Les anticoagulants comme la warfarine, également appelés anticoagulants, empêchent le sang de s'épaissir, ou de coaguler, lorsque cela n'est pas nécessaire. Mais votre régime alimentaire peut modifier le mode d'action de la warfarine.
Les aliments et les boissons que vous choisissez et les suppléments que vous prenez peuvent affecter le fonctionnement de la warfarine. Vous devez donc toujours consulter votre médecin avant d'apporter des changements importants à votre alimentation et à votre régime alimentaire.
Certains types d'aliments, de boissons et de compléments ont un impact sur la warfarine plus que d'autres.
Aliments riches en vitamine K
En plus d'être un anticoagulant, la warfarine est aussi quelque chose appelé un antagoniste de la vitamine K. Cela signifie qu'elle empêche votre foie de transformer la vitamine K en substances qui aident normalement à coaguler votre sang.
La warfarine ne fonctionnera pas aussi bien si vous ajoutez soudainement de la vitamine K à votre alimentation. Votre sang pourrait coaguler alors qu'il n'en a pas besoin. Cela peut entraîner des choses comme un accident vasculaire cérébral ou un caillot de sang dans l'une des artères qui vont de votre cœur à vos poumons (votre médecin peut appeler cela une embolie pulmonaire).
D'autre part, si vous cessez complètement de prendre de la vitamine K, votre dose de warfarine peut devenir trop forte. Cela pourrait entraîner des effets secondaires graves, comme des saignements inutiles. En outre, si vous commencez à saigner, il peut être plus difficile de l'arrêter.
De nombreux aliments contiennent des quantités élevées de vitamine K, notamment :
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Asperges
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Brocoli
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Choux de Bruxelles
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Chou
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Choux
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Edamame
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Légumes verts, comme les navets et les betteraves
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Chou frisé
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Laitue
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Oignons
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Persil
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Soja
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Epinards
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Cresson
Le thé vert contient de la vitamine K, ainsi que d'autres composés qui peuvent faire coaguler votre sang inutilement. Demandez à votre médecin si vous pouvez en consommer.
Certains shakes nutritionnels contiennent également beaucoup de vitamine K. Assurez-vous d'en parler à votre médecin avant d'intégrer l'un d'eux à votre routine quotidienne.
Il est bon d'essayer de maintenir la quantité de vitamine K que vous consommez chaque jour à un niveau constant. Surveillez votre taux d'INR (la mesure de la vitesse à laquelle votre sang se coagule) et notez comment il change après avoir mangé certaines choses. Vous pouvez faire tester votre INR au cabinet de votre médecin, ou il existe des tests à domicile. Discutez avec votre médecin de la méthode qui vous convient le mieux.
Jus de fruits
Certains experts pensent que les jus de canneberge et de pamplemousse peuvent affecter le fonctionnement de la warfarine. Mais d'autres preuves sont nécessaires pour en avoir la certitude.
En attendant, il est bon d'en être conscient. Si vous buvez ces jus, vous pouvez vous limiter à un ou deux verres par jour.
Alcool
Si vous prenez de la warfarine, ne buvez pas beaucoup d'alcool dans un court laps de temps -- comme lors d'un seul repas. Cela peut modifier votre INR et augmenter votre risque de saignement ou de blessure grave.
Tant que vous le consommez avec modération -- 1 à 2 portions par jour -- l'alcool ne devrait pas poser de problème. Une portion est :
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5 onces de vin
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12 onces de bière
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1,5 once d'alcool fort
Suppléments
Un certain nombre de suppléments à base de plantes et en vente libre peuvent également modifier le fonctionnement de votre warfarine. Certains peuvent faire coaguler votre sang quand il n'en a pas besoin, tandis que d'autres peuvent contribuer à vous faire saigner trop.
Ceux qui peuvent rendre la coagulation plus probable comprennent :
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Ginseng
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Millepertuis
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Coenzyme Q10
Les suppléments qui peuvent contribuer à vous faire saigner davantage comprennent :
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Fenugrec
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Feverfew
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Huile de poisson
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Ail (gélules)
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Ginkgo biloba
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Vitamine E
La plupart des multivitamines contiennent à la fois de la vitamine K et de la vitamine E. Si vous en prenez une maintenant, assurez-vous de continuer à la prendre tous les jours. Si vous n'avez pas l'habitude de prendre une multivitamine, assurez-vous que votre médecin pense que c'est une bonne idée avant de commencer à en prendre une.
