Vous venez de terminer votre festin de vacances, les pieds sont levés et la télévision est allumée. Rien de tel qu'un peu de détente. Mais c'est alors que les brûlures commencent, lentement au début, jusqu'à ce qu'elles prennent de l'ampleur et se transforment en véritables brûlures d'estomac. Que pouvez-vous faire pour l'éviter cette année ? Lisez la suite.
Pour que les fêtes de fin d'année soient sans brûlures d'estomac
Holiday R-E-L-I-E-F
Par Jeanie Lerche Davis Des archives du docteur
3 déc. 2001 -- Quelle est la scène chez vous après cet énorme dîner de fête ? Certains campent devant le match de football, d'autres font la sieste ? Tous ces excès de nourriture et de farniente sont certainement le revers de la médaille des festivités de fin d'année -- et c'est une recette infaillible pour l'indigestion.
"Les gens mangent plus qu'ils ne le feraient pendant les vacances, et ils consomment des aliments plus riches et plus gras qui sont lents à se vider dans l'estomac", explique David Peura, MD, chef associé du service de gastroentérologie du Centre des sciences de la santé de l'Université de Virginie à Charlottesville.
Peura est le porte-parole de l'Alliance nationale contre les brûlures d'estomac, une organisation qui se consacre à aider les gens à trouver r-e-l-i-e-f.
Rester assis ou faire la sieste après le dîner -- regarder le football, les défilés -- permet de garder toute cette nourriture piégée. C'est peut-être relaxant, mais s'allonger laisse la gravité donner un coup de pouce supplémentaire à l'acide gastrique pour se glisser dans l'œsophage. Vous savez ce qui se passe ensuite.
"Pour la plupart des gens, les brûlures d'estomac sont une sensation de brûlure sous le sternum", explique-t-il au médecin. "C'est l'estomac qui ressent un besoin d'évacuation".
La plupart des cas de brûlures d'estomac sont provoqués par des aliments riches en graisses. Le chocolat, la menthe poivrée, les agrumes et les plats à base de tomates causent également des problèmes à certaines personnes. La plupart des boissons du circuit des fêtes provoquent aussi ce ventre qui gargouille.
Pour prévenir les brûlures d'estomac, la National Heartburn Alliance propose les suggestions suivantes :
- Gardez les excès de nourriture pour la dinde. Mangez de plus petites portions et essayez d'éviter de trop manger, car un estomac plein exerce une pression supplémentaire sur la petite valve qui empêche l'acide gastrique d'entrer dans l'œsophage.
- Réduisez au minimum les grignotages de fin de soirée et les assoupissements après le dîner. Le simple fait d'être à l'horizontale peut favoriser la remontée de l'acide dans l'œsophage et provoquer une gêne.
- Faites un choix judicieux à la table du buffet. Essayez d'éviter vos déclencheurs alimentaires personnels.
- Ajoutez l'exercice à votre liste de vacances - cela fera bouger votre système digestif. Sortez et marchez chaque fois que possible, surtout après les gros repas. Utilisez les escaliers quand vous le pouvez.
- Buvez avec modération. Les boissons caféinées, gazeuses ou alcoolisées peuvent contribuer aux brûlures d'estomac. Optez pour une boisson non irritante.
- Allégez votre cuisine. Utilisez moins de matières grasses dans ces recettes préférées des fêtes, en remplaçant le beurre par de la compote de pommes dans les pâtisseries et en faisant griller la viande au lieu de la faire cuire au four ; arrosez votre dinde avec un savoureux bouillon de poulet au lieu du beurre.
- Ne portez pas de vêtements serrés ou de ceintures - cela ne fait qu'aggraver les brûlures d'estomac.
- Réduisez le stress. Planifiez à l'avance afin d'éviter le stress des fêtes de dernière minute. Lorsque les emplois du temps sont chargés, essayez la méditation et d'autres activités qui réduisent le stress. Trop de stress peut aggraver les brûlures d'estomac. Le stress peut également conduire à d'autres comportements à risque comme la suralimentation et la consommation d'alcool.
Au lieu de vous allonger après le grand repas, faites une promenade en famille, conseille Peura. "Sortez et jouez un peu au football plutôt que de rester assis à le regarder", dit-il.
Si vous êtes prédisposé aux brûlures d'estomac, prenez l'un des médicaments antiacides en vente libre, dit Peura au médecin. "Et si vous êtes sous prescription médicale, ce n'est pas le moment d'oublier de les prendre".
