Certains aliments peuvent déclencher les symptômes de la fibromyalgie. Un médecin vous explique comment l'alimentation peut vous aider à éviter la fatigue et à augmenter votre énergie.
Si vous souffrez de fibromyalgie, vous vous êtes probablement demandé s'il existe des moyens de modifier votre régime alimentaire pour améliorer les symptômes tels que la fatigue et les douleurs musculaires.
La recherche n'a pas démontré qu'il existe des aliments spécifiques que tous les patients atteints de fibromyalgie devraient éviter ou ajouter à leur régime alimentaire. Mais il peut être utile d'examiner de plus près l'impact des aliments sur la façon dont vous vous sentez.
"Il n'existe pas beaucoup de bonnes études sur la façon dont l'alimentation peut affecter les symptômes de la fibromyalgie. Mais je pense que nous pouvons tirer beaucoup d'enseignements des preuves anecdotiques, c'est-à-dire de ce que nous disent les patients", explique le Dr Ginevra Liptan, directeur médical du Frida Center for Fibromyalgia à Portland (Oregon), et auteur de Figuring Out Fibromyalgia : Current Science and the Most Effective Treatments.
Voici quelques-unes des façons dont les médecins disent que l'alimentation peut jouer un rôle dans la fibromyalgie et des conseils sur la façon dont vous pouvez modifier votre régime alimentaire pour soutenir votre santé globale.
Prêtez attention à la façon dont vous vous sentez avec les aliments.
"Beaucoup de personnes atteintes de fibromyalgie sont sensibles à des aliments particuliers, mais cela varie d'une personne à l'autre", explique Liptan au médecin. "Ils peuvent être sensibles au MSG, à certains conservateurs, aux œufs, au gluten, aux produits laitiers ou à d'autres allergènes courants."
En fait, dans une enquête publiée dans la revue Clinical Rheumatology, 42% des patients atteints de fibromyalgie ont déclaré que leurs symptômes s'aggravaient après avoir mangé certains aliments.
Un bon moyen de commencer à identifier les aliments susceptibles d'aggraver vos symptômes, selon Liptan et d'autres experts, est de tenir un journal alimentaire quotidien.
"Je demande à certains patients de tenir un journal alimentaire pendant deux semaines", explique James McKoy, MD, chef de la médecine de la douleur, directeur de la médecine complémentaire et rhumatologue à Kaiser Permanente à Honolulu. "Ils notent les aliments qu'ils ont mangés chaque jour et s'ils ont eu des symptômes comme des maux de tête, une indigestion ou de la fatigue. Cela peut être très utile, car nous constatons parfois, par exemple, qu'ils sont plus fatigués lorsqu'ils mangent un aliment particulier."
Essayez d'éliminer certains aliments
Si un patient atteint de fibromyalgie présente de nombreux symptômes de l'intestin irritable, Liptan leur recommande souvent d'essayer un régime par défi d'élimination. Ils arrêtent de manger un certain aliment auquel ils pensent être sensibles pendant six à huit semaines. Il le réintègre ensuite dans son alimentation et voit comment il se sent. Les patients du Dr Liptan essaient le plus souvent d'éliminer les produits laitiers ou les aliments contenant du gluten.
"Lorsque vous découvrez que vous êtes sensible à un aliment et que vous l'éliminez de votre alimentation, cela peut faire une énorme différence", explique le Dr Liptan. "Certaines personnes obtiennent beaucoup de bénéfices en termes de réduction de la douleur, mais le plus souvent nous constatons une réduction de la fatigue et une amélioration des symptômes du côlon irritable comme les ballonnements et la constipation."
Si vous pensez avoir des sensibilités ou des allergies alimentaires, parlez-en à votre médecin.
Dans certains cas, il pourra vous adresser à un allergologue pour un test d'allergie alimentaire. Vous pouvez également consulter un diététicien pour vous assurer que vous ne manquez pas de nutriments essentiels lorsque vous éliminez certains aliments de votre alimentation.
Faciliter l'adoption d'une alimentation saine
Il est logique pour les personnes atteintes de fibromyalgie -- comme pour tout le monde -- d'essayer d'avoir un régime alimentaire riche en fruits, légumes, céréales complètes et protéines maigres. Une alimentation équilibrée peut vous donner plus d'énergie pour rester actif physiquement et peut potentiellement améliorer votre santé globale.
Cependant, si vous luttez contre la douleur et l'épuisement, il est difficile de préparer des repas nutritifs. Mme Liptan dit qu'elle encourage ses patients à se faciliter la tâche en recherchant des aliments sains qui ne nécessitent pas beaucoup de préparation.
"Achetez des légumes prélavés et coupés", suggère-t-elle. "Si vous avez un magasin d'aliments naturels à proximité, allez au rayon charcuterie et achetez de petites portions d'aliments préparés à l'avance, comme de la salade de betteraves ou du quinoa, pour varier votre alimentation."
Utiliser les aliments pour aider à combattre la fatigue
Choisir les bons aliments peut vous aider à garder votre niveau d'énergie plus constant et à prévenir la fatigue.
"Nous savons de manière anecdotique que certains choix alimentaires -- comme le fait de manger de petits repas fréquemment au cours de la journée -- peuvent aider les niveaux d'énergie", explique Ann Vincent, MD, professeur adjoint de médecine et directrice médicale de la clinique de la fibromyalgie de la Mayo Clinic à Rochester, Minn. "Il peut être utile de prendre une collation contenant un peu de protéines, par exemple, si vous vous sentez fatigué à trois heures de l'après-midi", dit-elle.
Assurez-vous de prendre un petit-déjeuner, qui doit contenir des protéines et des céréales complètes, selon Christine Gerbstadt, MD, RD, MPH, porte-parole de l'Academy of Nutrition and Dietetics, diététicienne et médecin à Sarasota, en Floride.
"Vous pouvez essayer de manger un œuf à la coque et des flocons d'avoine", dit Gerbstadt. "Cela empêchera votre glycémie de monter en flèche et vous donnera l'énergie nécessaire pour tenir le coup le matin, même si votre corps est douloureux et que vous vous sentez fatigué."
Bien sûr, l'alimentation n'est pas le seul facteur qui détermine la quantité d'énergie dont vous disposez. Dormir suffisamment et être actif pendant la journée peut également aider.
Vérifiez vos compléments alimentaires
Informez toujours vos fournisseurs de soins de santé des suppléments que vous prenez pour traiter votre fibromyalgie. Certains suppléments, comme la SAMe, peuvent avoir des effets secondaires importants et interagir avec des médicaments, explique Vincent.
En plus de vérifier les interactions possibles, votre médecin devrait également être en mesure de vous aider à jauger les affirmations que vous pourriez lire sur ce que les suppléments peuvent, ou ne peuvent pas, faire pour votre santé.
Concentrez-vous sur votre bien-être général
Lorsque vous apportez des changements à votre régime alimentaire, gardez à l'esprit que les personnes atteintes de fibromyalgie ont tendance à tirer le plus grand bénéfice de l'adoption d'une variété d'approches pour gérer leurs symptômes.
En plus d'adopter un mode de vie sain (y compris une alimentation nutritive) et de prendre les médicaments que votre médecin peut vous prescrire pour soulager la douleur ou d'autres symptômes, il existe de nombreuses autres thérapies qui méritent d'être explorées.
"Essayez des activités comme le yoga, les massages et les exercices de respiration profonde", explique M. Gerbstadt. "Chaque personne atteinte de fibromyalgie présente des symptômes différents et aura besoin de solutions différentes pour obtenir la meilleure qualité de vie possible."
