Vinaigrette crémeuse au curry

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Recette de médecin de EatingWell.com

• Temps de préparation

  5 minutes

• Temps total

  5 minutes

résumé de la recette

• Faible teneur en calories

• Faible teneur en glucides/IG faible

• Faible teneur en graisses saturées

• Faible taux de cholestérol

• Sans gluten

Informations nutritionnelles

Donne : environ 1 tasse

• Calories 29

• Lipides 1 g

• Graisse saturée 0 g

• Mono-graisse 0 g

• Cholestérol 2 mg

• Glucides 4 g

• Fibres alimentaires 0 g

• Protéines 1 g

• Sodium 93 mg

• Sucres 2 g

• Potassium 28 mg

Mélangez cette vinaigrette crémeuse au curry avec une salade de laitue à feuilles rouges, de jeunes épinards, de poivron rouge émincé, d’œuf dur haché et d’un saupoudrage de raisins de Corinthe ou de raisins secs.

Instructions

Placez le yogourt, la mayonnaise, le jus de citron, l’eau, le miel, la poudre de curry, le sel et le poivre dans un bol ou un mélangeur ; fouettez ou mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.