Trempette légère à 7 couches
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Recette du médecin
les points forts de la recette
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Faible teneur en calories
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Faible en cholestérol
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Faible teneur en graisses saturées
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Faible teneur en sodium
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Végétarien
Informations nutritionnelles
Donne : 16 portions d'apéritifs (la valeur nutritionnelle est basée sur la taille de la portion).
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Calories 88,8
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Protéines 5.9 g
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Glucides 9.6 g
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Fibres alimentaires 2,9 g
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Lipides 3,4 g
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Graisse saturée 1 g
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Cholestérol 4,2 mg
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Sodium 418 mg
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Calories provenant des matières grasses 33
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Sucres 1,2 mg
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Calcium 97,8 mg
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Fer 1 mg
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Potassium 228 mg
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Vitamine A 415 IU
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Vitamine C 5,1 mg
Tout le monde aime cette amusante trempette de fête, même les enfants ! Gardez-la légère en la servant avec des croustilles de tortilla à teneur réduite en gras (faites maison ou achetées en magasin) ou des craquelins à teneur réduite en gras.
Instructions
Préparez le guacamole : Écraser ensemble l'avocat, le jus de citron vert, la coriandre et la salsa.
Dans un petit bol, mélanger la crème sure avec l'assaisonnement pour tacos.
Étalez les haricots frits dans le fond d'une assiette à tarte profonde (vous pouvez réchauffer brièvement les haricots au micro-ondes pour les rendre plus faciles à étaler).
Recouvrir les haricots avec le mélange de crème aigre, puis recouvrir le tout avec le guacamole.
Répartir les tomates sur le dessus, puis saupoudrer les oignons verts, puis le fromage râpé et les olives noires si désiré.
Servir avec des chips tortilla à teneur réduite en matières grasses ou des crackers à teneur réduite en matières grasses.
