Vous n'êtes pas obligé de faire taire votre envie de sucreries. un médecin vous montre comment choisir.
Choisissez judicieusement vos bonbons de Noël
Des archives du médecin
Par Jared Miller
Pendant la période des fêtes, je me donne la permission de manger plus de bonbons que d'habitude. Nous gardons la maison approvisionnée au cas où des visiteurs viendraient, et lorsque la famille arrive, nous avons toujours quelques bols de friandises sucrées parmi lesquelles choisir. Mais il m'arrive de me faire plaisir même lorsque nous n'avons pas d'invités - et ce n'est pas grave, car je le fais de manière responsable. Je sais que cela peut paraître étrange de parler de manger des bonbons de manière responsable, mais c'est possible.
Voici quelques conseils pour maximiser votre plaisir tout en minimisant votre culpabilité sucrée.
Bien : Privilégiez les bonbons durs
On ne peut pas me faire confiance avec un sac de bonbons, surtout de la variété gummy. J'ai tendance à m'enfiler morceau après morceau dans la bouche, alors j'ai parfois besoin d'aide pour me contrôler. Si vous êtes comme moi, essayez les bonbons durs. Shoshana Pritzker, RD, CDN, experte en nutrition et en régime upwave, explique qu'il faut plus de temps pour consommer un bonbon dur, ce qui signifie que vous en mangerez moins sur une période donnée.
De nombreux bonbons durs contiennent le même nombre de calories que les bonbons moelleux non chocolatés, mais à moins que vous ne les croquiez rapidement, ils sont plus avantageux que l'alternative. Comme c'est la période des fêtes, les sucres d'orge sont facilement disponibles, mais vous pouvez toujours glisser quelques Werthers Originals ou des Life Savers emballés individuellement dans votre poche pour les avoir à portée de main. De cette façon, vous pouvez éviter de surcharger les M&Ms dans le plat de bonbons de grand-mère (ou le vôtre).
Mieux : Optez pour le chocolat noir
Le chocolat est toujours populaire pendant les vacances. À cette époque de l'année, ma femme et moi gardons notre plat de bonbons rempli de Hersheys Kisses (plus sur le pourquoi plus tard) et nous avons toujours du cacao chaud pendant les nuits froides. Si vous êtes vous aussi un fan de chocolat, le chocolat noir est le meilleur choix. "Le chocolat noir qui contient 70 % de cacao ou plus contient plus d'antioxydants et moins de crème et de sucre", note Mme Pritzker. "Cela le rend un peu meilleur pour vous que les variétés de chocolat au lait ou celles qui sont remplies de caramel, de nougat ou de noix". Les antioxydants sont appelés flavonoïdes, et leurs avantages potentiels comprennent une pression artérielle plus faible, une baisse du cholestérol et de la glycémie, un risque potentiellement réduit de cancer du côlon et un IMC global plus faible. Bien sûr, le chocolat noir reste une friandise, la modération est donc de mise.
Le meilleur : choisir des bonbons de taille amusante
Que vous optiez pour des bonbons durs ou du chocolat noir, choisissez des pièces emballées individuellement ou des paquets de taille amusante. " Les bonbons emballés individuellement peuvent être utiles par rapport à un bol ouvert de M&Ms ", explique Mme Pritzker. "Il vous faudra plus de temps pour déballer le bonbon et le manger, et il vous sera plus facile de garder trace du nombre de morceaux que vous avez mangés." En d'autres termes, il est plus facile de se fixer une limite - et de la respecter.
Les bonbons ne sont pas quelque chose que l'on veut manger tout le temps, mais il est bon de se faire plaisir de temps en temps. Passez des fêtes heureuses, saines et délicieuses !
