Le tout nouveau Physician's Desk Reference For Nutritional Supplements est le guide complet des remèdes alternatifs qui fonctionnent vraiment, de ceux qui ne fonctionnent pas et de ceux qui doivent être testés davantage. Associé au PDR for Herbal Medicines récemment publié, il s'agit de la " copie complémentaire " définitive.
Les médecines alternatives se généralisent
Le livre sur les compléments alimentaires
Des archives du médecin
18 juin 2001 -- Les Américains déboursent des milliards de dollars par an pour des médecines alternatives. Mais le plus souvent, la décision d'essayer ce nouveau supplément à la mode n'est guère plus fondée que sur la recommandation d'un ami ou les ragots de la fontaine. Pourquoi ? Parce que les données légitimes sont rares. Même les médecins admettent qu'ils ne connaissent pas bien les produits et ne sont pas certains de leurs bienfaits.
Disons que vous vous trouvez dans l'allée des produits laitiers de votre épicerie locale. Vous êtes préoccupé par votre taux de cholestérol un peu élevé et vous avez entendu dire que vous pouviez le faire baisser avec de nouvelles margarines magiques. Ça a l'air génial. Mais sont-elles sûres ? Sont-elles efficaces ? Quelle est la meilleure marque ? Quelle est la différence entre celle appelée "Benecol" et celle appelée "Take Control" ?
Eh bien, vérifiez la liste des ingrédients de l'emballage et cherchez ! Le nouveau PDR pour les compléments nutritionnels fournit les informations essentielles dont vous avez besoin pour déterminer lesquels, s'il y en a, parmi l'éventail toujours croissant de ces " aliments fonctionnels ", ainsi que les vitamines, minéraux, produits nutritionnels pour le sport, acides aminés, probiotiques, métabolites, hormones, enzymes et produits cartilagineux, sont réels et lesquels ne sont qu'un gaspillage d'argent.
Cet ouvrage de près de 600 pages offre aux médecins et aux profanes une source de référence complète sur les remèdes alternatifs. Avec le PDR for Herbal Medicines déjà publié, il fournit un recueil fiable et scientifiquement validé des formulations chimiques, des indications, des actions et des dangers potentiels de presque toutes les médecines alternatives en usage.
"Il y a tout un tas de choses qui ne sont pas exactes et sur lesquelles il ne faut pas se fier", explique au docteur Sheldon Saul Hendler, MD, PhD, rédacteur principal et éditeur. "En particulier dans les domaines croissants de la supplémentation nutritionnelle et diététique, et des aliments fonctionnels, il y a un grand besoin d'un livre qui soit vraiment une critique de ces produits."
Le nouveau livre "couvre l'essentiel de ce que vous trouverez dans un magasin d'aliments naturels, à l'exception des herbes et des plantes médicinales, qui ont leur propre PDR", explique Hendler, professeur de médecine clinique à l'Université de Californie, San Diego, et rédacteur en chef du Journal of Medicinal Food. De nombreux articles du PDR des plantes sont et ont toujours été exclusivement médicinaux, explique-t-il, tandis que "les compléments alimentaires ne comprennent que des substances bioactives présentes dans les aliments que les gens mangent quelque part dans le monde."
Il fournit également des informations sur les substances disponibles uniquement en dehors des États-Unis. "Les gens voyagent et utilisent Internet, donc ces informations sont nécessaires", déclare Hendler.
L'entrée de chaque substance commence par une liste des noms commerciaux courants et une description de sa structure chimique. Vient ensuite une explication du fonctionnement de la substance dans l'organisme, ainsi que les utilisations suggérées et leur légitimité. Vient ensuite un résumé complet des recherches scientifiques existantes ; un récapitulatif des effets secondaires potentiels, des réactions indésirables, des interactions avec les médicaments délivrés sur ordonnance ou en vente libre et les aliments ; et enfin, les dosages appropriés, le cas échéant.
Non, ce n'est pas une lecture légère. Ça s'appelle "Référence de bureau du médecin" pour une raison.
Mais que cela ne vous décourage pas, dit Hendler. "Le problème de la plupart des livres sur les suppléments qui existent est qu'ils sont trop simplistes et qu'ils ont tort. Il est difficile de donner un point de vue exact et précis sur un sujet tout en restant trop simple."
Selon lui, la personne moyenne ne devrait avoir aucun mal à déterminer si un supplément particulier est adapté et sûr pour ses besoins. Plusieurs index au début du volume répertorient les entrées par nom chimique, par nom de marque, par usages recommandés et prétendus, et par effets secondaires potentiels.
"Il y a beaucoup de profanes sophistiqués", dit-il. "Ils ne saisissent peut-être pas la biochimie et tout ça, mais les parties sur les indications et les résumés de recherche sont assez claires."
D'autres experts sont d'accord.
"Il est clair que nous sommes dans une nouvelle ère où les patients prennent le contrôle de leurs soins de santé et s'autonomisent", déclare Jeffrey Blumberg, PhD, professeur de nutrition à l'Université Tufts de Boston, qui a jeté un œil au nouveau livre pour médecin. "Il semble que ce [PDR] ait été écrit... en pensant au consommateur. C'est moins obtus."
Bien que ce ne soit pas toujours la meilleure idée, les gens s'auto-prescrivent, dit-il, et "s'ils veulent le faire, ce [livre] leur donne un accès prêt à l'emploi à des informations faisant davantage autorité que ce que leur dit simplement un voisin."
Mais le nouveau PDR n'est pas sans faille, dit Blumberg.
"Du point de vue du consommateur, [la médecine alternative] se résume à ce que les gens achètent au supermarché, au GNC, au magasin d'aliments naturels", dit-il au docteur. "Cette référence est formidable pour ce qu'elle couvre, mais elle ne couvre pas tout -- et c'est une coupe de cheveux [d'avoir des livres séparés pour les herbes et les compléments alimentaires] parce que les consommateurs ne font pas cette distinction."
Néanmoins, dit Blumberg, "du point de vue du prestataire de soins, [le nouveau PDR] est pratique et utile, concis et complet. La plupart des [médecins] en savent relativement peu sur les compléments alimentaires. Ils n'ont pas été formés et ne sont souvent pas intéressés."
Le résultat est qu'ils négligent souvent d'interroger leurs patients sur les compléments, dit-il, "parce qu'ils ne savent vraiment pas quoi faire avec l'information. Maintenant, ils peuvent vérifier et savoir ce que c'est, ce que ça fait, et s'il y a des interactions avec des médicaments qu'ils pourraient vouloir prescrire" ou d'autres problèmes potentiels.
C'était vraiment le but du projet, dit Hendler.
"Je l'ai vu comme un pont entre les patients et les professionnels de la santé", raconte-t-il au médecin. "Généralement, les patients laissent leur médecin à l'écart concernant tout ce domaine de la supplémentation nutritionnelle parce qu'ils pensent que le médecin n'y connaît pas grand-chose. Et dans la plupart des cas, c'est vrai. Désormais, le médecin dispose d'une source fiable."
