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Réduire le cholestérol et les calories

Depuis le lycée, Marc Monroe travaille avec son médecin pour contrôler son taux de cholestérol et son poids. Quel a été son plus grand obstacle en cours de route ?

Réduire le cholestérol et les calories

Revue par Poonam Sachdev le 18 février, 2021

Transcription de la vidéo

SPEAKER 1 : Je m'appelle Mark, je vis en Géorgie. Et je suis un enseignant depuis 15 ans, et je suis aussi un écrivain. J'ai un taux de cholestérol élevé essentiellement depuis que j'ai 20 ans. J'ai toujours dû faire face à mon poids, vous savez, depuis... en fait depuis que je suis au lycée. J'ai envie de blâmer la génétique, et c'est peut-être le cas. Parce que tous les membres de ma famille ont également dû faire face à leur poids et à un taux de cholestérol élevé. Donc ce n'est pas ma faute, c'est aussi la mienne. Je peux voir une énorme différence quand je fais de l'exercice et quand je mange mieux. Je peux le constater dans la façon dont je me sens, dans la façon dont je me comporte. Avant la pandémie, j'avais suivi le régime Keto pendant un an et demi. Et j'avais perdu 20 kilos. Mais quand je suis allé faire contrôler mon cholestérol, mon médecin m'a dit : "Bravo pour votre perte de poids, mais votre cholestérol est plus élevé qu'il ne l'était". Ce que j'ai décidé de faire alors, c'est de commencer à manger moins de viande rouge et de manger plus de poulet et de poisson. Le plus grand obstacle pour moi et le maintien d'un régime alimentaire approprié est le fait que je ne cuisine pas seulement pour moi, mais aussi pour ma mère. Les parents sont aussi pointilleux que les enfants. Et alors que j'aime manger du poulet, des brocolis et une salade, ce que j'ai fait pendant longtemps lorsque j'ai vu des résultats positifs, beaucoup de légumes, de la viande maigre, vous savez que cela ne passe pas très bien à la maison. Donc j'ai dû faire des compromis. Et, bien sûr, faire des compromis plus en leur faveur qu'en la mienne. Une des choses qui m'a vraiment donné envie de m'améliorer, de perdre du poids et de réduire mon cholestérol, c'est de la voir. Elle a eu des difficultés à monter les escaliers ou à marcher sur de longues distances. Quand j'aurai 70 ans, quand j'en aurai 60, je veux être capable de monter un escalier. Je veux pouvoir entrer dans un magasin et ne pas avoir à m'asseoir dans une poussette et me déplacer. Il y a une qualité de vie que je veux conserver aussi longtemps que possible. Et je me rends compte que si je ne change pas quelque chose maintenant, cela n'arrivera pas. Je dois changer ma façon de manger. Je dois commencer à faire plus d'exercice, et c'est quelque chose que je dois commencer à faire régulièrement. J'ai le sentiment que si mon cholestérol augmente cette fois-ci, mon médecin va passer d'un simple avertissement à la possibilité de me frapper. [RIRES]

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