Poulet à l'orange et aux canneberges
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Recette du médecin
les points forts de la recette
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Faible teneur en calories
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Faible teneur en graisses saturées
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Faible teneur en sodium
Informations nutritionnelles
Donne : 6 portions
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Calories 263
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Protéines 28,3 g
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Glucides 30.5 g
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Fibres alimentaires 1,1 g
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Lipides 3,3 g
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Graisse saturée 0,7 g
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Cholestérol 68,5 mg
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Sodium 121 mg
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Calories provenant des matières grasses 11
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Sucres 26.6 g
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Calcium 33,6 mg
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Fer 1,2 mg
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Potassium 387 mg
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Vitamine A 510 IU
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Vitamine C 18,2 mg
Ce plat se marie parfaitement avec du riz brun cuit à la vapeur.
Instructions
Ajouter tous les ingrédients, sauf le poulet, dans la mijoteuse ; bien mélanger avec une cuillère.
Ajoutez les morceaux de poitrine de poulet dans la mijoteuse, couvrez et faites cuire à température élevée pendant 3 heures ou à température basse pendant environ 6 heures, ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit.
Servir le poulet avec la sauce aux canneberges à l'orange.
