Vegan Sloppy Joes
Vegan Sloppy Joes
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extraits de recettes
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Ami des enfants
Informations nutritionnelles
Donne : 4 portions
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Calories 391
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Lipides 19 g
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Graisse saturée 3,2 g
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Cholestérol 0 mg
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Sodium 505.9 mg
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Glucides 42,9 g
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Sucres 10.6 g
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Protéines 17.1 g
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Fibres totales 6,2 g
Par Alexea Wagner, 9 ans, Nevada
J'ai vu des sloppy joes à l'école, mais je voulais m'assurer qu'ils étaient sans cruauté, dit Alexea, qui les sert avec une salade de chou frisé qui contient des carottes râpées, des noix de pécan épicées et des fraises en tranches, et un grand verre de lait de soja.
Instructions
Dans une grande sauteuse à feu modéré, faites chauffer l'huile d'olive. Ajouter le tempeh, la sauce soja et 1/4 de tasse d'eau, et faire cuire pendant 8 minutes, en brisant le tempeh. Ajouter l'oignon, l'ail, le jalape?o, les tomates, le vinaigre de cidre de pomme, la moutarde, le sirop d'érable et la mélasse, et cuire, en remuant souvent, pendant 10 minutes.
Pendant que le mélange sloppy joe cuit, faites griller les petits pains au four ou au four grille-pain. Répartir le mélange sloppy joe sur les 4 petits pains, garnir de laitue et d'avocat, et servir.
Informations nutritionnelles fournies par Edamam
