Soda au raisin frais
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Recette du médecin de EatingWell.com
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Temps de préparation
15 minutes
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Temps total
15 minutes
résumé de la recette
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Sans gluten
Informations nutritionnelles
Donne : 4 portions
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Calories 138
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Lipides 0 g
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Graisse saturée 0 g
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Mono-graisse 0 g
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Cholestérol 0 mg
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Glucides 37 g
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Fibres alimentaires 1 g
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Protéines 1 g
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Sodium 4 mg
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Sucres 32 g
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Potassium 303 mg
Faites votre propre jus de raisin en réduisant en purée et en filtrant des raisins frais pour cette boisson pétillante sucrée et acidulée. Si vous avez des raisins très sucrés, vous n'aurez peut-être pas besoin de toute la quantité de miel. Goûtez au fur et à mesure. Pour un traitement spécial, congelez des raisins entiers supplémentaires à l'avance et faites-les flotter dans la boisson avec les glaçons.
Instructions
Réduisez les raisins en purée dans un mixeur. Versez la purée dans une passoire à mailles fines placée au-dessus d'un bol moyen ou d'une grande tasse à mesurer. Appuyez sur les solides pour en extraire tout le jus. Ajoutez le citron et le miel au jus ; remuez jusqu'à ce que le miel soit dissous. Ajouter l'eau de Seltz. Répartir dans 4 verres remplis de glace. Garnir de raisins entiers.
