La citronnelle est une plante tropicale originaire d'Asie du Sud-Est et un ingrédient courant de la cuisine thaïlandaise. Aujourd'hui cultivée en Afrique, en Australie et en Amérique du Nord et du Sud, la citronnelle est largement utilisée comme remède naturel contre les troubles digestifs, les problèmes neurologiques et l'hypertension artérielle.
La citronnelle aurait des propriétés antibactériennes et antifongiques. Elle est traditionnellement utilisée pour soulager la douleur et faire baisser la fièvre. La citronnelle contient du citral, un composé végétal naturel aux effets anti-inflammatoires.
L'extrait de citronnelle est également utilisé pour donner un parfum frais à de nombreux savons, bougies, désinfectants et insectifuges.
La meilleure façon d'apprécier la citronnelle est le thé, préparé commercialement ou à partir de tiges de citronnelle fraîches. Vous pouvez trouver des tiges de citronnelle fraîches dans les épiceries asiatiques.
Informations nutritionnelles
Une once de citronnelle contient : ?
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Calories : 30
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Protéines : 1 gramme
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Lipides : 0 gramme
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Glucides : 7 grammes
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Fibres : 0 gramme
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Sucre : 0 gramme
La citronnelle contient également du fer, du calcium et de la vitamine C. Le fer est un composant essentiel de l'hémoglobine, une substance vitale qui transfère l'oxygène de vos poumons à votre sang.
Avantages potentiels de la citronnelle pour la santé
La recherche a trouvé plusieurs avantages potentiels de la citronnelle pour la santé. La citronnelle est une riche source de flavonoïdes et de composés phénoliques, qui contiennent des antioxydants. C'est également un agent antibactérien et antifongique efficace qui contient des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
Effets anti-inflammatoires
La citronnelle contient de la quercétine, un flavonoïde connu pour ses vertus antioxydantes et anti-inflammatoires. La quercétine réduit l'inflammation, ce qui inhibe la croissance des cellules cancéreuses et prévient les maladies cardiaques.
Réduction du cholestérol
La citronnelle est utilisée en Afrique comme traitement des maladies coronariennes. Dans le cadre d'une étude, un traitement de sept jours à l'extrait de citronnelle a été administré à des rats, ce qui a permis de réduire considérablement les taux élevés de cholestérol.
Antifongique topique
L'huile essentielle de citronnelle a montré des effets antifongiques et anti-inflammatoires en application topique. Des chercheurs ont testé l'application topique d'huile de citronnelle sur des infections fongiques et des affections cutanées inflammatoires chez des souris. Bien qu'elle se soit révélée prometteuse en tant que traitement efficace des affections cutanées, des recherches supplémentaires doivent être menées ?
E. Infection à E. Coli
Les infections bactériennes à E. coli peuvent provoquer des intoxications alimentaires si vous consommez des aliments contaminés. Elles peuvent également provoquer des infections des voies urinaires et des pneumonies. Une étude a révélé que l'extrait de citronnelle réduit efficacement la toxicité des cultures d'E. coli et peut aider à traiter les infections bactériennes du tube digestif.
Risques potentiels de la citronnelle
Comme la citronnelle contient des ingrédients aussi puissants, vous devez consulter votre médecin avant de la prendre ou de prendre tout autre supplément. Considérez les risques suivants avant de consommer de la citronnelle ou du thé à la citronnelle :
Irritant pour la peau
L'huile de citronnelle peut irriter la peau en application topique. Si vous avez une réaction allergique après avoir appliqué l'huile sur votre peau, vous pouvez également éviter de consommer de la citronnelle par voie orale.
Préoccupations liées à la grossesse
Certaines sources affirment que les femmes enceintes devraient éviter la citronnelle. Bien qu'il n'y ait pas de preuve que la citronnelle puisse déclencher le flux menstruel, on craint que la citronnelle puisse provoquer une fausse couche. Des recherches plus approfondies sont nécessaires pour déterminer si la citronnelle peut être consommée sans danger pendant la grossesse ?
