Boire plus d'eau vous aidera généralement à perdre du poids. Découvrez si vous consommez suffisamment d'eau pour que votre métabolisme soit le plus efficace possible et que votre système digestif fonctionne bien.
Si vous êtes déjà bien hydraté et que vous buvez beaucoup d'eau, l'ajout d'eau dans votre régime alimentaire ne fera probablement pas une grande différence. Mais si vous êtes un peu - ou beaucoup - déshydraté, comme c'est le cas de nombreuses personnes, boire suffisamment d'eau peut vous aider.
D'après mon expérience, la plupart des gens ne sont pas conscients de la quantité d'eau qu'ils boivent et n'en boivent pas assez - souvent la moitié de ce dont ils ont besoin, dit Amanda Carlson, RD, directrice de la nutrition de performance chez Athletes Performance, qui entraîne de nombreux athlètes de classe mondiale.
Comment l'eau stimule le métabolisme
L'eau est impliquée dans chaque type de processus cellulaire de votre corps, et lorsque vous êtes déshydraté, ils fonctionnent tous moins efficacement -- et cela inclut votre métabolisme. Pensez-y comme à votre voiture : si vous avez assez d'huile et d'essence, elle fonctionnera plus efficacement. C'est la même chose avec votre corps.
Votre métabolisme est essentiellement une série de réactions chimiques qui se produisent dans votre corps, explique Trent Nessler, PT, DPT, MPT, directeur général de Baptist Sports Medicine à Nashville. Le fait de rester hydraté permet à ces réactions chimiques de se dérouler sans heurts. Être déshydraté, même de 1 %, peut entraîner une baisse importante du métabolisme.
Faim ou soif ? Comment l'eau contribue à un régime alimentaire
Il est également très difficile pour le corps de faire la différence entre la faim et la soif. Donc, si vous vous promenez en ressentant une faim tenace, vous êtes peut-être simplement déshydraté. Essayez de boire un verre d'eau au lieu de prendre une collation.
Des recherches ont également montré que boire un verre d'eau juste avant un repas vous aide à vous sentir plus rassasié et à manger moins. De nombreuses personnes constatent que si elles boivent de l'eau avant un repas, il est plus facile de manger avec plus de précaution, déclare Renee Melton, MS, RD, LD, directrice de la nutrition chez Sensei, un développeur de programmes de perte de poids et de nutrition en ligne et mobiles.
Une étude, par exemple, a révélé que les personnes qui buvaient de l'eau avant les repas mangeaient en moyenne 75 calories de moins à chaque repas. Cela ne semble pas beaucoup, mais multipliez 75 calories par 365 jours par an. Même si vous ne buvez que de l'eau avant le dîner tous les jours, vous consommerez 27 000 calories de moins au cours de l'année. C'est presque une perte de poids de 8 livres.
Les bienfaits de l'eau sur la santé digestive
Mais boire suffisamment d'eau ne vous aide pas seulement à réguler la quantité de nourriture que vous mangez. Elle vous aide aussi à la digérer correctement.
L'eau permet à vos reins de fonctionner correctement et de filtrer tout ce dont ils ont besoin, et nous permet d'éliminer efficacement et de ne pas être constipé, dit Melton. Les personnes qui ne consomment pas assez de liquides dans leur alimentation ont tendance à être constipées.
Et ce n'est pas tout. Il existe plusieurs causes de "calculs rénaux" et la "déshydratation chronique" en est une importante. Lorsque vous ne consommez pas suffisamment d'eau, le calcium et d'autres minéraux s'accumulent dans votre urine et sont plus difficiles à filtrer par votre organisme. Ils peuvent former les cristaux qui constituent les calculs rénaux et urinaires.
Les médecins spécialisés dans les problèmes rénaux chez l'enfant ont constaté une augmentation du nombre de calculs rénaux chez les enfants ces dernières années, et ils pensent que cela est dû à une combinaison de facteurs. De nombreux enfants ne boivent pas assez d'eau. De plus, beaucoup d'enfants sont en surpoids et ont une mauvaise alimentation.
Je travaille dans ce domaine depuis plus de 30 ans et je dirais que jusqu'à ces 10 à 15 dernières années, on ne voyait presque jamais de calculs chez les enfants, déclare Robert Weiss, MD, chef du service de néphrologie pédiatrique au Maria Fareri Childrens Hospital du Westchester Medical Center à New York. Ces derniers temps, la fréquence augmente de façon spectaculaire.
De quelle quantité d'eau avez-vous besoin ?
Comment savoir si vous consommez suffisamment d'eau pour que votre métabolisme soit le plus efficace possible et que votre système digestif fonctionne ? La formule était autrefois la même pour tous : huit verres d'eau de 30 cl par jour. Mais cela a changé, disent les experts.
Cela dépend de votre taille et de votre poids, mais aussi de votre niveau d'activité et de votre lieu de résidence, explique M. Nessler. En général, vous devriez essayer de boire entre une demi-once et une once d'eau pour chaque livre que vous pesez, tous les jours. Par exemple, si vous pesez 150 livres, cela correspond à 75 à 150 onces d'eau par jour. Si vous vivez dans un climat chaud et que vous faites beaucoup d'exercice, vous devez vous situer dans la partie supérieure de cette fourchette ; si vous vivez dans un climat plus frais et que vous êtes plutôt sédentaire, vous avez besoin de moins d'eau.
Un autre moyen rapide de vérifier : regardez dans la cuvette après être allé aux toilettes. Si votre urine est claire ou jaune très clair et peu odorante, vous êtes bien hydraté. Plus votre urine est foncée et odorante, plus vous êtes déshydraté.
Comment pouvez-vous intégrer une plus grande consommation d'eau dans votre journée ? Essayez les conseils suivants :
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Emportez avec vous une bouteille de sport isotherme et remplissez-la périodiquement.
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Gardez un verre d'eau sur votre bureau au travail.
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Gardez un autre verre à côté de votre lit. Beaucoup d'entre nous se réveillent déshydratés dès le matin.
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Remplacez un verre de soda ou une tasse de café par un verre d'eau.
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Buvez de petites quantités d'eau tout au long de la journée. Six verres d'un coup, ce n'est pas bon pour vous !
