Vinaigrette au fromage de chèvre et à la tomate
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Recette du médecin de EatingWell.com
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Temps de préparation
10 minutes
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Temps total
10 minutes
résumé de la recette
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Faible taux de cholestérol
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Faible teneur en graisses saturées
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Faible teneur en glucides/IG faible
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Hypocalorique
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Faible teneur en sodium
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Végétarien
Informations nutritionnelles
Donne : environ 1 tasse
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Calories 44
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Lipides 4 g
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Graisse saturée 1 g
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Mono-graisse 3 g
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Cholestérol 2 mg
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Glucides 1 g
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Protéines 1 g
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Sodium 85 mg
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Sucres 1 g
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Potassium 24 mg
Les tomates et le fromage de chèvre se marient délicieusement dans cette vinaigrette. Si vous n'avez pas d'estragon, essayez-la avec une autre herbe fraîche comme le basilic ou le thym.
Instructions
Combiner le fromage de chèvre, le vinaigre et le sirop d'érable dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que le tout soit combiné. Ajouter l'huile et les tomates et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène. Assaisonner de sel et de poivre. Incorporer l'estragon en remuant.
