Le café noir est en tête de notre diaporama des acteurs surprenants de la glycémie. Des aliments innocents, des épices, des travaux de jardinage et même votre patron peuvent faire sauter ou baisser la glycémie.
20 raisons pour les fluctuations de la glycémie
Revue médicale par Brunilda Nazario,?MD le 11 janvier 2022 1 / 22
La remontée : Caféine
Votre glycémie peut augmenter après avoir pris un café -- même un café noir sans calories -- grâce à la caféine. Il en va de même pour le thé noir, le thé vert et les boissons énergisantes. Chaque personne diabétique réagit différemment aux aliments et aux boissons, il est donc préférable de suivre ses propres réactions. Ironiquement, d'autres composés du café peuvent contribuer à prévenir le diabète de type 2 chez les personnes en bonne santé ?
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La hausse : Les aliments sans sucre
Beaucoup d'entre eux vont augmenter votre taux de sucre dans le sang. Pourquoi ? Ils peuvent encore contenir beaucoup de glucides provenant des amidons. Vérifiez la teneur totale en glucides sur l'étiquette de la valeur nutritive avant de vous lancer. Vous devez également faire attention aux alcools de sucre tels que le sorbitol et le xylitol. Ils apportent un goût sucré avec moins de glucides que le sucre (saccharose), mais ils peuvent tout de même en contenir suffisamment pour augmenter vos taux.
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La tendance est à la hausse : La cuisine chinoise
Lorsque vous creusez dans une assiette de bœuf au sésame ou de poulet aigre-doux, ce n'est pas seulement le riz blanc qui peut poser problème. Les aliments riches en graisses peuvent faire en sorte que votre glycémie reste élevée plus longtemps. Il en va de même pour la pizza, les frites et les autres aliments riches en glucides et en graisses. Vérifiez votre glycémie environ deux heures après avoir mangé pour savoir comment un aliment vous affecte.
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Un coup de barre : Un mauvais rhume
Votre taux de sucre dans le sang augmente lorsque votre corps s'efforce de combattre une maladie. Buvez de l'eau et d'autres liquides pour rester hydraté. Appelez votre médecin si vous avez de la diarrhée ou des vomissements depuis plus de 2 heures ou si vous êtes malade depuis 2 jours et que votre état ne s'améliore pas. Sachez que certains médicaments, comme les antibiotiques et les décongestionnants qui peuvent dégager les sinus, peuvent affecter votre glycémie.
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La hausse : Le stress au travail
Vous êtes débordé ou malheureux au travail ? Cela fait des ravages. Lorsque vous êtes stressé, votre corps libère des hormones qui peuvent faire augmenter votre glycémie... C'est plus fréquent chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Apprenez à vous détendre en respirant profondément et en faisant de l'exercice. Essayez également de changer les choses qui vous stressent, si c'est possible.
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La montée : Bagels
Quelle est la différence entre manger une tranche de pain blanc et un bagel ? Les bagels sont remplis de glucides -- plus qu'une tranche de pain. Ils contiennent également plus de calories. Alors si vous en avez envie, optez pour une version mini ?
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Une tendance à la hausse : Les boissons pour sportifs
Elles sont faites pour vous aider à reconstituer les fluides rapidement, mais certaines d'entre elles contiennent autant de sucre qu'un soda. De l'eau plate est probablement tout ce dont vous avez besoin pour une séance d'entraînement modérée de moins d'une heure. Une boisson pour sportifs peut convenir pour un exercice plus long et plus intense. Mais consultez d'abord votre médecin pour savoir si les calories, les glucides et les minéraux qu'elles contiennent sont sans danger pour vous.
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La hausse : Fruits secs
Les fruits sont un choix sain, mais sachez que les versions séchées contiennent plus de glucides dans une plus petite portion. Seulement 2 cuillères à soupe de raisins secs, de canneberges séchées ou de cerises séchées contiennent les glucides d'un petit morceau de fruit. Trois dattes vous en donnent 15 grammes.
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La hausse : Stéroïdes et pilules à eau
Les gens prennent des corticostéroïdes, comme la prednisone, pour traiter les éruptions cutanées, l'arthrite, l'asthme et de nombreuses autres maladies. Mais ils peuvent augmenter votre taux de sucre dans le sang, et même déclencher le diabète chez certaines personnes. Les diurétiques qui combattent l'hypertension artérielle, également appelés pilules d'eau, peuvent faire de même. Certains antidépresseurs peuvent également augmenter ou diminuer la glycémie.
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La hausse : Les médicaments contre le rhume
Les décongestionnants qui contiennent de la pseudoéphédrine ou de la phényléphrine peuvent faire monter la glycémie. Les médicaments contre le rhume contiennent aussi parfois un peu de sucre ou d'alcool, alors recherchez les produits qui omettent ces ingrédients. Les antihistaminiques causent rarement un problème de glycémie. Demandez à votre pharmacien quels sont les effets possibles des médicaments en vente libre avant de les acheter.
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Attention : Pilules contraceptives
Les types qui contiennent des œstrogènes peuvent affecter la façon dont votre corps gère l'insuline. Pourtant, les contraceptifs oraux sont sans danger pour les femmes diabétiques. L'American Diabetes Association suggère une pilule combinée avec du norgestimate et des œstrogènes synthétiques. L'association affirme également que les piqûres et les implants contraceptifs sont sans danger pour les femmes diabétiques, bien qu'ils puissent avoir une incidence sur la glycémie.
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Bas : Tâches ménagères
Faire le ménage ou tondre la pelouse peut avoir un avantage supplémentaire pour les personnes atteintes de diabète : une baisse de la glycémie. Bon nombre des corvées que vous effectuez chaque semaine comptent comme une activité physique modérée, avec de nombreux avantages pour la santé. Prenez l'habitude de faire le tour des allées de l'épicerie ou de vous garer plus loin de l'entrée du magasin. Les petites quantités d'exercice s'additionnent.
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Plus bas : Yogourt
Les aliments qui contiennent des bactéries saines, comme de nombreux types de yaourts, sont appelés probiotiques. Ils peuvent améliorer la digestion et peuvent également vous aider à contrôler votre glycémie. Certains yaourts contiennent du sucre et des fruits ajoutés, alors faites attention à bien compter les glucides. Le meilleur choix est le yaourt nature ou allégé sans sucre ajouté.
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Plus bas : Régime végétalien
Une étude a révélé que les personnes atteintes de diabète de type 2 qui sont passées à un régime végétalien (ou entièrement à base de légumes) contrôlaient mieux leur glycémie et avaient besoin de moins d'insuline. Une augmentation des fibres provenant de céréales complètes et de haricots pourrait jouer un rôle en ralentissant la digestion des glucides. Mais les scientifiques ont besoin de plus de recherches pour savoir si le fait de devenir végétalien est réellement bénéfique pour le diabète. Consultez votre médecin avant d'apporter des changements majeurs à votre régime alimentaire.
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Prometteur : Cannelle
Un saupoudrage de cette épice peut ajouter de la saveur sans ajouter de sel, de glucides ou de calories. Certaines études suggèrent qu'elle peut également aider l'organisme à mieux utiliser l'insuline et pourrait faire baisser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Les médecins ont besoin de plus de recherches pour en avoir le cœur net, et les compléments à forte dose peuvent provoquer des effets secondaires. Il est donc préférable de parler avec votre médecin avant d'essayer la cannelle.
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Attention : Sommeil
Le taux de sucre dans le sang peut descendre dangereusement pendant la nuit blanche pour certaines personnes diabétiques, surtout si elles prennent de l'insuline. Il est préférable de vérifier vos taux au moment du coucher et au réveil. Une collation avant le coucher peut aider. Chez certaines personnes, la glycémie peut augmenter le matin, même avant le petit-déjeuner, en raison de changements hormonaux ou d'une baisse de l'insuline. Il est important de procéder à des tests réguliers. L'une des options consiste à utiliser un appareil de surveillance continue de la glycémie, qui peut vous avertir des hausses et des baisses.
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Les montagnes russes : Exercice
L'activité physique est un formidable accélérateur de santé pour tout le monde. Mais les personnes atteintes de diabète doivent l'adapter à leurs besoins individuels. Lorsque vous faites de l'exercice suffisamment intense pour transpirer et faire monter votre rythme cardiaque, votre glycémie peut monter en flèche, puis chuter. Les exercices intenses ou d'endurance peuvent faire chuter la glycémie pendant plusieurs heures après l'effort. Manger une collation avant de commencer peut vous aider. Vérifiez votre glycémie avant, pendant et après l'exercice.
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Les montagnes russes : L'alcool
Les boissons alcoolisées contiennent beaucoup de glucides, donc dans un premier temps, elles vont augmenter votre taux de sucre dans le sang. Quelques heures après avoir bu, votre glycémie peut chuter. Si vous buvez, il est préférable de le faire avec de la nourriture, et de vérifier votre glycémie. L'American Diabetes Association conseille de ne pas dépasser un verre par jour pour une femme et deux verres pour un homme. Un verre correspond à 5 onces de vin, 12 onces de bière ou 1 1/2 once de liqueur comme la vodka ou le whisky.
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Les montagnes russes : Heat
Vous serez plus en sécurité à l'intérieur avec la climatisation lorsqu'il fait chaud à l'extérieur. La chaleur rend votre glycémie plus difficile à contrôler. Vous devez la tester souvent et boire beaucoup d'eau pour éviter la déshydratation. Les températures élevées peuvent également affecter vos médicaments, votre glucomètre et vos bandelettes de test. Ne les laissez pas dans une voiture chaude.
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Les montagnes russes : Hormones féminines
Lorsque les hormones d'une femme changent, sa glycémie change aussi. Tenez un registre mensuel de vos taux pour avoir une meilleure idée de la façon dont votre cycle menstruel vous affecte. Les changements hormonaux au cours de la ménopause peuvent rendre la glycémie encore plus difficile à contrôler. Demandez à votre médecin si un traitement hormonal substitutif est une bonne idée.
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Le sucre est-il mauvais pour vous ?
Si vous aimez les sucreries, ne désespérez pas. Vous n'êtes pas obligé de les abandonner pour toujours. Le sucre augmentera votre taux de sucre dans le sang plus rapidement que les autres glucides, mais les experts en diabète disent maintenant que la quantité totale de glucides est la plus importante. Alors, gardez de petites portions et tenez compte de la quantité totale de glucides et de calories.
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Qu'en est-il de l'indice glycémique ?
Votre total de glucides quotidien, réparti régulièrement sur la journée, est l'une des clés d'un bon contrôle de la glycémie. Certaines personnes utilisent également l'indice glycémique (IG), une évaluation de la façon dont les aliments individuels augmentent le taux de sucre dans le sang. Les haricots et les pains et céréales complets ont un IG plus faible que le pain blanc et les pâtes ordinaires. Les jus de fruits ont un IG plus élevé que les fruits entiers. Vous avez envie d'un aliment à IG élevé ? Mangez-le en même temps qu'un choix à IG plus faible pour vous aider à contrôler vos niveaux.
