L'indice de masse corporelle (IMC) a remplacé les anciens tableaux de taille et de poids comme l'outil le plus largement utilisé pour évaluer si une personne a un poids santé.
Peut-on être en forme et gros ?
Découvrez ce qui est le plus important pour votre santé.
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Lorsque vous voyez un homme en surpoids sur un terrain de golf, pensez-vous qu'il ne peut pas être en bonne forme physique ?
Avant de répondre, pensez à ceci : Les recherches suggèrent que ce n'est pas parce qu'une personne est en surpoids qu'elle n'est pas en forme ou en bonne santé.
Que signifie exactement être en forme et être gros, et lequel est le plus important pour la santé ? Lisez la suite pour obtenir des réponses.
Quelle est la valeur de l'IMC ?
L'indice de masse corporelle (IMC) a remplacé les anciens tableaux de taille et de poids comme l'outil le plus largement utilisé pour évaluer si une personne a un poids santé. Les hommes et les femmes utilisent la même formule, un rapport entre la taille et le poids qui permet d'évaluer s'ils sont en sous-poids, de poids normal ou en surpoids.
Pour la plupart des gens, l'IMC est une bonne évaluation de la graisse corporelle, du surpoids et du risque pour la santé. Mais l'IMC peut ne pas être précis pour les personnes musclées, de petite taille ou âgées. Par exemple, une personne mesurant 5 pieds 10 pouces et pesant 220 livres avec 12 % de graisse corporelle serait considérée comme obèse selon les normes de l'IMC. Il est évident qu'une personne présentant 12 % de graisse corporelle n'est pas obèse.
Pour déterminer votre risque de maladies liées à l'obésité, telles que le diabète de type 2, l'hypertension artérielle et les maladies cardiaques, il est préférable de considérer l'IMC en même temps que le tour de taille. Pour réduire le risque de maladies liées à l'obésité, les personnes dont l'IMC est compris entre 25 et 29,9 (surpoids) et entre 30 et 34,9 (obésité de niveau 1) devraient avoir un tour de taille ne dépassant pas 35 pouces pour les femmes et 40 pouces pour les hommes (pour les personnes dont l'IMC est supérieur à 35, le tour de taille n'est pas un marqueur valable des facteurs de risque).
Comment être en surpoids et en bonne santé
Oui, on peut être en surpoids et en bonne santé, selon le rapport de 1998 des National Institutes of Health, Clinical Guidelines on the Identification, Evaluation and Treatment of Overweight and Obesity in Adults.
Les personnes en surpoids peuvent être considérées comme en bonne santé si leur tour de taille est inférieur à 35 pouces pour les femmes ou 40 pouces pour les hommes, et si elles ne présentent pas deux ou plusieurs des conditions suivantes :
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Hypertension artérielle
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Taux élevé de sucre dans le sang
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Cholestérol élevé
Les lignes directrices soulignent que les personnes en surpoids ne devraient pas prendre de poids supplémentaire et, de préférence, devraient perdre quelques kilos. D'autres facteurs de risque, comme le tabagisme, influent également sur le fait qu'une personne soit considérée comme en bonne santé.
Quels sont les risques ?
L'obésité et les maladies qui lui sont liées font de nombreuses victimes chaque année. Le chiffre annuel était initialement estimé à 400 000, mais a été récemment révisé à 112 000, selon une étude δ parue dans le Journal of the American Medical Association. Les chercheurs ont constaté que les personnes en sous-poids et obèses avaient un risque de décès plus élevé que les personnes de poids normal.
L'une des grandes surprises de l'étude est qu'elle n'a révélé aucune augmentation du risque de décès chez les personnes en surpoids (IMC compris entre 25 et 29,9), ce qui suggère que les personnes ayant quelques kilos en trop mais un mode de vie sain peuvent être relativement en bonne santé.
Mais ne vous précipitez pas tout de suite au magasin de bonbons. Ces résultats ne sont prometteurs que si tous les autres facteurs sont réunis, comme le tour de taille, une activité physique régulière, un régime alimentaire sain, l'absence de tabagisme et l'absence de problèmes médicaux importants ou d'antécédents familiaux de maladies chroniques.
Le surpoids peut augmenter le risque de problèmes de santé, notamment de diabète de type 2, de maladies cardiaques et d'hypertension artérielle. Le surpoids est toujours considéré comme un problème de santé qui doit être traité. La meilleure ligne de défense est un mode de vie sain, comprenant une activité physique régulière et un régime alimentaire nutritif.
Se concentrer sur la forme physique
En fin de compte, votre niveau de forme physique semble être plus important que votre poids, sauf si vous êtes obèse.
Il existe de nombreux amateurs de fitness en surpoids, comme Steven Blair, PED, de l'Institut Cooper à Dallas, qui se décrit comme un petit gros qui court tous les jours. Selon Blair, les personnes obèses mais en bonne santé, d'après les mesures cardiovasculaires telles que les tests d'effort, ont un taux de mortalité inférieur de moitié à celui des personnes de poids normal qui ne sont pas en bonne santé.
Les avantages de l'exercice vont bien au-delà de la combustion de calories. L'activité physique aide à prévenir les maladies cardiaques, le diabète de type 2, la dépression, certaines formes de cancer et l'ostéoporose. Elle peut également améliorer l'humeur, renforcer l'estime de soi, réduire l'anxiété et aider à gérer le stress. Et l'amélioration de votre condition physique se traduit généralement par une augmentation de la masse musculaire, ce qui signifie que votre corps brûle plus de calories en permanence.
Les recommandations américaines encouragent les adultes à être actifs chaque jour pendant 30 à 90 minutes, en fonction de leurs objectifs. Une demi-heure par jour est la ligne directrice pour tout le monde ; 60 minutes sont recommandées pour prévenir la prise de poids ; et 90 minutes sont la recommandation pour les personnes qui essaient de perdre du poids.
Les critiques s'inquiètent du fait que l'idée même de trouver une heure et demie par jour pour faire du fitness suffit à faire jeter l'éponge à certaines personnes. Mais les résultats en matière de fitness et de perte de poids sont très individuels. Quelque chose d'aussi simple qu'une marche de 30 minutes par jour peut suffire à faire l'affaire pour certaines personnes.
À la clinique doctorale de perte de poids, nous préconisons de faire quelque chose de physique chaque jour. Commencez là où vous êtes à l'aise et augmentez lentement votre niveau de forme. Si vous avez l'habitude de rester assis toute la journée, faire des promenades de 5 à 10 minutes plusieurs fois par jour est un excellent début. N'oubliez pas que tout exercice est préférable à rien et que vous pouvez répartir votre activité par tranches de 30 minutes par jour.
Au fur et à mesure que vous gagnez en forme, augmentez la durée ou l'intensité de vos séances d'entraînement afin de renforcer votre niveau de forme (si vous ne savez pas trop par où ou comment commencer, consultez notre gourou de la forme physique, Rich Weil, sur son forum "Exercice et forme physique").
Chacun est unique
Si tout cela vous déconcerte, vous n'êtes pas seul. De nouvelles informations sur la relation entre l'alimentation, l'exercice physique, la gestion du poids et la santé globale apparaissent continuellement.
Bien que la formule simple "calories absorbées moins calories dépensées" soit la base de la gestion du poids, les gens ont des formes et des tailles différentes. Chacun brûle des calories et fait de l'exercice à un rythme différent, ce qui affecte le contrôle du poids. Ajoutez à cela la génétique, et vous comprendrez qu'il est difficile de trouver une formule unique de perte de poids pour tout le monde.
Ce qu'il faut retenir, c'est qu'une alimentation saine et un exercice régulier sont excellents pour la santé, qu'ils conduisent ou non à une perte de poids. Et perdre un tout petit peu de poids peut améliorer votre santé sans nécessairement faire passer votre IMC dans la fourchette "normale". La perte d'à peine 5 à 10 % du poids corporel est liée à une amélioration des taux de cholestérol, de glycémie et de pression artérielle.
Il ne s'agit pas de justifier la promotion de l'excès de poids, mais simplement de reconnaître que l'amélioration de vos habitudes - notamment une alimentation plus saine et la pratique régulière d'un exercice physique - est plus importante que les chiffres sur la balance.
