Si vous êtes diabétique, découvrez comment tester et gérer la glycémie qui augmente après les repas, une condition appelée glycémie postprandiale.
Pourquoi vous devez la surveiller
Lorsque votre glycémie est élevée, vous pouvez présenter des symptômes tels qu'une sensation de tête brumeuse qui vous empêche de vous concentrer ou de penser clairement. Votre énergie peut également plonger, et vous pouvez vous sentir nerveux ou de mauvaise humeur.
Si votre taux est trop bas, vous pouvez même vous évanouir. À long terme, si votre glycémie reste élevée, vous risquez de souffrir de maladies cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux, de maladies rénales ou d'autres problèmes.
Comment mesurer vos pics
L'American Diabetes Association (ADA) vous recommande de vérifier votre taux de glycémie juste avant le repas avec un échantillon de sang prélevé sur une piqûre au doigt. Puis de le refaire 1 à 2 heures après la première bouchée de nourriture.
Continuez ainsi pendant une semaine environ. Notez l'heure et le taux de glycémie. Notez tout ce qui, selon vous, peut affecter votre taux, comme les médicaments ou l'exercice physique. Et n'oubliez pas de noter exactement ce que vous avez mangé, ainsi que la taille des portions et la quantité de glucides.Quels sont les taux trop élevés après un repas ? Les experts ne s'accordent pas sur le chiffre à atteindre, mais l'ADA indique que l'objectif général est un taux de glycémie inférieur à 180 mg/dL, 1 à 2 heures après un repas. Discutez avec votre médecin de l'objectif à atteindre et ne modifiez pas votre traitement sans lui en parler... au préalable.
Comment gérer les pics de consommation après les repas
Obtenez des médicaments qui vous conviennent. Le bon programme d'insuline ou de médicaments peut faire une grande différence. En général, pour couvrir les pics après les repas, ceux qui agissent rapidement et pendant une courte période sont un meilleur choix que ceux qui agissent lentement sur une longue période. Votre médecin peut vous expliquer vos options.
Contrôlez votre glycémie avant les repas. Ainsi, même si elle augmente après le repas, ce ne sera pas aussi spectaculaire.
Faites attention à ce que vous mangez. Limitez les sucreries, le pain blanc, le riz, les pâtes et les pommes de terre. Ils ont tendance à déclencher des pics postprandiaux.
Le type de graisse que vous mangez peut également jouer un rôle. Une étude montre qu'il est possible de limiter les pics de glycémie après un repas en évitant les aliments contenant beaucoup de beurre et en optant plutôt pour un repas préparé avec un peu d'huile d'olive.
Prenez un petit-déjeuner tous les matins. Même si vous êtes pressé de sortir, ne soyez pas tenté de le sauter. Une étude montre que les diabétiques qui ne prennent pas de petit-déjeuner ont des pics de glycémie plus élevés après le déjeuner et le dîner.
Le repas idéal du matin ? Ce pourrait être un repas riche en protéines. Une petite étude a montré que lorsque des personnes prenaient un petit-déjeuner de 500 calories contenant 35 % de protéines, leur taux de glycémie après le repas était plus bas que ceux qui commençaient leur journée avec des aliments riches en glucides. Mais consultez votre médecin pour savoir ce qui vous convient le mieux.
Faites une promenade après le repas. C'est une habitude saine pour tout le monde, mais si vous êtes diabétique, c'est aussi un bon moyen de brûler le glucose supplémentaire provenant d'un repas.
