Informations nutritionnelles
Taille de la portion 2 cuillère à soupe Calories 188 % de la valeur quotidienne* Lipides totaux 16 g 25% Lipides saturés 3 g 15% Lipides trans 0 g Cholestérol 0 mg 0% Sodium 147 mg 6% Potassium 0 mg 0% Glucides totaux 6 g 2% Fibres alimentaires 2 g 8% Sucre 3 g Protéines 8 g 16%.
*Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories.
-
Vitamine C 0 %.
-
Fer 6
-
Vitamine B6 0
-
Magnésium 0
-
Calcium 1
-
Vitamine D 0
-
Cobalamine 0
-
Vitamine A 0
Le beurre de cacahuète est une pâte à tartiner riche en protéines, populaire dans le monde entier. Il est composé de cacahuètes moulues, souvent grillées, puis mélangées en une pâte épaisse. ?
Le produit final contient une série de nutriments qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé. Cependant, il est important de vérifier l'étiquette lorsque vous achetez du beurre de cacahuètes. De nos jours, de nombreuses marques ajoutent des ingrédients tels que du sucre, de l'huile végétale et des acides gras trans qui peuvent réduire sa valeur nutritionnelle. ?
Le beurre d'arachide naturel est disponible dans les magasins d'aliments naturels et les épiceries spécialisées, et on peut facilement le trouver en ligne. Recherchez un produit qui ne contient aucun additif autre qu'un peu de sel. ?
Vous pouvez également fabriquer du beurre de cacahuète à la maison en mixant des cacahuètes dans un robot ménager jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
Informations nutritionnelles
Un quart de tasse de cacahuètes (la quantité approximative contenue dans une portion de 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète) contient : ?
-
Calories : 207
-
Protéines : 9 grammes
-
Lipides : 18 grammes
-
Glucides : 6 grammes
-
Fibres : 3 grammes
-
Sucre : 1 gramme
Le beurre de cacahuète est une bonne source de : ?
-
Vitamine E
-
Niacine (B3)
-
Manganèse
-
Vitamine B6
-
Magnésium
Le beurre de cacahuète est également une bonne source de cuivre, un minéral qui contribue à maintenir notre santé osseuse, notre fonction immunitaire et nos vaisseaux sanguins. Certaines recherches suggèrent qu'un apport suffisant en cuivre dans votre alimentation pourrait réduire votre risque d'ostéoporose et de maladies cardiaques. ?
Avantages potentiels du beurre de cacahuète pour la santé
Le beurre de cacahuète est une source concentrée de nutrition qui peut offrir des avantages potentiels pour la santé. Une étude a montré que manger des cacahuètes tous les jours peut diminuer le risque global de décès jusqu'à 21% C et réduit l'occurrence des maladies cardiaques de 38%. ?
Cependant, les cacahuètes sont riches en calories et, bien qu'elles contiennent de bonnes graisses, une trop grande quantité peut être néfaste. Modérez votre consommation pour éviter une prise de poids indésirable ou des problèmes de santé causés par une consommation excessive de graisses. ?
Tant que vous contrôlez vos portions, les recherches suggèrent que le beurre de cacahuète offre les avantages suivants pour la santé: ?
Amélioration de la santé cardiaque
L'une des principales graisses du beurre de cacahuète est l'acide oléique. Lorsqu'il remplace d'autres graisses dans votre alimentation, il est démontré que l'acide oléique aide à maintenir un bon taux de cholestérol, une bonne glycémie et une bonne pression sanguine. La gestion de ces niveaux dans votre organisme peut réduire le risque de maladie cardiaque ?
Le beurre de cacahuète contient également de l'oméga-6. Cet acide gras réduit le mauvais cholestérol (LDL) et augmente le cholestérol protecteur (HDL). En outre, les cacahuètes sont une source naturelle d'arginine, un acide aminé qui peut prévenir les maladies cardiaques et vasculaires en favorisant le bon fonctionnement des vaisseaux sanguins. ?
Réduction du risque de diabète
Il a également été démontré que l'acide oléique réduit la résistance de l'organisme à l'insuline, un état qui augmente la glycémie et conduit au diabète. Les recherches montrent que la teneur en oméga-6 du beurre de cacahuète pourrait avoir le même effet... ?
Propriétés anticancéreuses
Les cacahuètes sont une excellente source d'antioxydants tels que le manganèse, la vitamine E et les vitamines B. Ces composés agissent pour prévenir et réparer les cellules. Ces composés agissent pour prévenir et réparer les dommages cellulaires dans votre corps, et cet effet peut réduire votre risque de maladies chroniques comme le cancer.
L'un des antioxydants les plus puissants du beurre de cacahuète est l'acide coumarique et des recherches ont montré que son activité est augmentée de 22 % si vous faites griller les cacahuètes avant de les transformer en beurre ?
Il contient également du resvératrol, un antioxydant dont les effets anticancéreux ont été démontrés et qui pourrait réduire le risque d'obésité, de maladies cardiaques et de déclin cognitif ?
Aide à la gestion du poids
Les graisses saines contenues dans le beurre de cacahuète sont appelées acides gras monoinsaturés et polyinsaturés. Ces graisses sont associées à un risque moindre de prise de poids et d'obésité lorsqu'elles sont consommées dans le cadre d'un régime alimentaire sain. ?
Les aliments riches en graisses saines, en protéines et en fibres, comme le beurre d'arachide, mettent également plus de temps à être digérés par notre organisme, ce qui nous permet de nous sentir rassasiés plus longtemps et de réduire le risque de suralimentation ?
Alors que la perte et la gestion du poids dépendent d'une alimentation et d'un mode de vie sains, la recherche suggère que les cacahuètes peuvent aider à atteindre ces objectifs. ?
Risques potentiels du beurre de cacahuète
Le beurre de cacahuète est riche en une variété de nutriments, mais il est également riche en calories et en graisses. Bien que les graisses saines contenues dans le beurre de cacahuète soient nutritives, vous devez les consommer avec modération pour éviter une prise de poids indésirable ou des problèmes de santé potentiels.
Les marques commerciales de beurre de cacahuète contiennent souvent des sucres, des huiles et des graisses ajoutés. Pour profiter au maximum des bienfaits du beurre de cacahuètes, recherchez des produits entièrement naturels sans ces ingrédients ajoutés.
Le beurre de cacahuètes peut être un excellent complément à votre régime alimentaire si vous limitez vos portions à la quantité recommandée. Voici quelques risques possibles du beurre de cacahuètes pour la santé: ?
Allergie aux arachides
Certaines personnes sont allergiques aux arachides, ce qui peut être fatal dans certains cas. Évitez tous les produits à base d'arachides si vous êtes allergique aux arachides. ?
Haute teneur en calories
Le beurre de cacahuète contient une quantité élevée de calories par portion. Veillez à modérer vos portions pour éviter toute prise de poids indésirable. ?
Riche en graisses
Si la plupart des graisses contenues dans le beurre de cacahuète sont relativement saines, les cacahuètes contiennent également des graisses saturées, qui peuvent entraîner des problèmes cardiaques lorsqu'elles sont consommées en excès au fil du temps....
Carences en minéraux
Les cacahuètes sont riches en phosphore, ce qui peut limiter l'absorption par votre organisme d'autres minéraux comme le zinc et le fer. Si vous souffrez d'une carence en ces minéraux, un régime riche en phosphore peut aggraver cet état. ?
Des alternatives plus saines
De nombreuses noix ont un profil nutritionnel similaire à celui des cacahuètes, mais certaines offrent une meilleure source d'acides gras oméga-6 et oméga-3. Ces alternatives peuvent également convenir aux personnes allergiques aux arachides, même si vous devez en parler à votre médecin pour vous assurer qu'un beurre de noix est sans danger pour vous. ?
Les beurres de noix qui peuvent être des alternatives plus saines au beurre d'arachide incluent :
Le beurre d'amande ?
Les amandes ont la plus forte concentration de nutriments par once. Elles contiennent également des oméga-3, dont les cacahuètes sont dépourvues. ?
Le beurre de noix de macadamia ?
Bien qu'elles contiennent plus de calories que les cacahuètes, les macadamias ont la plus grande quantité de graisses saines de toutes les noix. Une étude a révélé que ses nutriments peuvent aider à prévenir les maladies coronariennes. ?
Beurre de noix ?
Les noix sont une excellente source d'acides gras oméga-3 et oméga-6 et contiennent moins de graisses et de calories que les cacahuètes.
