Ce médecin décrit les avantages et les inconvénients des régimes hyperprotéinés et pauvres en glucides.
En comparaison, l'American Heart Association, le National Cholesterol Education Program et l'American Cancer Society recommandent tous un régime dans lequel un pourcentage plus faible des calories provient des protéines.
L'American Heart Association recommande de consommer 10 à 35 % de vos calories quotidiennes sous forme de protéines. Cela représente environ ? 46 grammes de protéines pour les femmes adultes et 56 grammes pour les hommes adultes.
Comment fonctionnent les régimes pauvres en glucides ?
Les glucides sont la principale source d'énergie de l'organisme. S'il n'y a pas assez de glucides pour fournir de l'énergie, le corps décompose les graisses en cétones. Les corps cétoniques deviennent alors la principale source de carburant pour l'organisme. Lorsque les cétones deviennent la principale source de carburant, votre corps se trouve dans un état appelé cétose.
Lorsque vos réserves de graisse deviennent une source d'énergie primaire, vous pouvez perdre du poids.
Les risques des régimes hyperprotéinés et pauvres en glucides
Certains experts s'inquiètent des régimes hyperprotéinés et pauvres en glucides.
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Cholestérol élevé.
Certaines sources de protéines -- comme les morceaux de viande gras, les produits laitiers entiers et d'autres aliments riches en graisses -- peuvent augmenter le taux de cholestérol, ce qui accroît votre risque de maladie cardiaque. Cependant, des études ont montré que les personnes suivant le régime Atkins pendant une période allant jusqu'à 2 ans présentaient en fait une diminution du taux de mauvais cholestérol.
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Problèmes rénaux.
Si vous avez des problèmes rénaux, manger trop de protéines exerce une pression supplémentaire sur vos reins. Cela pourrait aggraver la fonction rénale.
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Ostéoporose et calculs rénaux
. Lorsque vous suivez un régime hyperprotéiné, vous pouvez uriner plus de calcium que la normale. Les rapports sont contradictoires, mais certains experts pensent que cela pourrait rendre l'ostéoporose et les calculs rénaux plus probables.
Le régime pauvre en glucides est-il fait pour vous ?
Si vous envisagez un régime hyperprotéiné, consultez votre médecin ou un nutritionniste pour savoir si cela vous convient. Ils peuvent vous aider à élaborer un plan qui vous permettra de consommer suffisamment de fruits et de légumes, et de consommer des aliments protéinés maigres.
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N'oubliez pas qu'une perte de poids durable repose généralement sur des changements que vous pouvez assumer pendant une longue période, et non sur un régime temporaire.
