Vinaigrette à l'ail et au Dijon
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Recette de médecin de EatingWell.com
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Temps de préparation
10 minutes
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Temps total
10 minutes
extraits de recettes
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Faible taux de cholestérol
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Faible teneur en graisses saturées
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Faible teneur en glucides/IG faible
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Hypocalorique
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Sans gluten
Informations nutritionnelles
Donne : environ 1 3/4 tasse
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Calories 38
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Lipides 4 g
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Graisse saturée 1 g
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Mono-graisse 3 g
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Cholestérol 0 mg
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Glucides 0 g
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Fibres alimentaires 0 g
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Protéines 0 g
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Sodium 70 mg
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Sucres 0 g
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Potassium 6 mg
Cette vinaigrette à l'ail et à la moutarde est idéale à avoir dans votre répertoire car elle se marie avec presque tout. La recette en fait beaucoup pour que vous puissiez la préparer une fois et l'avoir sous la main pendant plusieurs jours. L'ail est délicieux mais audacieux ici ; utilisez moins de gousses si vous voulez l'atténuer.
Instructions
Combinez l'huile, le jus de citron, le vinaigre, la moutarde et l'ail dans un mélangeur, un bocal avec un couvercle hermétique ou un bol moyen. Mélangez, secouez ou fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Assaisonner avec du sel et du poivre.
