Ne laissez pas la distorsion des portions faire dérailler votre régime ce printemps.
Après un hiver long et maussade, les signes encourageants du printemps sont partout. Les bourgeons sont sur les arbres, les tulipes et les jonquilles poussent leurs feuilles au-dessus du sol, les oiseaux gazouillent à nouveau, les gens préparent les courts de tennis et les terrains de baseball pour la saison printanière.
Au marché, les peeps et les poussins, ces petites boules de guimauve roses et jaunes enrobées de sucre, ainsi que les dragées de toutes les couleurs, sont un autre rite du printemps. Les lapins en chocolat, les œufs remplis de bonbons et les nids remplis de noix de coco se trouvent tout près sur les étagères des épiceries et sont les friandises préférées des paniers de Pâques.
Au-delà des signes du printemps, la diététicienne en moi ne voit pas seulement du sucre, du sucre et encore du sucre dans ces friandises saisonnières, mais aussi une occasion d'utiliser ces petites créatures pour autre chose que pour satisfaire une envie de sucré.
Le printemps est le moment idéal pour sortir, augmenter son activité physique et se préparer à la saison tant redoutée des maillots de bain. Pourquoi ne pas utiliser ces adorables petits peeps duveteux et autres icônes du printemps pour mieux comprendre la taille normale des portions et améliorer votre régime alimentaire ?
Distorsion des portions
Les Américains vivent dans le pays de l'abondance. La nourriture est disponible dans tous les endroits imaginables, des stations-service aux cinémas, et les portions sont tout aussi abondantes. Prenez, par exemple, les barres chocolatées de taille géante des cinémas qui suggèrent de s'asseoir pendant quelques heures pour justifier des centaines de calories. Et on se demande pourquoi 60 % des adultes sont en surpoids !
En résumé, nous mangeons trop de nourriture et les mauvais types de nourriture. L'un des moyens les plus simples de réduire les calories et de perdre du poids est de surveiller la taille des portions.
Perdre du poids avec des Peeps
Vous avez du mal à déterminer la taille des portions ? Si vous vous basez sur les portions des restaurants, vous serez à côté de la plaque lorsque vous tenterez de déterminer ce que veulent dire les nouvelles directives diététiques en recommandant 7 à 10 portions de fruits et légumes, 6 à 8 portions de céréales et 2 à 3 portions de produits laitiers allégés.
Utilisez ces symboles printaniers pour vous assurer que vous consommez tous les aliments nutritifs nécessaires à une bonne santé et au contrôle du poids. Chaque élément est égal à une portion.
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2 TSP de beurre de cacahuète = un peep
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? tasse de fruits secs = une balle de golf
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? tasse de riz, de pâtes ou de céréales cuites = 1 balle de tennis
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1 ? once de fromage naturel ou 2 oz de fromage fondu = 2 petits œufs en chocolat.
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1 fruit moyen = 1 balle de baseball
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1 tasse de lait ou de yaourt = 1 balle de baseball
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? tasse de fruits ou de légumes coupés cuits ou crus = 2 peeps.
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1 tasse de légumes à feuilles = 2 balles de tennis
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1 petit muffin = 2 peeps
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1 once de viande ou de poisson maigre = 1 œuf
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? once de noix ou de graines = 4 dragées
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1 tasse de céréales prêtes à consommer = 1 balle de baseball
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1 tasse de raisins, cerises ou baies = 1 balle de baseball
Une autre stratégie pour vous aider à respecter les recommandations et à manger plus sainement est d'utiliser la méthode de l'assiette. Remplissez la moitié de votre assiette de fruits et légumes et répartissez l'autre moitié entre les céréales complètes, les produits laitiers allégés et les viandes et poissons maigres.
