Vous en avez assez des céréales froides ? Le docteur vous montre des recettes de petit-déjeuner amusantes et saines pour bien démarrer votre journée et celle de vos enfants.
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Pas un jour de plus de céréales froides ! Le petit-déjeuner stimule les capacités cérébrales des enfants et leur donne du carburant pour des journées bien remplies. Il les rassasie également, rendant la malbouffe moins tentante.
Essayez de nouvelles recettes pour des déjeuners savoureux et nutritifs, comme ces muffins. Quelques pépites de chocolat ajoutent une surprise sucrée. Ils sont riches en fibres et en protéines. Servez-les avec une tasse de lait faible en matières grasses pour en faire un vrai repas.
De plus, en cas de coup dur, ils sont faciles à saisir et à emporter lorsque les enfants disent qu'ils n'ont pas le temps de manger.
Bagel Gone Bananas
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Le bagel et la banane apportent des fibres à ce petit-déjeuner. Le beurre de cacahuète fantaisie ajoute des protéines.
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Mélangez 2 cuillères à soupe de beurre de noix naturel avec 1 cuillère à café de miel et une pincée de sel.
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Tartinez sur un bagel de blé entier grillé.
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Garnir de tranches de banane.
Un bagel suffit pour deux personnes -- chaque personne reçoit une moitié.
Barres de fruits à la canneberge et à l'orange
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Ces friandises colorées sont un excellent moyen de glisser un peu de fruits lorsque les enfants réclament quelque chose de sucré. Elles contiennent des protéines et des fibres et sont un mélange de saveurs acidulées et sucrées. Laissez les enfants vous aider à préparer ces barres de fruits amusantes à l'avance pendant le week-end. Puis, quand l'école arrive, vous serez prêt à partir !
Sandwich aux fraises et au fromage à la crème
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Les sandwichs ne sont pas seulement pour le déjeuner, surtout quand ils sont fruités et délicieux comme celui-ci !
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Mélangez 1 cuillère à soupe de fromage frais allégé, 1/4 de cuillère à café de miel et 1/8 de cuillère à café de zeste d'orange.
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Tartinez sur deux tranches de pain de mie de blé entier très fines.
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Trancher deux fraises moyennes et les placer sur une tranche de pain. Recouvrir de l'autre tranche.
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Jigglers au raisin
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Rendez le petit-déjeuner nutritif et amusant en ajoutant des raisins et des morceaux de pomme à cette collation préférée des enfants. Associez le Jello fruité à du yogourt sans gras ou faible en gras et en sucre (moins de 30 grammes de sucre par 8 onces) pour leur donner du calcium et des protéines afin de bien commencer la journée. Le fromage à effilocher pauvre en matières grasses fonctionne aussi.
Omelette aux blancs d'œufs au brocoli et au fromage
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Voici la façon parfaite d'intégrer des légumes au petit-déjeuner. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont trois ingrédients : des blancs d'œufs, de la mozzarella et du brocoli.
Cette omelette est délicieuse et contient près de 20 grammes de protéines. C'est excellent pour la croissance des muscles et les enfants seront rassasiés plus longtemps que les céréales sucrées.
Flocons d'avoine aux pommes
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Faites cuire une pomme dans le gruau du matin de votre enfant pour un petit-déjeuner copieux et sain. Ce quart de tasse de flocons d'avoine et une pomme représentent une ?portion de grains entiers et une ?portion de fruits.
Garnissez ces savoureux flocons d'avoine d'une cuillerée de yaourt grec pour les rendre plus crémeux et d'une touche de sucre brun. Découvrez comment préparer un pot entier de flocons d'avoine aux pommes.
Oranges à la cannelle
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Donnez à vos enfants un bon départ avec des fruits et des fibres.
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Pelez quatre oranges navel. Couper chacune d'elles en cinq à six tranches.
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Fouettez ensemble 2 cuillères à soupe de jus d'orange, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de sucre et 1/4 de cuillère à café de cannelle moulue.
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Répartir à la cuillère sur les tranches d'orange.
Donnez-leur un verre de lait faible en matières grasses à boire en même temps pour qu'ils aient des protéines et un repas complet. C'est aussi un excellent plat d'accompagnement si vous faites des œufs ou des crêpes le week-end.
Boules d'avoine au beurre de cacahuète et aux pommes
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Disposez des bols d'ingrédients -- pommes coupées, carottes, beurre de cacahuète et avoine -- et faites travailler ces petites mains ! Laissez-les rouler des boules de pommes et d'avoine collantes pour le petit déjeuner. Ajoutez ensuite des raisins secs pour faire un drôle de visage.
Muesli Tutti-Frutti
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Le muesli est une céréale riche en protéines et en fibres, composée de flocons d'avoine non cuits, de fruits secs, de noix et de graines. Ajoutez du yaourt et des fruits frais pour un repas coloré et sain.
Comment le servir :
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Mélangez 1/4 de tasse de muesli avec 1/2 tasse de yaourt nature sans matières grasses ou allégé.
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Ajoutez 1/2 tasse de myrtilles, 1/4 de tasse de pomme en dés, 1/4 de tasse de banane en dés.
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Incorporer 1 à 2 cuillères à café de miel ou de sirop d'érable pur.
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