Manger des aliments complets et non transformés est le mantra du régime Eat Clean Diet. Découvrez-en plus auprès du médecin, notamment si ce régime est sûr et sain.
Oubliez de compter les calories. Votre ticket pour un corps maigre et sain est de manger propre, dit Tosca Reno, auteur de la série The Eat-Clean Diet.
Elle entend par là la consommation d'aliments - tels que des protéines maigres, des glucides et des lipides bons pour la santé, des fruits frais et des légumes - six fois par jour et en quantités suffisantes. Faites cela, buvez beaucoup d'eau et faites de l'exercice régulièrement, et Reno dit que vous transformerez votre métabolisme lent en une machine à brûler les graisses.
Si vous vous consacrez à ce mode de vie, vous perdrez environ 1,5 kg par semaine, affirme Reno. Les avantages vont au-delà de la perte de poids. Vous resterez en bonne santé et aurez plus d'énergie. Vos yeux seront plus brillants et plus alertes. Vos dents et vos gencives seront plus saines. Votre peau sera éclatante. Oh, et avons-nous mentionné que vous n'aurez plus faim ?
Lorsque vous mangez propre, les avantages sont visibles (et perceptibles à l'intérieur aussi) du sommet de votre tête jusqu'au bout de vos orteils, écrit Reno dans The Eat-Clean Diet Recharged !
La philosophie du régime Eat-Clean est que la nutrition est bien plus importante que l'exercice ou la génétique pour façonner notre corps.
Est-ce que ça marche ?
Le mode de vie " manger-propre " a de bons côtés. C'est un régime équilibré qui met l'accent sur les céréales complètes, les fruits, les légumes, les graisses et les protéines. Il vous encourage également à contrôler la taille des portions. Et il n'interdit aucun groupe alimentaire.
Mais le plan recommande aussi de prendre des compléments et même des traitements médicaux douteux qui suscitent les mises en garde de certains experts.
Ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger
Les principes du programme Eat-Clean sont :
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Mangez six petits repas par jour.
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Prenez un petit-déjeuner tous les jours, dans l'heure qui suit votre lever.
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Mangez des protéines maigres et des glucides complexes à chaque repas.
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Consommez deux ou trois portions de graisses saines chaque jour.
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Consommez les fibres, les vitamines, les nutriments et les enzymes des fruits et légumes frais.
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Contrôlez vos portions.
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Buvez 2 à 3 litres d'eau (environ 13 tasses de 8 onces) chaque jour.
Les aliments à éviter :
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Les aliments trop transformés, notamment la farine blanche et le sucre.
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Les édulcorants artificiels
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Boissons sucrées, comme les sodas et les jus de fruits.
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Alcool
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Aliments contenant des additifs chimiques comme les colorants alimentaires et le nitrite de sodium.
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Aliments contenant des conservateurs
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Aliments artificiels, tels que les tranches de fromage fondu.
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Les graisses saturées et les graisses trans
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Les anti-aliments -- aliments denses en calories et sans valeur nutritionnelle.
Niveau d'effort : Moyen
Limitations :
Vous avez une certaine flexibilité. Si vous n'aimez pas les aliments des plans de menus de Renos, vous pouvez les remplacer par d'autres du même groupe alimentaire.
Cuisine et shopping :
La planification peut vous faire gagner du temps à l'épicerie, selon Reno. Faites une liste de courses et respectez-la. Gardez à l'esprit que les aliments sans agent de conservation peuvent ne pas se conserver longtemps, ce qui signifie des visites plus fréquentes à l'épicerie. Quant à la préparation des repas, un repas complet sur ce plan peut être aussi simple que des noix et un morceau de fruit.
Les aliments ou les repas emballés :
Aucun requis.
Réunions en personne :
Aucune.
Exercice :
L'entraînement musculaire et les exercices cardiovasculaires complètent le programme Eat-Clean. Pour perdre du poids, Reno recommande cinq ou six séances de cardio par semaine, de 30 à 45 minutes chacune. Si vous êtes novice en matière de musculation, commencez par des poids légers et des séries plus longues.
Permet-il de tenir compte des restrictions ou des préférences alimentaires ?
Mme Reno affirme que le mode de vie Eat-Clean est flexible et s'adapte à vos besoins alimentaires. Il suffit de suivre les principes, dit-elle, et de manger les aliments que vous pouvez.
Végétariens et végétaliens :
Ce régime vous convient. Manger propre ne nécessite pas de manger de la viande, des œufs ou d'autres produits animaux.
Ce que vous devez savoir en plus
Coût :
Aucun en dehors des courses pour votre nourriture.
Soutien :
Il n'y a pas de réunions ni de coachs. Mais vous pouvez vous inscrire à la newsletter du régime Eat-Clean, regarder des vidéos inspirantes et vous connecter à la communauté Eat-Clean en ligne.
Ce qu'en dit Kathleen Zelman :
Est-ce que ça marche ?
Oui. Le mode de vie " manger-propre " a de bons côtés. C'est un régime équilibré qui met l'accent sur les céréales complètes, les fruits, les légumes, les graisses saines et les protéines. Il vous encourage également à contrôler la taille des portions. Et il n'interdit aucun groupe alimentaire.
Les plans de régime varient entre 1 200 et 1 800 calories, ce qui correspond à la limite inférieure des calories nécessaires pour maintenir l'énergie, satisfaire la faim et favoriser la perte de poids. La possibilité de tricher une fois par semaine permet aux personnes suivant le régime d'avoir un peu de souplesse et de s'offrir un verre de vin rouge ou du chocolat.
Mais le régime recommande également la prise de suppléments, des traitements médicaux douteux et des conseils nutritionnels non fondés sur des preuves scientifiques.
Est-ce que c'est bon pour certaines maladies ?
Vous perdrez du poids grâce à ce plan de régime à calories contrôlées qui pourrait être adapté à des conditions telles que le diabète, les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie. Perdre du poids est bénéfique pour de nombreuses pathologies et peut même signifier que vous n'avez pas besoin de prendre autant de médicaments.
Avant de commencer ce régime, consultez votre médecin.
Le mot de la fin
Les plans de régime très restrictifs et comportant beaucoup de règles, comme le régime Eat Clean, peuvent être difficiles à suivre pendant longtemps.
Si vous aimez préparer la plupart de vos repas à partir d'un plan de repas détaillé et que vous pouvez manger six fois par jour, ce régime peut vous plaire. Mais évitez les compléments alimentaires et prenez avec précaution les conseils douteux qui émaillent le livre.
Si vous voyagez beaucoup, si vous n'êtes pas à l'aise pour cuisiner ou si vous aimez avoir plus de souplesse dans vos repas, vous risquez de trouver ce plan de régime strict difficile.
