Les aliments riches et épicés peuvent aggraver vos symptômes de brûlures d'estomac. Essayez ces idées de repas faciles lors de votre prochaine occasion spéciale.
Janvier : Jour de l'an
Si vous avez donné un coup de pied dans les talons la veille du Nouvel An avec un cocktail de trop, vous risquez de le payer pendant les premières heures de janvier. L'alcool, en particulier le vin rouge, est l'un des principaux responsables des brûlures d'estomac.
Conseil : Éteignez le feu des brûlures d'estomac en suivant les recommandations d'une boisson alcoolisée par jour pour les femmes et de deux pour les hommes. Alternez les boissons alcoolisées avec des mocktails - ces boissons ressemblent à des cocktails mais ne contiennent pas d'alcool. Choisir des boissons non alcoolisées est le tiercé gagnant d'une bonne santé : rester bien hydraté, éviter la redoutable gueule de bois -- et minimiser les brûlures d'estomac.
Février : La Saint-Valentin
Lorsque votre chéri vous offre des chocolats le jour de la Saint-Valentin, mangez-en trop et vous risquez de passer la nuit avec des brûlures d'estomac inconfortables. La tolérance au chocolat, comme à de nombreux autres aliments déclencheurs de brûlures d'estomac, est très personnelle. Si le chocolat provoque des brûlures, le mieux est de l'éviter.
Conseil : Célébrez la Saint-Valentin en offrant un cadeau d'amour sans calories supplémentaires, comme une soirée au cinéma. Le chocolat est chargé de graisses, de sucre et de calories qui peuvent entraîner une prise de poids. Perdre du poids peut aider à réduire les brûlures d'estomac. Les personnes obèses sont près de trois fois plus susceptibles de souffrir de brûlures d'estomac que les personnes de poids normal. Même les personnes de poids normal qui prennent quelques kilos supplémentaires peuvent augmenter le risque de brûlures d'estomac. Si vous voulez déguster du chocolat, savourez lentement un morceau de chocolat. De nombreuses personnes peuvent en tolérer un morceau sans avoir de brûlures d'estomac.
Mars : Fête de la Saint-Patrick
La bière verte est la boisson de choix des fêtards le jour de la Saint-Patrick, mais il y a de fortes chances que vous ne passiez pas le défilé si vous en buvez plus d'une. Boire du café irlandais est encore pire, car il combine deux contrevenants bien connus : l'alcool et le café (même décaféiné).
Conseil : si vous voulez vous mettre au vert, évitez les plats de pub et privilégiez les aliments verts qui ne risquent pas de provoquer des brûlures d'estomac, comme les épinards, les brocolis et les haricots verts. Le saumon fumé irlandais, les pommes de terre, le pâté en croûte, le corned-beef maigre ou le pain soda vous permettront de rester dans l'esprit tout en gardant votre estomac heureux.
Avril : Pâques
Célébrer le brunch de Pâques avec du jus d'orange, un demi-pamplemousse ou un Mimosa pourrait miner votre bonheur de vacances. Les produits à base d'agrumes et les tomates sont des aliments et des boissons acides bien connus qui déclenchent couramment des brûlures d'estomac, surtout à jeun.
Conseil : vous pouvez savourer un repas traditionnel délicieux et nutritif composé d'œufs, de jambon maigre, d'agneau rôti, d'asperges, de petites carottes et de patates douces rôties. Accompagnez votre repas de fruits sans agrumes et riches en fibres comme des mûres ou du melon, ainsi que d'un verre de jus de canneberge ou de pomme.
Mai : Brunch de la fête des mères
Rien n'est plus attachant que des enfants qui préparent à manger pour maman le jour de la fête des mères -- à moins qu'ils ne sachent pas quels aliments provoquent la détresse de maman. Laissez tomber le petit déjeuner copieux et les boissons caféinées ! Demandez plutôt un mini repas qui vous permettra de vous sentir bien toute la journée.
Conseil : Des gaufres de grains entiers garnies de bleuets ou des crêpes à la compote de pommes servies avec un smoothie à la mangue constituent un repas simple et sain qui permettra à maman de bien commencer sa journée spéciale.
Juin : Au jeu de balle
Ne frappez pas avec des hamburgers gras, des chili dogs de 30 cm, des pizzas et des portions géantes de frites. Manger des aliments gras et de grandes portions est le ticket pour alimenter l'inconfort des brûlures d'estomac. L'acide gastrique augmente encore plus si vous faites descendre tout cela avec de la bière ou des boissons gazeuses.
Conseil : Un sandwich à la dinde ou au poulet grillé, du houmous et des légumes, un bretzel mou et de l'eau ou une boisson sportive vous permettront de tenir bon jusqu'à la 9e manche sans cette sensation de brûlure.
Juillet : Independence Day
Les barbecues de jardin du 4 juillet sont aussi américains que la tarte aux pommes, mais si vous mangez trop de ces plats favoris comme les côtes et le poulet frit, les seuls feux d'artifice seront ceux qui éclateront dans votre estomac. Un ventre plein d'aliments riches en graisses et/ou épicés ralentit la vidange de l'estomac et peut produire davantage d'acide gastrique irritant.
Conseil : restez modeste et simple avec des aliments comme une salade de pommes de terre légère, du poulet ou des crevettes grillées, des haricots au four, des melons, des légumes grillés ou une salade. Évitez les épices lourdes, les oignons crus et les tomates. Les muffins ou les biscuits au gingembre pour le dessert comprennent un remède ancestral pour soulager les problèmes d'estomac.
Août : Pique-niques d'été
Un panier de pique-nique à la plage ou au parc est un délice estival, à condition qu'il ne comprenne pas les suspects habituels de brûlures d'estomac. Évitez autant que possible les aliments frits, gras et épicés. Et en ce qui concerne les boissons, n'oubliez pas que les boissons gazeuses peuvent déclencher des brûlures d'estomac.
Conseil : Préparez votre panier de pique-nique avec des sandwichs préparés avec du pain complet riche en fibres, des fruits frais, des légumes et des boissons non gazeuses. Hydratez-vous avec de l'eau ou des jus de fruits purs comme la pomme ou le raisin. Les salades de fruits à base de mangue, de melons, de fraises et de bananes sont des en-cas rafraîchissants et hydratants, faciles à digérer.
Septembre : la rentrée des classes et les festivals d'automne.
Que vous vous rendiez à un petit-déjeuner de rentrée ou à un festival d'automne annuel, méfiez-vous des aliments brûlants de l'automne. Les désastres diététiques enrobés de pâte à frire et servis sur un bâton sont une recette pour les brûlures d'estomac. Évitez les aliments frits et les boissons caféinées pour éviter que les brûlures d'estomac ne gâchent votre plaisir automnal.
Conseil : Au petit-déjeuner, prenez une tasse de thé à la camomille ou au gingembre et un bol de gruau garni d'une banane ou d'une pomme coupée en tranches. Un repas riche en fibres peut calmer votre estomac et minimiser la production d'acide. À la foire, recherchez des fruits sans agrumes, des légumes, des viandes maigres, des épis de maïs, et même des pommes au caramel, qui seront plus doux pour votre estomac que la plupart des aliments frits.
Octobre : Des aliments effrayants pour Halloween
Le poivre noir, l'ail, les oignons crus, le curry et autres aliments épicés font peur à certaines personnes souffrant de brûlures d'estomac. Ne laissez pas ces aliments et épices effrayants gâcher votre plaisir d'Halloween. Évitez ces coupables qui peuvent provoquer des brûlures dans votre ventre.
Conseil : Optez pour des versions plus douces de vos aliments épicés préférés et de petites portions d'oignons caramélisés. Essayez un pot-pourri de céréales complètes à base de couscous, de riz brun ou de quinoa avec des carottes, des courgettes et des champignons et n'hésitez pas à déguster du potiron rôti ou une autre courge d'automne.
Novembre : Thanksgiving
Le traditionnel festin de Thanksgiving étire l'estomac et exerce une pression sur le muscle qui empêche les acides gastriques de se déplacer dans la mauvaise direction. Ne mettez pas de l'huile sur le feu en ajoutant des aliments traditionnels favoris riches en graisses qui s'attardent dans votre ventre.
Conseil : profitez de votre journée de la dinde, mais gardez de petites portions. La poitrine de dinde, la purée de pommes de terre avec un peu de sauce, les patates douces, les haricots verts et une simple vinaigrette au pain de maïs sont de bons choix. Mangez tôt dans la journée pour avoir le temps de digérer avant de vous coucher.
Décembre : Vacances
Les fêtes de fin d'année évoquent des visions d'aliments riches et gras, de trempettes crémeuses, de biscuits, de bonbons et de desserts décadents. La menthe poivrée est un favori des fêtes, mais pour les personnes souffrant de brûlures d'estomac, elle est tout sauf apaisante pour le ventre. La menthe poivrée, les arômes de menthe et les repas riches peuvent détendre le muscle sphincter et permettre aux acides gastriques de s'écouler dans l'œsophage.
Conseil : mangez cinq ou six petits repas ? plutôt que de gros repas. Cela peut minimiser les brûlures d'estomac car les petites quantités de nourriture réduisent la pression abdominale. Amusez-vous lors des fêtes de fin d'année, évitez vos aliments et boissons déclencheurs personnels, et allez-y doucement lorsque vous remplissez votre assiette.
