Au secours, je suis dans un fast-food !

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2 Au secours, je suis dans un fast-food !

Au secours, je suis dans un fast-food !

Devise du médecin : soyez prêt.

Écrit par Elaine Magee, MPH, RD Par le médecin Archives

Lorsque nous avons désespérément besoin de prendre quelque chose de rapide et que nous n'avons qu'une place de 5 dans nos poches, beaucoup d'entre nous gravitent vers le top 5 des fast-foods de la nation. En tant que nutritionniste, je dois dire que nous ne pourrions pas faire pire pour notre poids ou notre santé. Mais je suis aussi une Américaine, et malheureusement, c'est ce que font les Américains. Je le fais, vous le faites, nous le faisons tous. Voici la règle de l'"Arche d'or" d'Elaine, au cas où elle vous aiderait : Ne vous autorisez pas à manger du fast-food plus d'une fois par semaine.

Mais quand on se retrouve sous l'arche d'or ou qu'on entre chez Wendy's, ne désespérez pas. Avec notre aide, vous pouvez aller au "fast food" en sachant comment choisir judicieusement.

En fait, il est facile de découvrir les choix les plus et les moins sains en matière de restauration rapide, car de nombreuses chaînes, comme celles présentées ci-dessous, fournissent une analyse nutritionnelle de leurs menus.

Vous remarquerez que les meilleurs choix énumérés ci-dessous contiennent 10 à 15 grammes de matières grasses ou moins et que les pires choix contiennent 25 à 30 grammes de matières grasses ou plus. Nous voulons que chaque repas contienne une certaine quantité de matières grasses pour qu'il soit attrayant, satisfaisant et qu'il se digère lentement afin que nous n'ayons pas faim tout de suite. 10 à 15 grammes de matières grasses nous permettent d'en consommer sans en avoir trop.

Voici quelques-unes des meilleures et des pires offres de la restauration rapide :

Choices

McDonald's Best
Muffin au son et aux pommes allégé	3 grammes de graisse et 300 calories
Poulet grillé Deluxe sans mayo	5 grammes de graisse et 300 calories
Hotcakes, nature	7 grammes de graisse et 310 calories
Leur plus petit hamburger	9 grammes de graisse et 260 calories
Salade de poulet grillé de luxe avec 1 pqt de vinaigrette française réduite en calories.	9,5 grammes de graisse et 280 calories
Oeuf McMuffin	12 grammes de graisse et 290 calories
Leur plus petit cheeseburger	13 grammes de graisse et 320 calories

Le pire de McDonald's
Biscuit à la saucisse avec oeuf	37 grammes de graisse et 550 calories
Big Mac	31 grammes de graisse et 560 calories
Biscuit à la saucisse	31 grammes de graisse et 470 calories
Quarter Pounder avec fromage	30 grammes de graisse et 530 calories
Filet de poisson Deluxe	28 grammes de graisse et 560 calories
McMuffin à la saucisse avec oeuf	28 grammes de graisse et 440 calories
Biscuit au bacon, aux oeufs et au fromage	28 grammes de graisse et 470 calories
Des frites de grande taille	26 grammes de graisse et 540 calories
Poulet McNuggets, 9 pièces	26 grammes de graisse et 430 calories
Poulet croustillant Deluxe	25 grammes de graisse et 500 calories
McMuffin à la saucisse	23 grammes de graisse et 360 calories

Le meilleur de Burger King
BK Sandwich au poulet grillé sans mayo	9 grammes de graisse et 370 calories
Filets de poulet, 4 pièces	11 grammes de graisse et 180 calories
Sandwich Whopper Jr. sans mayonnaise	15 grammes de graisse et 320 calories
Chick N Crisp sans mayonnaise	16 grammes de graisse et 360 calories

Le pire de Burger King
Double Whopper avec sandwich au fromage	67 grammes de graisse et 1010 calories
Sandwich Double Whopper	59 grammes de graisse et 920 calories
Whopper avec sandwich au fromage	48 grammes de graisse et 760 calories
Sandwich au gros poisson BK	43 grammes de graisse et 720 calories
Sandwich au poulet	43 grammes de graisse et 710 calories
Biscuit avec saucisse, oeuf et fromage	43 grammes de graisse et 620 calories
BK King Sandwich	42 grammes de graisse et 640 calories
Croissan'Wich avec saucisse, oeuf et fromage	41 grammes de graisse et 530 calories
Sandwich Whopper	40 grammes de graisse et 660 calories
Double Cheeseburger au bacon	38 grammes de graisse et 620 calories
Double Cheeseburger	36 grammes de graisse et 580 calories
Croissan'Wich avec saucisse et fromage	35 grammes de graisse et 450 calories
Biscuit avec saucisse	33 grammes de graisse et 490 calories
Frites King Size	30 grammes de graisse et 590 calories
Rondelles d'oignon King Size	30 grammes de graisse et 600 calories