Biscuits moelleux au chocolat
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Recette du médecin
les points forts de la recette
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Faible taux de cholestérol
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Végétarien
Informations nutritionnelles
Donne : 22 gros biscuits
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Calories 138
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Protéines 2,4 g
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Glucides 18,1 g
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Fibres alimentaires 1,6 g
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Lipides 7,1 g
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Graisse saturée 3.2 g
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Cholestérol 7,2 mg
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Sodium 106 mg
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Calories provenant des graisses 44 %.
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Sucres 11.6 g
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Calcium 22,6 mg
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Fer 0,7 mg
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Potassium 91,9 mg
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Vitamine A 92,8 UI
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Vitamine C 0 mg
Instructions
Préchauffez le four à 375F.
Dans un bol à mélanger, battre ensemble le beurre, le fromage à la crème et les sucres brun et blanc. Ajouter le substitut d'œuf et bien battre.
?Ajouter la farine, le soda, le sel et la vanille au mélange de beurre et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les pépites de chocolat, les flocons d'avoine et les noix si désiré. Bien mélanger le tout.
?utiliser une cuillère à biscuits pour déposer la pâte à biscuits sur une plaque à biscuits recouverte d'un spray de cuisson au canola. Pour obtenir un biscuit plus plat, vaporiser le fond d'un verre à fond plat d'un spray de cuisson au canola et presser sur les boules de pâte à biscuits.
?Faites cuire au centre du four jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés (environ 8 minutes). Retirez les biscuits et laissez-les refroidir sur une grille.
