Informations nutritionnelles
Taille de la portion 1 cuillère à soupe Calories 120 % de la valeur quotidienne* Lipides totaux 14 g 22 % Lipides saturés 1 g 5 % Lipides trans 0 g Cholestérol 0 mg 0 % Sodium 0 mg 0 % Potassium 0 mg 0 % Glucides totaux 0 g 0 % Fibres alimentaires 0 g 0 % Sucre 0 g Protéines 0 g 0 %.
*Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories.
-
Vitamine C 0 %.
-
Fer 0
-
Vitamine B6 0
-
Magnésium 0
-
Calcium 0
-
Vitamine D 0
-
Cobalamine 0
-
Vitamine A 0
L'huile de pépins de raisin est devenue une huile de cuisson alternative populaire. Elle possède des propriétés similaires aux huiles comme l'huile végétale ou l'huile d'olive et peut apporter de nombreux avantages pour la santé des consommateurs. L'huile de pépins de raisin est fabriquée à partir de pépins de raisin, qui sont des sous-produits du processus de vinification. Ce n'est que récemment que l'huile de pépins de raisin a été extraite des restes de pépins pour créer un produit.
L'huile de pépins de raisin ne contient pas beaucoup de nutriments essentiels. Cependant, elle contient des ingrédients tels que des acides gras oméga-6, et est riche en acides gras polyinsaturés, qui contribuent à certains avantages pour la santé. Voici ce que vous devez savoir sur les bienfaits de l'huile de pépins de raisin pour la santé.
Informations nutritionnelles
Les éléments nutritionnels suivants sont présents dans 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin :
-
Calories : 120
-
Calories provenant des graisses : 122
-
Total des graisses : 14 grammes
-
Graisses saturées : 1 gramme
-
Graisses trans : 0 gramme
-
Cholestérol : 0 milligramme
-
Sodium : 0 milligramme
-
Total des glucides : 0 gramme
-
Sucres : 0 gramme
-
Protéines : 0 gramme
En outre, les nutriments et minéraux que vous trouverez dans l'huile de pépins de raisin sont notamment les suivants :
-
Acides gras polyinsaturés
-
Acides gras oméga-6
-
Acide linoléique
-
Vitamine E
-
Antioxydants phénoliques
Il est important de noter que l'huile de pépins de raisin contient plus de vitamine E que d'autres huiles comme l'huile d'olive, ce qui peut contribuer à une alimentation saine.
Avantages potentiels de l'huile de pépins de raisin pour la santé
L'huile de pépins de raisin est devenue populaire dans les ménages comme substitut à d'autres types d'huiles. Elle contient de la vitamine E et certains acides gras qui peuvent contribuer à un mode de vie et un régime alimentaire sains.
Amélioration de l'inflammation et de la résistance à l'insuline
Une étude menée auprès de femmes en surpoids ou obèses a montré que la consommation d'huile de pépins de raisin améliorait les conditions inflammatoires ainsi que la résistance à l'insuline.
Réduction du risque de maladie cardiaque
L'huile de pépins de raisin contient des niveaux élevés de vitamine E, qui a des propriétés antioxydantes élevées, et il a été démontré qu'elle contribue à la réduction des cellules endommagées par les radicaux libres dans le corps. Cette protection aide à prévenir les maladies cardiaques et certains cancers. Il a également été démontré que le remplacement des aliments à forte teneur en graisses saturées par des aliments contenant des graisses polyinsaturées réduit le risque de maladies cardiovasculaires.
Réduction des caillots sanguins
Une autre étude a indiqué que l'huile de pépins de raisin contribue à réduire l'agrégation plaquettaire, ce qui réduit la formation de caillots sanguins.
Hydratation de la peau
L'huile de pépins de raisin a de nombreuses utilisations pour la peau, en particulier pour le visage. Comme elle contient des niveaux élevés de vitamine E, cette huile peut contribuer à améliorer la qualité de la peau et à réduire les dommages causés par les UV. Cependant, d'autres études indiquent qu'il n'y a pas assez de recherches pour vraiment déterminer les avantages potentiels de l'utilisation de la vitamine E sur la peau.
Risques potentiels de l'huile de pépins de raisin
Il n'y a actuellement pas beaucoup de risques connus pour la santé de l'huile de pépins de raisin, car elle est considérée comme saine et similaire à l'huile d'olive. Par conséquent, des recherches plus complètes sur ses avantages et ses risques pour la santé sont nécessaires.
Risque accru de cancer
L'un des risques connus de cette huile est que certains types peuvent contenir des niveaux élevés d'hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), qui peuvent être dangereux pour la santé humaine. On a constaté que les HAP provoquaient le cancer chez certains animaux.
Prise de poids Comme la plupart des huiles, l'huile de pépins de raisin est riche en graisses, et doit donc être consommée avec modération. Une alimentation riche en graisses peut entraîner une prise de poids excessive qui augmente le risque de cancer, de maladie cardiaque et d'autres problèmes de santé.
