Le lait d'ânesse est mentionné comme un complément de santé et un produit de beauté depuis l'Antiquité. On dit que Cléopâtre se baignait dans du lait d'ânesse pour soigner sa peau.
De nos jours, le lait d'ânesse est un ingrédient tendance dans certains yaourts ou fromages. Il apparaît également dans les produits de soins de la peau grâce à sa réputation d'hydratation de la peau. Les avantages du lait d'ânesse pour la santé font l'objet d'un grand battage médiatique, et ce pour une bonne raison. Des recherches récentes montrent que le lait d'ânesse peut avoir des effets bénéfiques réels sur la santé.
Le lait d'ânesse est considéré comme un "aliment pharmaceutique" en raison de ses effets notables sur la santé. Des études de laboratoire ont montré qu'il pouvait stimuler la fonction immunitaire, améliorer la circulation et réduire l'inflammation. Il pourrait même réduire les symptômes du diabète de type II.
Avantages du lait d'ânesse pour la santé
Le lait d'ânesse possède des propriétés qui en font un complément de qualité à une alimentation saine. Il est très nutritif et les personnes qui ne supportent pas le lait de vache peuvent souvent en boire. Il ne peut pas remplacer les médicaments prescrits, mais il peut réduire certains symptômes comme l'inflammation ou la glycémie incontrôlée.
Voici quelques-uns des avantages du lait d'ânesse pour la santé : ?
Faible risque d'allergie. L'un des avantages du lait d'ânesse est sa ressemblance avec le lait humain. Il est un meilleur substitut du lait humain que le lait de vache. Il est utilisé pour nourrir les nourrissons depuis des siècles. ?
Le lait d'ânesse est également moins allergène que le lait de vache. Les personnes qui ne supportent pas le lait de vache en raison d'une allergie ou d'une intolérance au lactose peuvent souvent boire du lait d'ânesse sans problème. ?
Antimicrobien. Le lait d'ânesse ne contient généralement pas les agents pathogènes d'origine alimentaire que l'on peut trouver dans d'autres types de lait. Il a donc une durée de conservation plus longue avant de commencer à se détériorer.
Les scientifiques pensent que la teneur en protéines du lait d'ânesse lui confère des effets antimicrobiens. Certaines études ont montré qu'il peut contribuer à réduire les maladies de l'estomac causées par des virus et des bactéries.
Le lait d'ânesse peut également favoriser la croissance des bactéries qui sont bonnes pour l'intestin. Dans certains pays, il a été utilisé comme médecine populaire contre des virus comme la coqueluche. Mais il n'y a pas encore de recherche scientifique pour le prouver.
Avantages pour le système immunitaire. Le lait d'ânesse contient des protéines qui peuvent avoir un effet positif sur votre santé. En laboratoire, il peut stimuler la libération de puissantes cellules de réponse immunitaire appelées macrophages, cellules tueuses naturelles et cellules T cytotoxiques. Ces cellules peuvent réduire les réactions inflammatoires de votre corps ?
Le lait d'ânesse peut également favoriser la libération d'oxyde nitrique. Cette substance chimique peut ouvrir vos vaisseaux sanguins pour améliorer la circulation et prévenir l'accumulation de plaques dans vos artères. Des chercheurs ont suggéré que le lait d'ânesse pourrait améliorer la fonction immunitaire globale chez les personnes âgées.
Anti-diabétique. Certains chercheurs pensent que le lait d'ânesse pourrait aider à traiter le diabète de type II. Le lait d'ânesse a une teneur élevée en protéines de lactosérum. Il pourrait donc améliorer le métabolisme du glucose et la résistance à l'insuline.
Il n'y a pas encore de recherche médicale pour le prouver. D'autres études sont nécessaires avant que les scientifiques puissent identifier clairement tous les bienfaits du lait d'ânesse pour la santé.
Le lait d'ânesse dans les cosmétiques
L'histoire de Cléopâtre et de ses bains au lait d'ânesse est peut-être une ancienne légende urbaine. Mais il existe des preuves que le lait d'ânesse est bon pour votre peau. ?
Les recherches montrent que les protéines du lait d'ânesse attirent et retiennent l'eau. Les produits de soins de la peau qui contiennent du lait d'ânesse sont donc particulièrement hydratants. Les effets anti-inflammatoires peuvent également être apaisants pour les peaux irritées.
Où acheter du lait d'ânesse
Vous ne trouverez probablement pas de lait d'ânesse dans le rayon des produits laitiers de votre épicerie locale. Le lait d'ânesse est difficile à produire car les ânesses ne donnent pas beaucoup de lait. Pour l'instant, il y a plus de producteurs en Europe qu'aux États-Unis.
Certains magasins spécialisés peuvent proposer du fromage, des yaourts ou des boissons contenant du lait d'ânesse. Il est également disponible sous forme de poudre. Vous pouvez généralement le trouver auprès de détaillants en ligne. Le lait d'ânesse peut figurer parmi les ingrédients de certains produits cosmétiques. Parfois, il figure même dans le nom du produit.
Si vous envisagez d'ajouter le lait d'ânesse à votre régime alimentaire, parlez-en d'abord à votre médecin. Il pourra vous dire si le lait d'ânesse est le bon choix pour vous.
