Aliments riches en prébiotiques

Les prébiotiques sont des fibres qui ne sont pas digestibles par votre corps mais qui peuvent aider les bonnes bactéries à se développer dans votre intestin. Puisque votre corps ne digère pas ces fibres végétales, elles voyagent jusqu'à votre tube digestif inférieur pour servir de source de nourriture aux bactéries saines de votre intestin. Les prébiotiques ne sont pas les mêmes que les probiotiques, qui sont des bactéries utiles, bien que les deux soient importants pour votre système digestif ?

Toutes les fibres alimentaires ne sont pas considérées comme des prébiotiques. Les prébiotiques reconnus sont l'inuline, les fructo-oligosaccharides (FOS) et les galacto-oligosaccharides (GOS). L'incorporation de prébiotiques dans votre alimentation quotidienne peut aider à promouvoir les bactéries utiles dans votre intestin, à renforcer votre système immunitaire et à maintenir un système digestif sain.

Pourquoi vous avez besoin de prébiotiques

Les prébiotiques sont importants pour votre santé, même si des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre toutes les façons dont ils peuvent aider votre organisme. Les prébiotiques sont présents naturellement dans certains aliments riches en fibres, mais sont parfois ajoutés aux aliments. Ils sont également disponibles sous forme de compléments alimentaires ?

Il n'existe pas de recommandation officielle sur la quantité à consommer chaque jour. Des études suggèrent que la consommation de 3 à 5 grammes de prébiotiques par jour peut être bénéfique pour la santé de votre intestin. En consommant la quantité recommandée de fibres alimentaires, vous vous assurez d'en consommer suffisamment. ?

Les prébiotiques aident votre organisme de nombreuses façons :

Santé intestinale et digestive

Les prébiotiques peuvent préserver la santé de vos intestins et de votre système digestif. Ils peuvent renforcer votre santé intestinale en augmentant le nombre de bonnes bactéries qui aident à repousser les agents pathogènes dans votre tractus intestinal et à lutter contre la constipation.

Système immunitaire

Ce que vous mangez peut influencer votre système immunitaire et votre risque d'allergie. Les prébiotiques peuvent contribuer à réduire l'inflammation, notamment dans les intestins, et à renforcer le système immunitaire en modifiant l'équilibre entre les bonnes et les mauvaises bactéries intestinales, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires. Un bon équilibre des bactéries intestinales peut contribuer à protéger votre organisme contre les maladies.

Les prébiotiques peuvent également contribuer à la prévention des allergies et des symptômes de l'eczéma en ayant un impact direct et indirect sur les systèmes impliqués dans le développement des maladies allergiques, bien que des études supplémentaires soient nécessaires.

Santé osseuse

Avoir des os solides est important pour votre santé, car cela peut réduire le risque d'ostéoporose et de fractures. Les résultats de certaines études suggèrent que les prébiotiques peuvent favoriser l'absorption du calcium, qui est essentiel à la santé des os.

Cependant, l'efficacité des prébiotiques peut dépendre de facteurs tels que l'âge et l'état de santé général, de sorte que des recherches supplémentaires sont nécessaires à ce sujet également....

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Aliments avec prébiotiques

Les prébiotiques sont présents naturellement dans de nombreux aliments, comme les légumes, les fruits et les céréales complètes. Si vous avez une alimentation variée, vous obtiendrez beaucoup de prébiotiques à partir des aliments que vous mangez sans avoir besoin de suppléments.

Ces huit aliments sont de bonnes sources de prébiotiques :

1. Les feuilles de pissenlit

Les feuilles de pissenlit sont riches en fibres, avec 3,5 grammes par portion de 100 grammes, y compris l'inuline. En plus des prébiotiques et des fibres, les feuilles de pissenlit contiennent des antioxydants qui aident à prévenir les dommages causés à vos cellules qui peuvent conduire à des maladies graves comme le cancer, les maladies cardiovasculaires et la maladie d'Alzheimer. Vous pouvez ajouter des feuilles de pissenlit aux salades, aux jus verts et aux smoothies.

2. L'ail

L'ail est une herbe qui ajoute de la saveur et des nutriments à vos aliments. C'est une bonne source d'inuline et de FOS qui favorise les bonnes bactéries intestinales et qui est utilisée depuis des siècles pour la santé générale. Bien que l'ail ait les meilleurs avantages pour la santé lorsqu'il est consommé cru, vous pouvez toujours bénéficier de son incorporation dans votre cuisine.

3. La racine de chicorée

La racine de chicorée a une saveur semblable à celle du café, et lorsqu'elle est préparée en thé, elle peut remplacer le café. C'est une excellente source de prébiotiques et elle est riche en antioxydants. La fibre de racine de chicorée est souvent ajoutée aux aliments préemballés pour en augmenter la teneur en fibres.

4. Les oignons ?

Les oignons sont riches en prébiotiques, en antioxydants et en flavonoïdes, des composés qui aident à prévenir le cancer et d'autres maladies chroniques. Les oignons contiennent de l'inuline et des FOS, qui peuvent renforcer votre santé intestinale et aider votre système immunitaire. Vous pouvez ajouter des oignons aux plats cuits comme les soupes, les ragoûts et les plats principaux ou les manger crus dans des plats comme les salades.

5. Les topinambours

Les topinambours ne sont pas apparentés aux artichauts, mais sont un légume dont le tubercule comestible provient d'un type de tournesol. Ils sont riches en fibres, notamment en inuline, ainsi qu'en antioxydants. Les topinambours contribuent à la santé de votre côlon en augmentant le nombre de bactéries saines et peuvent lutter contre diverses maladies. Ils peuvent être consommés crus ou cuits.

6. Bananes

Les bananes contiennent diverses vitamines, minéraux et fibres, dont de petites quantités d'inuline. Ce fruit peut aider à augmenter les bactéries saines dans votre intestin et à réduire les ballonnements. Les bananes peuvent être consommées crues ou cuites.

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7. L'avoine entière

Les avoines entières sont riches en fibres et comprennent des fibres de bêta-glucane et de l'amidon résistant, qui ont été liés à des bactéries intestinales bénéfiques. L'avoine peut être cuite et on la trouve fréquemment dans les aliments préemballés. Ils sont également connus pour favoriser le contrôle de la glycémie et la digestion.

8. Pommes

Les pommes sont riches en vitamine C, en antioxydants et en fibres. Les fibres contenues dans les pommes comprennent la pectine, qui augmente les bactéries saines dans votre intestin et diminue les bactéries nocives. Bien que la chair des pommes ait des effets bénéfiques sur la santé, la peau des pommes contient de nombreux nutriments essentiels à votre santé, elle est donc une partie essentielle de la pomme à consommer.