Bananes bouillies : Quels sont leurs avantages pour la santé ?

Les bananes sont consommées, sous une forme ou une autre, depuis les temps anciens. En fait, elles pourraient avoir été l'une des premières sources de nourriture pour l'homme antique. Aujourd'hui, les bananes sont le fruit frais le plus populaire d'Amérique, rivalisant seulement avec les pommes.

Cependant, une tendance croissante dans la préparation des bananes est en train de prendre le monde d'assaut : les bananes bouillies ?

Des régions comme le Cameroun, dont les bananes et les bananes plantains constituent la principale source de nourriture, préparent les bananes de diverses manières depuis des années. Aux États-Unis, par contre, les bananes bouillies sont une idée relativement nouvelle.

Les blogueurs et les médias vantent les bienfaits supposés des bananes bouillies et, en particulier, du thé fait à partir de bananes bouillies. Mais quelle est la part de vérité dans ce qu'ils affirment ? Jetons un coup d'œil aux avantages réels des bananes bouillies pour la santé. ?

Informations nutritionnelles

Actuellement, on ne sait pas exactement ce que le processus d'ébullition des bananes fait à son contenu nutritionnel. Notre meilleur cadre de référence pour la nutrition des bananes bouillies est basé sur le contenu nutritionnel des bananes fraîches.

Vous pouvez manger des bananes bouillies ou en faire du thé.

?il a été démontré que les bananes préparées de toutes les manières sont une bonne source de : ?

• de la vitamine A

• Vitamine C

• Calcium

• Fer

Une banane moyenne bouillie ou fraîche contient :

• 105 calories

• Zéro gramme de graisse et de cholestérol

• 1 gramme de protéines

• 422 milligrammes de potassium

Les premières études sur les effets de l'ébullition des bananes montrent qu'elle peut affecter la valeur nutritionnelle dans une certaine mesure. Par exemple, une étude montre que l'ébullition des bananes peut améliorer la libération de la vitamine A par la banane. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement comment le processus d'ébullition affecte les autres nutriments des bananes. ?

Avantages potentiels des bananes bouillies pour la santé

Bien que le jury ne se soit pas encore prononcé sur la question de savoir si les bananes bouillies sont plus ou moins saines que les bananes fraîches, la variété supplémentaire apportée par les bananes bouillies peut vous inciter à en manger plus souvent que vous ne le feriez autrement ?

Voici quelques exemples de l'effet bénéfique des bananes bouillies sur votre santé :

Elles peuvent faciliter votre digestion. Il a été démontré que les bananes vertes, en particulier, peuvent aider à lutter contre la diarrhée. Les bananes regorgent également de fibres, de prébiotiques et de probiotiques, qui facilitent tous la digestion.... Pour les personnes souffrant d'affections digestives comme le syndrome du côlon irritable, il peut être particulièrement important de consommer des aliments qui facilitent la digestion ?

Suite

Ils peuvent contribuer à faire baisser votre tension artérielle. Une pression artérielle élevée non contrôlée peut augmenter vos risques de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Les niveaux élevés de potassium dans les bananes peuvent vous aider à maintenir une pression artérielle saine.

Elles peuvent contribuer à maintenir un taux de cholestérol sain. L'un des principaux avantages de la consommation de bananes bouillies est qu'elle peut vous inciter à choisir des bananes vertes, moins mûres, qui présentent de nombreux avantages pour la santé. Celles-ci présentent de nombreux avantages pour la santé, notamment la réduction des taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang. Cependant, ces avantages supplémentaires pour la santé des bananes vertes et la question de savoir s'ils sont limités à certains types de bananes sont encore en cours d'exploration. ?

Risques potentiels des bananes bouillies

Bien que les bananes soient généralement considérées comme un aliment sain, trop de n'importe quoi peut être une mauvaise chose.

Les bananes sont pleines de fibres. Bien que les fibres facilitent généralement la digestion, une trop grande quantité de fibres, ou l'ajout trop rapide de fibres à votre alimentation, peut provoquer des crampes d'estomac et des ballonnements, en particulier chez les personnes souffrant de troubles digestifs comme le syndrome du côlon irritable.

Le mieux est d'ajouter lentement tout nouvel aliment à votre régime et de vous en tenir à une variété d'aliments. Demandez à votre médecin si vous vous demandez si les bananes bouillies sont un bon choix pour vous.