Couronne sifflante
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Recette de médecin de EatingWell.com
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Temps de préparation
20 minutes
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Temps total
30 minutes
résumé de la recette
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Faible teneur en glucides/IG faible
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Sans gluten
Informations nutritionnelles
Donne : 10 portions, 1/2 tasse chacune
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Calories 178
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Lipides 2 g
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Graisse saturée 1 g
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Mono-graisse 1 g
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Cholestérol 6 mg
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Glucides 20 g
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Fibres alimentaires 0 g
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Protéines 0 g
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Sodium 4 mg
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Sucres 20 g
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Potassium 3 mg
Ce mélange chaud est une touche distinctive du classique rhum chaud beurré.
Instructions
À l'aide d'un pilon ou d'une grande cuillère en bois, écrasez le sucre et les herbes dans une grande casserole jusqu'à ce que les herbes soient meurtries et parfumées.
Ajouter l'eau et les amers ; porter à ébullition à feu moyen-élevé, en remuant souvent, pendant environ 5 minutes. Incorporer le rhum et faire cuire pendant 1 minute. Ajouter le beurre et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il fonde.
Filtrer le mélange dans un pichet. Laissez reposer pendant environ 10 minutes pour adoucir les saveurs. Servez dans des verres à cordial ou d'autres petits verres résistant à la chaleur, en garnissant chaque boisson d'une feuille de menthe.
