Découvrez comment éviter les allergies alimentaires lorsque votre bébé commence à manger des aliments solides, ainsi que les huit aliments les plus allergènes.
De nouvelles recherches ont montré ? que l'introduction simultanée de plusieurs aliments est sûre et peut aider le système immunitaire à réduire le risque de développer des allergies alimentaires, mais d'autres études sont nécessaires. Demandez à votre médecin ce qui est le mieux pour votre bébé.
Commencez progressivement à identifier les éventuelles allergies alimentaires.
Le plus important est d'introduire progressivement, un par un, les nouveaux aliments dans l'alimentation du bébé en cas d'allergies alimentaires. Sinon, un parent peut avoir du mal à relier une allergie à un nouvel aliment spécifique. Par exemple, si vous donnez à votre bébé trois nouveaux aliments au cours d'une journée et qu'il développe?une réaction allergique, vous ne saurez pas lequel des aliments l'a provoquée.
Le type d'aliment ou l'ordre dans lequel il est introduit n'est pas très important, tant que les aliments que vous proposez sont sains et équilibrés pour le bébé. Chaque fois que vous proposez un nouvel aliment, vous devez attendre trois à cinq jours avant d'ajouter un autre nouvel élément au menu. N'éliminez pas les autres aliments que votre bébé mange pendant cette période ; vous savez déjà qu'ils sont sans danger car l'enfant n'a eu aucune réaction alimentaire jusqu'à présent. N'ajoutez simplement rien de nouveau.
Bébés et allergies : Les 8 principaux aliments allergènes
Avec tout nouvel aliment, vous voudrez être à l'affût de toute réaction allergique. Il existe plus de 160 aliments allergènes ; certains aliments peuvent être plus allergènes que d'autres. Les huit aliments et groupes d'aliments suivants sont connus pour causer des problèmes de réactions allergiques dans 90 % des cas ?
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Le lait de vache
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Œufs
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Cacahuètes
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Noix (comme les noix ou les amandes)
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Poisson
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Mollusques et crustacés
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Soja
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Blé
Selon les nouvelles directives nutritionnelles de l'Académie américaine de pédiatrie, il est possible d'introduire ces aliments allergènes lorsque votre bébé est prêt à manger des aliments solides. Il n'y a aucune preuve qu'attendre que le bébé soit plus âgé prévient l'allergie alimentaire. Si vous pensez que votre bébé a une réaction allergique à un aliment, telle qu'une diarrhée, une éruption cutanée ou des vomissements, discutez avec le médecin de votre enfant des meilleurs choix à faire pour son alimentation.
Dans les quelques mois qui suivent le début de l'alimentation solide, le régime quotidien de votre bébé doit comprendre une variété d'aliments, comme le lait maternel, le lait maternisé ou les deux, les viandes, les céréales, les légumes, les fruits, les œufs et le poisson.
Symptômes d'allergie alimentaire à surveiller chez votre bébé.
Les symptômes de l'allergie alimentaire apparaissent généralement très rapidement après l'ingestion de l'aliment -- de quelques minutes à quelques heures. Si vous présentez un nouvel aliment à votre bébé, soyez attentif à ces symptômes :
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Urticaire ou zébrures
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Rougeur de la peau ou éruption cutanée
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Gonflement du visage, de la langue ou des lèvres
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Vomissements et/ou diarrhée
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Toux ou respiration sifflante
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Difficulté à respirer
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Perte de conscience
Symptômes d'une allergie alimentaire sévère : Quand appeler le 911
Les réactions allergiques sévères peuvent être fatales très rapidement. Si votre bébé a des difficultés à respirer/une respiration sifflante, s'il présente un gonflement sur le visage/les lèvres ou s'il présente des vomissements ou une diarrhée sévères après avoir mangé, appelez immédiatement le 911. Vous pourrez informer votre pédiatre plus tard.
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Gérer les allergies alimentaires légères chez le bébé
Si vous observez des symptômes légers, comme de l'urticaire ou une éruption cutanée, contactez votre pédiatre pour une évaluation plus approfondie. Celui-ci pourra vous adresser à un ?allergologue ? (médecin spécialiste des allergies), qui vous posera davantage de questions et procédera à un examen physique. L'allergologue peut demander des tests de diagnostic tels que :
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Un test cutané. Ce test consiste à placer des extraits liquides d'allergènes alimentaires sur l'avant-bras ou le dos de votre enfant, à piquer la peau et à attendre de voir si des taches rougeâtres en relief?se forment dans les 15 minutes. Un test positif à un aliment indique seulement que votre enfant pourrait être sensible à cet aliment.
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Tests sanguins... pour vérifier la présence dans le sang d'anticorps IgE contre des aliments spécifiques.
N'oubliez pas que même si la première réaction allergique d'un bébé à un nouvel aliment peut être légère, elle peut s'aggraver lors des expositions suivantes. Parlez à votre pédiatre de tout symptôme d'allergie alimentaire chez votre bébé.
Certaines allergies disparaissent avec le temps. Les allergies aux œufs et au lait disparaissent souvent avec l'âge, mais les allergies aux arachides, aux noix et aux crustacés ont tendance à persister... Cela dit, la recherche montre que, dans le cas des allergies aux arachides, les gouttes d'immunothérapie aux arachides administrées sous la langue sont sûres et efficaces comme traitement de l'allergie aux arachides, même chez les enfants de 1 an. On a également constaté qu'elles contribuaient à désensibiliser considérablement les patients aux arachides.
Le lien entre l'allergie alimentaire et la famille
S'il existe une famille ? allergies alimentaires, votre bébé a un risque accru de développer également des allergies, même si ce n'est pas une certitude. Si vous avez des allergies, les chances sont de 50-50 pour qu'il en ait aussi... ?
Il est préférable d'introduire les 8 allergènes progressivement, à intervalles d'une à deux semaines, afin de pouvoir reconnaître si une allergie se développe.
Protéger bébé contre les allergies alimentaires : C'est facile
Dans un renversement de la politique antérieure, l'Académie américaine de pédiatrie recommande désormais que les allergènes potentiels soient présentés à votre nourrisson plus tôt que plus tard. Ce faisant, cette mesure peut en fait contribuer à prévenir le développement d'allergies à ces aliments.
Allaiter votre bébé pendant 4 à 6 mois est le meilleur moyen de prévenir une allergie au lait. N'oubliez pas que le lait maternel ou le lait maternisé est plus riche en nutriments... Lorsque vous commencez à introduire le lait entier, vous devez le faire sous la supervision d'un médecin. Les yaourts et les fromages à pâte molle ne posent pas de problème, car les protéines de ces produits laitiers sont décomposées et moins susceptibles de causer des problèmes d'estomac.
L'AAP conseille désormais d'introduire les cacahuètes entre 4 et 6 mois chez les nourrissons présentant un risque élevé d'allergies. Les nourrissons les plus susceptibles de développer des allergies aux arachides sont ceux qui souffrent d'eczéma ou d'allergies aux œufs, ou les deux. On pensait à l'origine que le fait d'introduire ces aliments dans l'alimentation de votre bébé lorsqu'il est plus âgé pourrait rendre les réactions plus faciles à gérer.
Les autres allergènes potentiels, tels que les fruits à coque et le poisson, doivent être introduits progressivement, au fur et à mesure que vous familiarisez votre bébé avec les aliments solides, entre 6 et 9 mois.
Vous devez attendre au moins l'âge d'un an (certains experts disent l'âge de deux ans) pour introduire le miel, qui peut provoquer une maladie potentiellement grave appelée botulisme infantile. Demandez conseil à votre pédiatre.
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