Limonade de concombre infusée au romarin.
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Recette du médecin de EatingWell.com
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Temps de préparation
15 minutes
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Temps total
15 minutes
résumé de la recette
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Faible teneur en glucides/IG faible
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Sans gluten
Informations nutritionnelles
Donne : 4 portions
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Calories 71
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Lipides 0 g
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Graisse saturée 0 g
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Mono-graisse 0 g
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Cholestérol 0 mg
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Glucides 18 g
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Fibres alimentaires 1 g
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Protéines 1 g
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Sodium 5 mg
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Sucres 15 g
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Potassium 240 mg
Transformez du romarin frais, des concombres et des citrons en une limonade adulte qui vous gardera au frais par une chaude journée.
Instructions
Coupez 12 fines tranches de concombre pour la garniture.
Épluchez et hachez le reste du concombre ; transférez-le dans un robot culinaire, ajoutez le romarin et réduisez-le en purée. Verser la purée dans une passoire à mailles fines placée au-dessus d'un bol moyen ou d'une grande tasse à mesurer. Appuyez sur les solides pour en extraire tout le jus. Ajouter l'eau, le jus de citron et le sirop d'agave au jus de concombre ; remuer jusqu'à ce que l'agave soit dissous. Répartissez dans 4 verres remplis de glace. Garnir de tranches de concombre et de brins de romarin.
Conseils
Note : Le sirop ou nectar d'agave est le jus naturellement sucré extrait de la plante agave. Il a un indice glycémique plus faible que le sucre de table, mais il est encore plus sucré. Utilisez-le avec modération lorsque vous remplacez le sucre de table. Cherchez-le à côté des autres édulcorants dans les magasins d'aliments naturels.
