Informations nutritionnelles
Portion de 1 pièce Calories 46 % de la valeur quotidienne* Lipides totaux 0 g 0% Lipides saturés 0 g 0% Lipides trans 0 g Cholestérol 0 mg 0% Sodium 4 mg 0% Potassium 0 mg 0% Glucides totaux 11 g 4% Fibres alimentaires 3 g 12% Sucre 0 g Protéines 1 g 2%.
*Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories.
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Vitamine C 95
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Fer 0
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Vitamine B6 0
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Magnésium 0
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Calcium 2
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Vitamine D 0
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Cobalamine 0
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Vitamine A 3
Le kiwi C abrégé de son nom complet, le kiwi?C est en fait une grosse baie qui pousse sur une espèce de vigne ligneuse du genre Actinidia. Les kiwis ont été cultivés de manière célèbre en Nouvelle-Zélande, mais cette baie audacieuse est en fait originaire de l'est de la Chine ?
Le kiwi a généralement la forme d'un ovale et la taille d'un œuf de poule typique. Sa peau est de couleur camel, fibreuse et recouverte d'un léger duvet. Malgré son revêtement duveteux, la peau du kiwi est comestible et acidulée. La chair du kiwi est d'un vert vif, avec une texture unique mais agréable et des rangées de minuscules graines noires distinctives, qui peuvent également être consommées. Les kiwis ont un goût sucré, acidulé et audacieux, ce qui en fait un ajout populaire à un petit-déjeuner ou à un déjeuner sain ?
Les kiwis sont riches en vitamine C et en fibres alimentaires et présentent de nombreux avantages pour la santé. Ce fruit acidulé peut favoriser la santé cardiaque, la santé digestive et l'immunité. Le kiwi est un choix de fruit sain et riche en vitamines et en antioxydants. Sa saveur acidulée, sa texture agréable et son faible taux de calories en font une option délicieuse et saine pour les collations, les accompagnements ou un dessert unique. ?
Avantages pour la santé
Les vitamines, les fibres et les antioxydants peuvent apporter des avantages essentiels pour la santé. La chair est riche en vitamines qui stimulent l'immunité et réduisent le risque de maladie. ?
Les fibres alimentaires solubles présentes dans les kiwis peuvent aider à stimuler une digestion régulière et saine... Les kiwis peuvent fournir d'autres avantages pour la santé comme :
Immunité
Le kiwi contient des quantités abondantes de vitamine C, qui stimule la réponse immunitaire de l'organisme. En fait, le kiwi contient environ 230% de l'apport journalier recommandé en vitamine C. Ce fruit audacieux fournit une explosion de nutriments stimulant le système immunitaire dans chaque bouchée.
Les kiwis sont également riches en antioxydants. Les antioxydants aident à éliminer les radicaux libres dans l'organisme et à réduire le stress oxydatif. Au final, cela peut protéger l'organisme contre les inflammations et les maladies.
Santé du cœur ?
Le kiwi possède des propriétés qui abaissent la pression artérielle. En aidant à maintenir une tension artérielle saine et en apportant un supplément de vitamine C, le kiwi peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.
En outre, le kiwi contient également un niveau élevé de fibres alimentaires. Les fibres peuvent réduire les facteurs de risque des maladies cardiaques en diminuant le LDL ou mauvais cholestérol. Un excès de cholestérol peut entraîner l'athérosclérose, qui est un durcissement des artères du cœur.
Santé digestive
Le kiwi, tant dans sa peau que dans sa chair, contient des quantités élevées de fibres alimentaires. Les fibres peuvent aider à réduire la constipation et une variété d'autres problèmes et inconforts gastro-intestinaux.
Traitement de l'asthme ?
L'abondance de vitamine C dans les kiwis a été liée à la réduction des symptômes de respiration sifflante chez certains patients asthmatiques. Cela est particulièrement vrai pour les enfants, qui semblent bénéficier le plus de la consommation de kiwis.
Santé oculaire
Lorsqu'ils sont consommés avec d'autres fruits et légumes sains et riches en vitamines et minéraux, les niveaux élevés de vitamines antioxydantes et de caroténoïdes présents dans le kiwi peuvent aider à prévenir les maladies oculaires et à promouvoir la santé oculaire globale. ?
Nutrition
Les kiwis sont une excellente source de :
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Vitamine C ?
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Fibres alimentaires
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Fer
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Caroténoïdes ?
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Antioxydants
Nutriments par portion
Une portion de 140 grammes de kiwi contient :
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Calories : 90
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Protéines : 1 gramme
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Lipides : 1 gramme
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Glucides : 21 grammes
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Fibres : 5 grammes
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Sucre : 15 grammes ?
Taille des portions
Le kiwi est une collation délicieuse et saine, mais, comme tous les fruits, il contient tout de même du sucre naturellement présent. Pour cette raison, vous devez consommer les kiwis avec modération. Limiter votre consommation de kiwi à 140 grammes ou moins est essentiel pour maintenir une alimentation équilibrée.
Les choses à surveiller
Les kiwis sont un fruit délicieux, mais de nombreuses personnes sont affectées par des allergies aux kiwis. Les symptômes peuvent varier en gravité, de très légers à plus graves. Les symptômes légers peuvent inclure
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Démangeaisons ou inconfort de la langue, des lèvres ou de la bouche après avoir mangé du kiwi.
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Éruption cutanée visible.
Contactez les services d'urgence si vous présentez l'un des symptômes graves suivants :
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Difficulté à respirer ou tout autre symptôme d'asthme.
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Gonflement de la gorge, des lèvres ou de la bouche
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Douleur abdominale
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Vertiges
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Vomissements
Comment préparer le kiwi
En raison de leur acidité distincte, les kiwis ajoutent une saveur audacieuse à tout ce avec quoi ils sont associés. Pour préserver cette saveur unique et conserver la teneur bénéfique en vitamine C des kiwis, il est préférable de les servir crus.
Les kiwis peuvent être servis sous forme de poudre complémentaire, mais la plupart préfèrent consommer les kiwis crus. Voici quelques façons de servir les kiwis :
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Tranchez des kiwis frais et à température ambiante pour accompagner délicieusement votre petit-déjeuner.
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Mixez le kiwi dans un smoothie fraise-kiwi.
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Servez des kiwis tranchés dans une audacieuse salade de fruits kiwi-et-banane.
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Associez-les à du yaourt grec pour un dessert léger et rafraîchissant.
