Des fruits frais
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Ils regorgent de vitamines et de minéraux qui aident votre corps à fonctionner. Recherchez ce qui est de saison, que ce soit des poires, de la pastèque ou des cerises. Le fruit aura meilleur goût et contiendra plus de nutriments car il n'a pas été transformé ou conservé. Si vous ne pouvez pas obtenir de fruits frais, les fruits congelés sont également acceptables.
Le chocolat noir
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Un carré d'une demi-once de chocolat noir 86 % ne contient que deux grammes de sucre. Mais ne vous inquiétez pas, son goût est suffisamment riche et intense pour satisfaire votre envie. Le chocolat noir est également chargé de substances chimiques végétales appelées flavanols qui peuvent aider à protéger votre cœur. Vous n'êtes pas fan ? Essayez de laisser fondre lentement un morceau dans votre bouche au lieu de le mâcher. Vous découvrirez peut-être que vous aimez mieux le goût.
Chips aux pommes
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Les composés naturels des pommes peuvent vous protéger des maladies cardiaques, du diabète et de certains types de cancer. Pour quelque chose de différent, faites vos propres chips de pommes croustillantes. Epépinez et coupez une pomme en fines tranches. Étalez-la sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée, saupoudrez-la d'épices pour tarte aux pommes et faites-la cuire pendant 1 heure à 225 degrés. Retournez et faites cuire une heure de plus ou jusqu'à ce que les pommes soient sèches. Mettez-les tout de suite sur une grille de refroidissement.
Beurre de pomme et de noix
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Vous avez envie de plus qu'une simple pomme ? Coupez-en une en deux, étalez une cuillère à soupe de beurre de noix sur le dessus et saupoudrez de cannelle. Non seulement la cannelle regorge d'antioxydants, mais elle peut ajouter un goût sucré supplémentaire aux aliments sans sucre ajouté.
Céréales
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Elles constituent une excellente collation à tout moment de la journée. Consommez-la avec du lait laitier allégé ou du lait végétal non sucré. Veillez simplement à en choisir un qui est 100 % complet et qui ne contient pas plus de 6 grammes de sucre par portion. Vous obtiendrez quand même beaucoup de douceur, ainsi que des vitamines, des minéraux et des fibres.
Yogourt grec
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Certains yaourts aromatisés contiennent plus de sucre ajouté que la quantité que vous devriez manger en une journée. Une meilleure option : Incorporez de la cannelle dans ¾ de tasse de yaourt grec nature allégé. Vous obtiendrez du calcium pour la santé des os et des protéines pour vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Et vous obtiendrez des probiotiques -- c'est-à-dire des bactéries qui sont bonnes pour la santé de vos intestins.
Smoothie DIY
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La plupart des smoothies aux fruits sont chargés de sucre et de sodium. Mélangez plutôt le vôtre à la maison et faites des fruits le point central. Mélangez une ½ tasse de lait écrémé ou de lait végétal non sucré, 1 tasse de fruits frais ou congelés et 6 onces de yaourt grec nature non gras dans un mélangeur pendant au moins 30 secondes.
Dattes
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Elles contiennent beaucoup de sucre naturel. C'est pourquoi elles sont souvent utilisées comme édulcorant dans les recettes. Mais ces fruits secs collants et moelleux, semblables à du caramel, regorgent également de fibres, de vitamine B6 et de minéraux comme le potassium et le manganèse. Si vous êtes diabétique, faites attention à la quantité que vous mangez. 1 datte = 1 choix de glucides.
Banane (Split)
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Pour une collation semblable à un sundae de crème glacée, pelez et coupez une banane en tranches dans le sens de la longueur. Garnissez-la d'une boule de votre yaourt glacé allégé préféré et de noix non salées. Vous satisferez votre envie de sucreries tout en faisant le plein de protéines, de probiotiques et de calcium. Vous obtiendrez également du potassium et des acides gras insaturés qui sont bons pour votre cœur.
Flocons d'avoine
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Vous avez besoin d'une collation sucrée pour vous dépanner entre les repas ? Essayez les flocons d'avoine. Les sachets pré-aromatisés peuvent être riches en sucre, il est donc préférable de les préparer soi-même. Préparez une portion d'avoine à cuisson rapide en utilisant du lait écrémé ou végétal. Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de sirop d'érable, un saupoudrage sain de cannelle ou d'épices pour tarte à la citrouille, et ¼ de tasse de fruits secs.
Raisins surgelés
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Lors des journées chaudes où une sucette glacée ferait l'affaire, essayez plutôt de grignoter des raisins sans pépins congelés. Le temps passé dans votre congélateur les rendra encore plus sucrés. Il suffit de laver et de sécher quelques grappes, puis de les placer sur une plaque à pâtisserie à rebord. Mettez-les dans votre congélateur pendant 1 à 2 heures, ou jusqu'à ce qu'ils aient un croquant glacé.
Coupe au beurre de cacahuète
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La prochaine fois que vous aurez envie d'un combo salé-sucré, mélangez quelques pépites de chocolat noir dans une cuillerée de beurre de noix. Déposez le mélange sur un morceau de papier ciré ou d'aluminium, couvrez-le et placez-le au congélateur. Après quelques heures, vous aurez une friandise faible en sucre et riche en protéines qui coche toutes les cases d'une coupe au beurre de cacahuète.
Patates douces
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Ce légume naturellement sucré est rempli de vitamines A, B6 et C, ainsi que de substances chimiques végétales qui aident à protéger votre santé. Faites cuire une patate douce au four ou au micro-ondes et garnissez-la de yaourt à la vanille sans matières grasses et d'un filet de sirop d'érable. Ou faites des chips de patate douce : Tranchez finement une patate et badigeonnez-la légèrement d'huile d'olive. Faites-les cuire à 350 degrés pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis saupoudrez-les de cannelle, de noix de muscade et de gingembre.
Pois surgelés
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Cela peut sembler bizarre, mais les pois surgelés pourraient être l'en-cas légèrement sucré, froid et croquant que vous recherchiez. Une portion d'une demi-tasse contient 4 grammes de protéines et est chargée en vitamines A, C et K. Et comme les pois sont riches en fibres, vous vous sentirez rassasié après les avoir grignotés.
