Roulé de poulet Buffalo
Social Share Bar Pin
Recette du médecin de EatingWell.com
-
Temps de préparation
25 minutes
-
Temps de cuisson
10 min
-
Temps total
35 minutes
les points forts de la recette
-
Faible teneur en graisses saturées
-
Faible teneur en calories
-
Faible en cholestérol
Informations nutritionnelles
Donne : 4 portions
Taille de la portion : 1 wrap
-
Calories 275
-
Lipides 8 g
-
Graisse saturée 2 g
-
Mono-graisse 2 g
-
Cholestérol 55 mg
-
Glucides 29 g
-
Fibres alimentaires 3 g
-
Protéines 24 g
-
Sodium 756 mg
-
Sucres 6 g
-
Potassium 266 mg
Les mamans et les papas aiment les wraps parce qu'ils sont propres et compacts - alors attention : le nôtre est salissant et épicé. Cette combinaison ardente de poulet buffalo dans un wrap moderne est garantie pour dégouliner. Sortez les grandes serviettes et amusez-vous !
Instructions
Fouetter la sauce au piment fort, 2 cuillères à soupe de vinaigre et le poivre de Cayenne dans un bol moyen.
?
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter les filets de poulet ; cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et qu'ils ne soient plus roses au centre, de 3 à 4 minutes par côté. Ajouter dans le bol avec la sauce piquante ; remuer pour bien enrober.
?
Fouetter la mayonnaise, le yogourt, le poivre et la cuillère à soupe restante de vinaigre dans un petit bol. Incorporer le fromage bleu en remuant.
?
Pour assembler les wraps : Posez une tortilla sur un plan de travail ou une assiette. Tartiner d'une cuillère à soupe de sauce au fromage bleu et recouvrir d'un quart du poulet, de la laitue, du céleri et de la tomate. Arrosez avec un peu de la sauce piquante restante dans le bol et roulez pour former un sandwich wrap. Répétez l'opération avec les tortillas restantes.
