Cobbler au cheesecake et aux baies de cerise
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Recette de médecin
les points forts de la recette
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Faible teneur en calories
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Faible en cholestérol
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Végétarien
Informations nutritionnelles
Donne : 18 portions
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Calories 212
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Protéines 6.6 g
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Glucides 37.3 g
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Fibres alimentaires 1,1 g
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Lipides 4,1 g
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Graisse saturée 0.8 g
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Cholestérol 15,7 mg
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Sodium 384 mg
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Calories provenant des matières grasses 17
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Sucres 25,1
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Calcium 145 mg
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Fer 0,7 mg
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Potassium 168 mg
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Vitamine A 104 IU
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Vitamine C 2,6 mg
Instructions
Préchauffez le four à 325F. Enduire un plat de cuisson de 9 x 13 pouces d'un aérosol de cuisson au canola.
Mélanger le fromage à la crème, la vanille et le sucre dans le bol du batteur à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter l'œuf et les blancs d'œufs (ou le substitut d'œuf) et bien mélanger. Verser dans le plat de cuisson préparé.
Dans une mesure de 8 tasses ou similaire, incorporer délicatement les bleuets à la garniture pour tarte aux cerises. Répartir uniformément la garniture aux fruits sur le mélange de fromage à la crème dans le plat de cuisson.
Dans la même mesure de 8 tasses, mélanger le mélange à gâteau et le yogourt avec une fourchette (le mélange sera friable). Étendre sur les fruits et le fromage à la crème et faire cuire au four pendant environ 25 minutes. Laisser refroidir, puis couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
