Un médecin vous montre le lien entre les oméga-3 et les antioxydants et vos risques de cancer.
Continuez à manger du poisson, des noix, des fruits et des légumes. Deux protecteurs superstars des maladies cardiaques présents dans ces aliments peuvent également aider à combattre le cancer. Les antioxydants et les acides gras oméga-3 pourraient être plus puissants que nous le savions.
Oméga-3
Présents dans les poissons gras et dans certaines noix et graines, les acides gras oméga-3 aident à protéger votre cœur. Des études montrent qu'ils contribuent au maintien des fonctions cérébrales. Les experts examinent également dans quelle mesure les acides gras oméga-3 peuvent protéger contre le déclin mental lié à l'âge, les maladies oculaires, l'arthrite et d'autres affections.
Certains experts pensent que les oméga-3 peuvent aider à protéger contre le cancer. "On pense que les acides gras oméga-3 réduisent l'inflammation dans le corps. Et divers cancers ont été liés à une inflammation chronique", explique Sarah Rafat, diététicienne principale au MD Anderson Cancer Center.
Les cancers ayant un lien avec l'inflammation comprennent :
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Colorectal
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Foie
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Poumon
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Prostate
Les oméga-3 semblent également restreindre la croissance des cellules tumorales, et pourraient provoquer l'autodestruction des cellules cancéreuses.
Ce que nous savons jusqu'à présent :
Les études sur le régime alimentaire et le cancer présentent des résultats mitigés. Certaines suggèrent qu'un régime riche en oméga-3 peut vous protéger contre certains cancers. D'autres études ne montrent aucun avantage.
Il n'y a pas suffisamment de preuves pour conclure que le fait de faire le plein de poissons gras ou de prendre des capsules d'huile de poisson ralentira ou inversera votre maladie si vous avez déjà un cancer. Mais plusieurs études suggèrent qu'un régime riche en oméga-3 aide certains patients atteints de cancer à mieux tolérer la chimiothérapie. Les acides gras du poisson peuvent également aider les patients à maintenir leur poids et leur masse musculaire.
Suggestions d'experts :
L'American Heart Association recommande de manger au moins deux portions de poisson gras par semaine. Si vous ne mangez pas de poisson, vous pouvez obtenir des oméga-3 à partir de l'huile de colza et du lin. Parlez-en à votre médecin avant de commencer à prendre des suppléments. Il existe un lien entre des niveaux élevés d'oméga-3 dans le sang et une forme agressive de cancer de la prostate, selon des scientifiques du Fred Hutchinson Cancer Research Center.
Antioxydants
De nombreux fruits, légumes et autres aliments riches en antioxydants réduisent le risque de maladies cardiaques, d'hypertension artérielle, de certaines maladies oculaires et de diverses formes de cancer. La prise d'un seul antioxydant sous forme de pilule, comme la vitamine C ou le bêta-carotène, n'est pas aussi protectrice. Les suppléments ne semblent pas protéger contre le cancer ou aider à le combattre. Certains antioxydants peuvent même augmenter le risque de certains cancers. Les experts craignent également que des doses élevées d'antioxydants puissent réduire l'efficacité de la chimiothérapie.
Ce que nous savons jusqu'à présent :
"Nous disons à nos patients de se concentrer sur les aliments", explique Veronica McLymont, PhD, directrice des services d'alimentation et de nutrition au Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. "Les aliments contiennent un mélange de nombreux antioxydants différents, ainsi que d'autres nutriments et des fibres. Plus votre alimentation est colorée, mieux c'est, car les antioxydants et autres substances phytochimiques sont souvent ce qui donne leur couleur aux fruits et légumes."
La meilleure chose à faire est de remplir son assiette d'aliments riches en antioxydants :
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Baies
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Légumes verts à feuilles
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Poivrons doux
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Tomates
Suggestions d'experts :
Chaque jour, mangez jusqu'à neuf portions de fruits et légumes. La plupart des Américains ont encore beaucoup de chemin à parcourir avant d'atteindre cet objectif. Mangez des fruits ou des légumes à chaque repas. Faites preuve de créativité pour les ajouter à vos collations quotidiennes.
"L'accent doit être mis sur les aliments d'origine végétale, et non sur les compléments alimentaires", déclare Kim Jordan, RD, directrice de la nutrition pour la Seattle Cancer Care Alliance. "Lorsque vous avez un cancer, il est important de donner à votre corps tout ce dont il a besoin pour rester nourri et maintenir un système immunitaire sain. La seule façon d'y parvenir est d'adopter un régime équilibré composé de vrais aliments."
