Avantages principaux
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Ce vieux cliché existe pour une bonne raison : Une pomme par jour profite à l'ensemble de votre corps de multiples façons. L'un des fruits les plus cultivés et consommés au monde, elles existent en plus de 7 500 variétés. Elles sont plus saines lorsque vous les mangez fraîches et entières (par opposition aux tranches, aux jus de fruits ou à la compote de pommes). Une pomme moyenne contient environ 80 calories, 1 gramme de protéines, 19 grammes de sucre naturel, et zéro graisse, sodium ou cholestérol. ?
Ne pas peler la peau
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C'est là que les pommes stockent les deux tiers des fibres qui maintiennent votre système digestif sur la bonne voie. La peau brillante contient également beaucoup d'antioxydants, c'est-à-dire des substances naturelles qui aident à protéger vos cellules contre certains dommages pouvant entraîner un cancer, une maladie cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Si vous êtes préoccupé par les pesticides, lavez-la bien avant de plonger vos dents dans sa chair sucrée. ?
Mémoire et maladie d'Alzheimer
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Les pommes contiennent plus de quercétine, un pigment végétal, que la plupart des autres fruits et légumes. Ce produit chimique d'origine végétale appelé flavonoïde protège les cellules de tout votre corps, y compris celles de votre cerveau. Ces fruits sont également riches en antioxydants qui peuvent aider à compenser la perte de mémoire causée par divers types de dommages à vos cellules. Une petite étude a suggéré que le jus de pomme améliorait l'humeur et le comportement des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer modérée à sévère
Prévention du cancer du pancréas
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Les flavonoïdes donnent leur couleur aux pommes, les protègent des éléments nocifs de l'environnement et réparent les dommages causés à leur peau et à leurs cellules. Ces substances chimiques naturelles peuvent également être bonnes pour vous. La quercétine, qui peut aider les cellules du cerveau, a protégé les cellules du pancréas contre le cancer lors d'études en laboratoire et promet d'aider les gens aussi. Les recherches sont en cours.
Diabète de type 2
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Votre pancréas joue un rôle essentiel dans le traitement du sucre présent dans votre sang. Les flavonoïdes contenus dans les pommes peuvent aider à garder les cellules de votre pancréas en bonne santé et capables d'effectuer ce travail important. Cela pourrait contribuer à réduire votre risque de diabète de type 2. Dans une étude menée sur 9 ans, les personnes qui mangeaient une ou plusieurs pommes par jour avaient 28 % moins de risques de développer un diabète de type 2 que celles qui n'en mangeaient pas. ?
Contrôle du poids
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Une pomme de taille moyenne contient 3 grammes de fibres. Ce nutriment ralentit votre digestion et vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps. Ces fruits ont également une faible charge glycémique, ce qui signifie qu'ils ne provoquent pas de pics de glycémie trop élevés et ne vous font pas croire que vous avez encore faim. Ces effets satisfaisants peuvent vous empêcher de grignoter et vous aider à maintenir votre poids. ?
Cancer colorectal
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Un groupe de chercheurs a constaté que les personnes qui mangeaient au moins une pomme par jour avaient un tiers de risque en moins de contracter un cancer du côlon que les autres. L'apport sain à la fois de fibres et de flavonoïdes peut contribuer à protéger la paroi des intestins et à maintenir les cellules en bonne santé.
Santé intestinale
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Les pommes sont une source naturelle de pectine, une fibre soluble qui fait passer les aliments dans votre système digestif et vous permet de rester régulier. Avantage supplémentaire : vos bonnes bactéries intestinales adorent se nourrir de pectine. Certains experts pensent que la pectine aide les bonnes bactéries à se multiplier, ce qui pourrait contribuer à éloigner certaines maladies chroniques et le cancer de l'intestin.
Santé du cœur
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Dans des études en laboratoire, la combinaison de produits chimiques végétaux, de pectine et de fibres dans les pommes a contribué à protéger les cellules du cœur et des vaisseaux sanguins contre les dommages. La pectine et les fibres peuvent également contribuer à réduire le LDL ou "mauvais" cholestérol qui peut s'accumuler dans vos artères et entraîner des maladies cardiaques. ?
Asthme et fonction pulmonaire
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Les pommes, comme d'autres fruits et légumes, ont des propriétés anti-inflammatoires et antihistaminiques naturelles, ce qui signifie qu'elles peuvent aider à prendre une bouchée de l'asthme et d'autres problèmes respiratoires. Une étude portant sur des femmes ayant mangé des pommes pendant leur grossesse a montré que leurs enfants étaient moins susceptibles de présenter des symptômes d'asthme et de respiration sifflante à l'âge de 5 ans. Certaines études montrent que les personnes qui mangent plus de fruits et de légumes sont moins susceptibles de souffrir d'asthme. ?
Immunité
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Elles ne peuvent pas rivaliser avec les oranges, mais les pommes contiennent 10 % de la vitamine C dont vous avez besoin chaque jour. Cela, plus les fibres solubles que vous obtenez de la pectine, font de ce fruit une délicieuse défense contre tout germe qui attaque votre système immunitaire. Et si vous tombez malade, les pommes peuvent même vous aider à rebondir plus vite. ?
Évitez les graines
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Malgré tous ses bienfaits pour la santé, une partie de ce fruit est interdite -- en grande quantité, s'entend. Les graines contiennent de l'amygdaline, un composé qui se transforme en cyanure dans votre corps. Si vous mangez accidentellement une graine, elle ne vous empoisonnera pas - votre corps peut détoxifier de petites quantités de cyanure par lui-même. Il faudrait que vous mâchiez très soigneusement les pépins de plusieurs pommes à la fois pour libérer suffisamment d'amygdaline dans votre système pour qu'elle soit nocive. ?
