Pizza au poulet du jardin
Pizza au poulet du jardin
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extraits de recettes
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Ami des enfants
Informations nutritionnelles
Donne : 1 à 2 portions
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Calories 256
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Lipides 7.5 g
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Graisse saturée 3.5 g
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Cholestérol 25,9 mg
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Sodium 589.2 mg
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Glucides 32.3 g
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Sucres 2.2 g
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Protéines 15 g
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Fibres totales 2,5 g
Par Kayla Wayman, 9 ans, Montana
Je fais beaucoup de cuisine avec ma famille, et nous faisons souvent des pizzas maison. C'est amusant, car chacun peut choisir ce qu'il veut sur sa propre pizza, dit Kayla. J'aime toujours utiliser les produits de mon propre jardin, comme les épinards, le basilic et les tomates cerises. Elle l'apprécie avec du lait et une pomme à la cannelle.
Instructions
Dans un bol moyen, mélangez au fouet la farine tout usage, la farine complète, la levure, le sel et le sucre. Ajouter l'huile et l'eau chaude, et remuer avec une cuillère en bois pour former une boule collante. Sur un plan de travail légèrement fariné, pétrir la pâte, en la saupoudrant de farine au besoin, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique, environ 4 minutes. Transférer dans un bol moyen, couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte ait presque doublé, environ 25 minutes.
Disposer une grille dans le bas du four et préchauffer à 500F, ou préchauffer un gril à gaz.
Étirer la pâte à environ 9 pouces, ou à la forme que vous voulez, et la placer sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée.
Déposez la sauce tomate sur le dessus et, en utilisant le dos d'une cuillère et en laissant une bordure d'au moins 1/2 pouce, étalez-la sur la pâte. Recouvrir avec les épinards, le poulet, le fromage et la tomate fraîche. Faites cuire la pizza sur la plaque du four ou sur le gril, à couvert, jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et dorée et que le fromage bouillonne, environ 7 minutes. Parsemer de basilic frais et servir.
Informations nutritionnelles fournies par Edamam
