Le miel de manuka de Nouvelle-Zélande est réputé pour ses propriétés antibactériennes. Nous examinons les utilisations médicinales possibles du miel de manuka.
Le pouvoir de guérison du miel
Le miel est utilisé depuis l'Antiquité pour traiter de multiples affections. Ce n'est qu'à la fin du XIXe siècle que les chercheurs ont découvert que le miel avait des qualités antibactériennes naturelles.
Le miel protège le corps contre les dommages causés par les bactéries. Certains miels stimulent également la production de cellules spéciales capables de réparer les tissus endommagés par l'infection. Le miel de Manuka a une action anti-inflammatoire qui peut aider à soulager la douleur et l'inflammation.
Cependant, tous les miels ne sont pas identiques. La qualité antibactérienne du miel dépend du type de miel ainsi que du moment et de la manière dont il est récolté. Certaines sortes peuvent être 100 fois plus puissantes que d'autres.
Composants du miel de Manuka
Le peroxyde d'hydrogène donne à la plupart des miels leur qualité antibiotique. Mais certains types, dont le miel de Manuka, ont également des qualités antibactériennes uniques.
L'un des principaux composants antibactériens du miel de Manuka est un composé appelé méthylglyoxal (MGO). Le MGO provient de la conversion d'un autre composé du miel de Manuka, la dihydroxyacétone (DHA), dont on trouve une forte concentration dans le nectar des fleurs de Manuka.
Plus la concentration de MGO est élevée, plus l'effet antibactérien est fort.
Les producteurs de miel disposent d'une échelle pour évaluer la puissance du miel de Manuka. Cette échelle s'appelle UMFTM, ce qui signifie Unique Manuka Factor.
L'indice UMFTM reflète la concentration de trois composés caractéristiques du miel de Manuka authentique, à savoir le MGO, le DHA et la leptosperine. Pour être considéré comme suffisamment puissant pour être thérapeutique, le miel de Manuka doit obtenir une note minimale de UMF ? 10+. Cependant, les médecins et les chercheurs ne sont pas sûrs que ce classement ait une quelconque signification d'un point de vue médical.
Comment le miel de Manuka est utilisé
La principale utilisation médicale du miel de Manuka est pour... la cicatrisation des plaies et des brûlures. Il est généralement utilisé pour traiter les plaies et les brûlures mineures. La recherche montre que le miel de Manuka est efficace pour traiter d'autres conditions, notamment :
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Soins de la peau, y compris l'eczéma?et la dermatite
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Apaise la toux ou le mal de gorge
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Santé digestive
Mais les preuves sont limitées quant à son efficacité pour ces affections.
Le miel utilisé pour traiter les plaies est un miel de qualité médicale. Il est spécialement stérilisé et préparé comme un pansement. Le pot de miel de Manuka qui se trouve dans le garde-manger ne devrait donc pas faire partie de votre trousse de premiers soins. Les plaies et les infections doivent être vues et traitées par un professionnel de la santé.
Ce que la science dit à propos du miel de Manuka
Plusieurs études récentes montrent que le miel de Manuka peut être utile lorsqu'il est utilisé sur le dessus des plaies et des ulcères de jambe. Les études montrent également qu'il pourrait combattre l'infection et stimuler la guérison.
La Natural Medicines Comprehensive Database indique que le miel est "probablement efficace" pour traiter les brûlures et les plaies. La revue Cochrane note que le miel peut réduire le temps de guérison des brûlures légères et des plaies chirurgicales par rapport aux pansements traditionnels. Mais elle indique également que des recherches supplémentaires doivent être menées.
Une autre étude suggère que le miel de Manuka pourrait aider à prévenir la gingivite et d'autres maladies parodontales en réduisant l'accumulation de la plaque dentaire. Dans certaines études, le miel de Manuka semble aider à prévenir l'inflammation de l'œsophage causée par les radiations et la chimiothérapie utilisées pour le cancer.
Un autre avantage possible du miel est que, contrairement aux antibiotiques, il ne semble pas entraîner l'apparition de bactéries résistantes. Ces "superbactéries" se développent après une exposition répétée aux antibiotiques courants. Des antibiotiques spéciaux sont nécessaires pour les traiter.
La plupart des études sur le miel de Manuka ont porté sur un petit nombre de personnes, et jusqu'à présent, la recherche n'a pas montré que le miel de Manuka aide à lutter contre l'hypercholestérolémie ou à équilibrer les bactéries dans l'intestin. En outre, aucune étude majeure n'a examiné l'effet du miel de Manuka sur le cancer, le diabète ou les infections fongiques.
Effets secondaires possibles du miel de Manuka
Il peut s'agir de :
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Réaction allergique, notamment chez les personnes allergiques aux abeilles.
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Une augmentation du taux de sucre dans le sang ? si de grandes quantités sont consommées
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Effets sur certains médicaments de chimiothérapie... et interactions avec divers autres médicaments.
