Vous avez probablement entendu parler des avantages du jeûne intermittent, un régime qui alterne entre l'abstinence alimentaire et l'alimentation selon un horaire régulier. Il existe des preuves qu'il peut vous aider à gérer votre poids et à prévenir ou inverser certaines maladies.
Comment fonctionne le jeûne sec
Le jeûne sec peut être effectué avec n'importe quelle méthode de jeûne intermittent en ne buvant pas ou en n'absorbant aucun liquide pendant la période de jeûne. Voici quelques-uns des programmes de jeûne populaires :
Le jeûne quotidien avec restriction de temps. Mangez normalement mais dans une fenêtre de 8 heures, par exemple entre 10 h et 18 h.
Le jeûne 5:2. Mangez normalement 5 jours par semaine et jeûnez 2 jours par semaine ?
Le jeûne en alternance. Alternance d'une alimentation normale un jour, puis d'un jeûne complet ou d'un petit repas de moins de 500 calories le jour suivant. ?
Des études ont montré que le jeûne intermittent présente de nombreux avantages, notamment un corps plus sain et un esprit plus vif.
Certains partisans du jeûne sec, qui consiste à s'abstenir de toute nourriture et de tout liquide pendant une période déterminée, affirment qu'il présente autant, voire plus, d'avantages que le jeûne intermittent. Cependant, il n'y a pas assez de recherches sur les avantages du jeûne sec, et de nombreux médecins considèrent que c'est une pratique dangereuse.
Avantages du jeûne sec
Voici quelques-uns des prétendus avantages du jeûne sec :
La perte de poids. Il existe des preuves que le jeûne sec entraîne une perte de poids. Le Ramadan est un mois sacré au cours duquel les musulmans s'abstiennent de toute nourriture et boisson du lever au coucher du soleil chaque jour. Une étude portant sur 240 personnes qui ont jeûné pendant au moins 20 jours pendant le Ramadan a révélé qu'après le Ramadan, le poids corporel et l'indice de masse corporelle (IMC) diminuent chez tout le monde.
Réduction de l'inflammation. Une autre étude portant sur des personnes ayant jeûné pendant le Ramadan a montré des effets positifs sur l'état inflammatoire de l'organisme et sur certains facteurs de risque de maladies cardiaques ?
L'inflammation chronique a été associée aux maladies cardiaques, à l'arthrite, au cancer, au diabète, à la maladie de Crohn et à la colite ulcéreuse.
Un vieillissement retardé. Les partisans du jeûne sec affirment qu'il ralentit le processus de vieillissement. Les études sur les animaux ont donné des résultats mitigés quant aux effets du jeûne sur le processus de vieillissement. Les études sur l'homme ont surtout été menées à court terme et n'ont pas fourni suffisamment de preuves de la sécurité et de l'efficacité du jeûne à long terme.
La plupart des études sur les bienfaits du jeûne sec ont été réalisées sur des personnes participant au ramadan. Le jeûne du Ramadan n'est pratiqué que par des personnes en bonne santé et seulement pendant un mois ?
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour savoir s'il est sûr à long terme. La plupart des études sur les effets du jeûne intermittent ont été réalisées sur des adultes d'âge moyen en surpoids. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer s'il est sans danger pour les personnes plus âgées ou plus jeunes ou pour les personnes ayant un poids santé.
Effets secondaires du jeûne sec
Comme le jeûne intermittent, les effets secondaires du jeûne sec peuvent inclure :
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Hunger
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Fatigue
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Maux de tête
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Nausées
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Ne pas pouvoir dormir
De plus, comme le jeûne sec peut provoquer une déshydratation, vous pouvez également ressentir :
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Soif
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Vertiges ou étourdissements
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Sécheresse de la bouche, des lèvres et des yeux
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Urine foncée, à forte odeur
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Uriner moins souvent et en plus petite quantité
Risques du jeûne sec
Le plus grand risque du jeûne sec est la déshydratation. Les complications de la déshydratation peuvent inclure :
Des crises d'épilepsie. Lorsque vos électrolytes, comme le sodium et le potassium, sont déséquilibrés, votre corps peut avoir des difficultés à envoyer des signaux électriques de cellule à cellule. Cela peut entraîner des contractions musculaires involontaires et une perte de conscience.
Gonflement du cerveau. Lorsque vous vous réhydratez après avoir été déshydraté, votre corps essaie parfois de ramener trop d'eau dans vos cellules. Certaines cellules peuvent gonfler et se rompre au cours de ce processus. Si cela arrive aux cellules de votre cerveau, cela peut être particulièrement grave.
Blessure due à la chaleur. Si vous vous desséchez rapidement au cours d'un exercice physique intense ou lorsqu'il fait très chaud, vous pouvez développer un coup de chaleur. Cette blessure peut être légère, comme dans le cas des crampes de chaleur, ou grave, comme dans le cas de l'épuisement par la chaleur ou du coup de chaleur. Le coup de chaleur peut être potentiellement mortel ?
Insuffisance rénale. Si vos reins ne sont plus capables d'éliminer l'excès de liquides et de déchets de votre corps, cela peut entraîner une insuffisance rénale, qui peut être mortelle.
Choc dû à un faible volume sanguin. Cette condition potentiellement mortelle appelée choc hypovolémique se produit lorsqu'un faible volume sanguin dans votre corps provoque une chute de votre pression artérielle et une baisse de la quantité d'oxygène dans votre corps.
Coma et décès. Si elle n'est pas traitée rapidement, la déshydratation sévère peut mettre la vie en danger.
