Recette de chocolat à boire épais et riche du docteur.
Chocolat à boire épais et riche
Social Share Bar Pin
Recette de médecin de EatingWell.com
-
Temps de préparation
10 minutes
-
Temps total
10 minutes
résumé de la recette
-
Faible teneur en glucides/IG faible
-
Sans gluten
-
Ami des enfants
Informations nutritionnelles
Donne : 6 portions, généreuses de 1/3 de tasse chacune.
-
Calories 98
-
Lipides 2 g
-
Graisse saturée 1 g
-
Mono-graisse 1 g
-
Cholestérol 6 mg
-
Glucides 19 g
-
Fibres alimentaires 2 g
-
Protéines 5 g
-
Sodium 50 mg
-
Sucres 13 g
-
Potassium 109 mg
Riche, crémeux et suffisamment épais pour que vous ayez envie de le servir à la cuillère, ce chocolat à boire de style européen est différent du cacao chaud habituel. Servez-le dans une demitasse ou une tasse à expresso pour un plaisir élégant.
Instructions
Mélanger le lait, le cacao, le sucre et la fécule de maïs dans une grande casserole. Cuire à feu moyen, en fouettant souvent, jusqu'à ce que le mélange soit fumant. Continuer à cuire, en fouettant constamment, jusqu'à ébullition, puis retirer du feu.
