Un grognement d'estomac signifie-t-il toujours qu'il est temps de manger ? Le docteur explore la science derrière ce grondement.
Pourquoi mon estomac gronde-t-il ?
Des archives du médecin
Par Serusha Govender
La rumeur : Votre estomac grogne pour vous faire savoir que vous avez faim.
C'est un son que vous ne connaissez que trop bien : ce gargouillement, ce grognement au fond de votre estomac qui vous indique qu'il est l'heure de déjeuner. (Soit ça, soit vous avez avalé un ourson.) Parfois, un léger grondement se fait entendre à l'approche de l'heure du repas, ou lorsque vous sentez une odeur délicieuse. D'autres fois, il ressemble à un véritable rugissement, ce qui peut être très embarrassant si cela se produit alors que vous êtes assis au milieu d'un bureau silencieux. Mais vous pouvez généralement faire taire ce bruit en prenant une collation. Problème résolu !
Il arrive cependant que votre estomac émette soudainement un grognement inexplicable alors que vous n'avez pas faim du tout, ce qui peut vous laisser un peu perplexe. Un estomac qui gronde n'est-il pas censé être une sorte de glouglou qui vous dit qu'il est temps de manger ?
Le verdict : Un soi-disant estomac qui gronde est plus probablement le signe que vos intestins sont pleins d'air chaud...
Les médecins ont en fait un nom pour ce grognement qui provient de vos entrailles : On l'appelle "borborygme" (prononcé BOR-boh-RIG-me), et en vérité, il ne vient pas du tout de votre estomac.
"Habituellement, ce bruit est dû à un excès de gaz qui va et vient dans les intestins", explique le gastro-entérologue Laurence Bailen, MD, professeur adjoint à la faculté de médecine de l'université Tufts, dans le Massachusetts. "On ne sait pas vraiment pourquoi [votre ventre] grogne lorsque vous n'avez pas mangé depuis longtemps. Cela peut signifier que vous faites de l'hypoglycémie et que vos intestins ne peuvent pas obtenir suffisamment de nutriments de votre sang. Il vous dit donc d'aller chercher de la nourriture". L'introduction d'aliments dans votre organisme fait souvent taire le bruit, car les aliments prennent de la place et vos muscles digestifs se concentrent davantage sur la décomposition et l'absorption des aliments que sur le déplacement de l'air.
Comment tout cet air se retrouve-t-il dans votre tube digestif ? "Les gens en avalent beaucoup", explique le Dr Bailen. "Cela se produit si vous mangez trop vite, si vous parlez et mangez en même temps, et lorsque vous continuez à boire des liquides pendant que vous faites de l'exercice." En réalité, vous avalez de l'air chaque fois que vous combinez le fait de manger ou de boire avec une autre activité (donc apparemment, votre mère savait de quoi elle parlait lorsqu'elle vous disait de mâcher la bouche fermée et de ne pas parler avec de la nourriture dans la bouche).
Un excès d'air peut également se produire si votre intestin commence à produire trop de gaz à cause d'une mauvaise absorption des aliments. Si vous ajoutez l'air avalé au gaz produit dans votre intestin, vos problèmes de gaz augmentent considérablement.
Si vous avez l'impression que votre intestin bruyant attire une attention non désirée, il existe des moyens de le museler. Tout d'abord, M. Bailen recommande de ralentir le rythme des repas. Mâchez et avalez chaque bouchée complètement avant d'ouvrir la bouche pour une autre bouchée. Vous pouvez également essayer de boire avec une paille, ce qui peut limiter la quantité d'air avalée à chaque fois. Enfin, essayez de ne pas trop vous hydrater lorsque vous faites de l'exercice. Toute cette respiration lourde, associée à l'air que vous avalez à chaque gorgée d'eau, pourrait déclencher le roi des borborygmes.
