Qu'est-ce que c'est ?
1/14
Vous pouvez également l'entendre appeler le régime "homme des cavernes". Lorsque vous suivez ce régime, vous essayez d'imiter ce que les humains mangeaient pendant l'ère paléolithique, qui a commencé il y a environ 2,6 millions d'années. Vous mangez les aliments que nos ancêtres ont pu chasser, pêcher et cueillir, et évitez les aliments qui n'étaient pas courants avant le début de l'agriculture. Tu boiras aussi beaucoup d'eau et tu essaieras d'être actif tous les jours.
Le principe du paléo
2/14
L'idée derrière le paléo est que les aliments hautement transformés d'aujourd'hui ne conviennent pas aux humains et entraînent l'obésité, le diabète et les problèmes cardiaques. Il existe des preuves qu'un régime plus simple, comme celui des premiers humains, pourrait être meilleur pour la santé. ?
Que manger ?
3/14
Ce que les gens mangeaient pendant l'ère paléolithique avait à voir avec l'endroit où ils vivaient, donc il n'y a pas un seul plan de repas détaillé que vous suivrez. En général, vous essayerez de vous en tenir à des produits locaux, biologiques et sans OGM, comme les fruits, les légumes, les noix et les graines, plus le poisson et le bœuf nourri à l'herbe. Cela donne un régime riche en protéines et en fibres, contenant une quantité moyenne de graisses et pauvre en glucides.
Les aliments paléo
4/14
Un régime paléo peut être très différent de votre alimentation actuelle. Par exemple, la viande, le poisson et les produits que vous consommez doivent être frais plutôt que congelés ou en conserve. Les œufs, l'huile de noix de coco, l'avocat, les olives et quelques légumes racines riches en nutriments, comme les patates douces, sont également autorisés. De petites quantités de miel sont également autorisées.
Aliments à éviter
5/14
Vous devez vous tenir à l'écart des produits laitiers et des grains céréaliers comme le blé et l'avoine. Mais ce n'est pas tout. Vous devez vous tenir à l'écart des pommes de terre et des légumineuses comme les haricots, les cacahuètes et les pois. Également hors limites : le sucre raffiné, le sel et les aliments hautement transformés.
Un coup de pouce au système immunitaire
6/14
Un régime alimentaire comportant beaucoup de fruits et de légumes peut réduire vos risques de souffrir de maladies cardiaques, notamment de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux. Il peut être une bonne source de fibres, ce qui peut contribuer à réduire vos risques de devenir obèse ou de souffrir de diabète de type 2. Vous consommez également davantage de vitamines A, C et E. Ces nutriments renforcent votre système immunitaire - la défense de l'organisme contre les germes - et peuvent contribuer à prévenir le cancer et d'autres maladies.
Perte de poids
7/14
Passez au paléo et vous aurez peut-être plus de facilité à perdre vos kilos superflus. Les types d'aliments que vous mangez vous rassasieront et vous donneront moins faim tout au long de la journée. D'autres études sont nécessaires pour voir comment le régime paléo se positionne par rapport aux autres sur le long terme.
Une aide pour votre cœur
8/14
Le sel est un élément à proscrire dans le cadre du régime paléo. Des études montrent que la réduction du sodium peut faire baisser la pression artérielle. De plus, lorsque vous abandonnez les glucides raffinés, vous contribuez également à protéger votre cœur à long terme. Manger trop de glucides simples, comme ceux que l'on trouve dans le sucre, les pâtes et le pain blanc, est lié aux maladies cardiaques.
Contrôle de la glycémie
9/14
Un régime paléo pourrait aider à prévenir le diabète. Si vous en êtes déjà atteint, les types d'aliments que vous consommerez pourraient mieux contrôler votre glycémie et améliorer la façon dont votre organisme réagit à l'insuline. Certaines recherches montrent que ce régime est plus bénéfique qu'un régime faible en sel et en matières grasses, comprenant des céréales complètes et des légumineuses. Vous pourriez constater ces avantages après seulement trois mois. Mais consultez toujours votre médecin avant de modifier radicalement vos habitudes alimentaires.
Trop de graisses saturées ?
10/14
Le régime paléo privilégie les protéines, dont la plupart proviennent de produits animaux. Si vous ne vous en tenez pas à des morceaux de viande maigre, vous pourriez absorber trop de graisses saturées. Cela peut entraîner des problèmes cardiaques. Si vous avez un problème de santé comme une maladie rénale et que vous devez surveiller la quantité de protéines que vous consommez, un régime paléo peut ne pas être sûr.
Faible énergie
11/14
Les glucides sont la principale source de carburant de votre corps... Un régime paléo limite vos glucides à environ 23 % de votre alimentation totale, contre les 45 % à 65 % que les experts suggèrent. Si vous menez une vie active, cette diminution extrême des glucides peut vous fatiguer.
Protégez vos os
12/14
Le calcium et la vitamine D sont des nutriments qui peuvent être difficiles à obtenir avec un régime paléo. Vous en avez besoin pour prévenir des maladies comme l'ostéoporose, le rachitisme et les fractures osseuses. Certaines recherches montrent également que les produits laitiers à faible teneur en matières grasses, que vous ne pouvez pas consommer dans le cadre du régime paléo, contribuent à réduire la quantité d'inflammation dans votre organisme. Si vous décidez de suivre le régime paléo, demandez à votre médecin s'il faut commencer à prendre des suppléments.
Les défis du régime paléo
13/14
Certaines personnes ont du mal à s'y tenir pendant une longue période. De nombreux aliments courants comme le gâteau d'anniversaire, la pizza ou même un sandwich au beurre de cacahuète ne sont pas autorisés. Vous pouvez vous surprendre à dire souvent "non merci" lorsque vous rendez visite à des amis. Et certains aliments bons pour le cœur, comme les céréales complètes, sont interdits.
Partiellement Paléo
14/14
Vous aimez l'idée du paléo mais vous ne voulez pas vous engager dans le plan complet ? Il existe des moyens d'intégrer certains aspects de ce régime dans votre vie quotidienne. Par exemple, vous pouvez essayer d'avoir des protéines et un peu de graisse à chaque repas ou collation. Vous pouvez également inclure davantage de légumes et de fruits colorés et limiter la quantité d'aliments prêts à l'emploi et de collations que vous consommez.
