L'huile de pépins de courge est pressée à froid à partir de graines de courge pour une série d'utilisations culinaires et cosmétiques. Son goût de noisette en fait une huile très appréciée dans les desserts, les vinaigrettes et pour la finition des plats. Elle est également proposée comme traitement pour une peau et des cheveux sains.
Les chercheurs étudient également la capacité de l'huile de pépins de courge à guérir les blessures. Des études ont été menées sur des rongeurs, mais des recherches supplémentaires sur les effets sur l'homme sont nécessaires ? Les graines de courge sont riches en antioxydants qui aident l'organisme à lutter contre les maladies. Leurs propriétés anti-inflammatoires sont également à l'étude.
La science moderne soutient de nombreuses affirmations sur les bienfaits des huiles de graines de courge et offre plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez intégrer l'huile de graines de courge dans votre alimentation.
Informations nutritionnelles
Une cuillère à soupe d'huile de pépins de courge contient : ?
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Calories : 120
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Protéines : 0 gramme
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Lipides : 14 grammes
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Glucides : 0 grammes
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Fibres : 0 gramme
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Sucre : 0 gramme
L'huile de pépins de courge est une bonne source de : ?
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Potassium
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Magnésium
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Calcium
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Fer
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Zinc
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Phosphore ?
L'huile de pépins de courge est également une excellente source de graisses polyinsaturées et monoinsaturées. Des études montrent que les graisses insaturées peuvent améliorer votre taux de cholestérol sanguin, ce qui peut diminuer votre risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2.
Avantages potentiels de l'huile de pépins de courge pour la santé.
L'huile de pépins de courge est une riche source de vitamines et de minéraux. Cependant, la même chose qui rend l'huile de graines de citrouille si puissante peut également créer des complications pour les personnes souffrant de certaines conditions médicales....
La recherche a trouvé un certain nombre d'avantages potentiels pour la santé dans la consommation d'huile de graines de citrouille: ?
Santé de la prostate
L'huile de pépins de courge peut contribuer à améliorer l'hyperplasie bénigne de la prostate, qui est une hypertrophie de la prostate. Dans un essai randomisé, l'huile de pépins de courge a atténué les symptômes de l'hypertrophie de la prostate et amélioré la qualité de vie des participants sur une période de trois mois. ?
L'huile de pépins de courge topique a également traité de manière sûre et non invasive la prostatite chronique non bactérienne, une infection bactérienne courante chez les hommes âgés.
Croissance des cheveux
Pour les personnes qui essaient de faire pousser leurs cheveux, l'huile de pépins de courge peut être un complément utile. Une étude a testé le succès de l'huile de pépins de courge chez des hommes présentant une perte de cheveux légère à modérée. Les personnes du groupe traité à l'huile de pépins de courge ont vu pousser 30 % de cheveux en plus que celles du groupe placebo.
Soutien à la vessie hyperactive
Dans une étude de 12 semaines, l'extrait d'huile de pépins de courge a réduit de manière significative les symptômes de la vessie hyperactive. Il peut également contribuer au traitement des troubles urinaires.
Santé cardiaque
L'huile de pépins de courge peut améliorer la santé cardiaque en réduisant le taux de cholestérol et l'hypertension artérielle, qui sont tous deux des facteurs de risque de maladie cardiaque. Cela peut se produire parce que l'huile de graines de citrouille est une alternative plus saine aux graisses saturées et trans. ?
Risques potentiels de l'huile de pépins de courge
L'huile de pépins de courge contenant des ingrédients aussi puissants, vous devez consulter votre médecin avant de la prendre ou de prendre tout autre complément. Prenez en compte les risques suivants avant de consommer de l'huile de pépins de courge :
Prise de poids
L'huile de pépins de courge est une graisse qui doit être consommée avec modération. Suivez les suggestions de portions pour rehausser les saveurs lorsque vous cuisinez et gardez votre consommation dans une fourchette modérée. ?
Durée de conservation
L'huile de pépins de courge s'altère facilement si elle n'est pas conservée correctement. Conservez l'huile de pépins de courge dans un endroit frais et à l'abri de la lumière directe du soleil pour prolonger sa durée de conservation. ?
Hypotension artérielle
Parce qu'elle peut faire baisser la tension artérielle, les personnes dont la tension artérielle est déjà basse doivent faire attention lorsqu'elles consomment de l'huile de pépins de courge et faire part de leurs inquiétudes à leur médecin.
