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Il peut être difficile de répondre à cette question simple lorsque la personne dont vous êtes proche souffre d'une maladie. Elle a plus que jamais besoin d'une bonne alimentation. Mais elle est également confrontée à des effets secondaires tels que des changements d'appétit, de goût et des nausées - ou sa maladie peut l'empêcher de mâcher ou d'avaler.
Il est important de connaître les signes indiquant que votre proche a peut-être besoin d'une plus grande quantité de nutriments clés.
L'indice : une perte de poids involontaire
Le coupable :
Les nausées peuvent en être la cause. Tout comme un changement d'appétit, ou de leur capacité à manger. Il y a de quoi s'inquiéter si vous avez un problème de santé.
"Les personnes malades sont moins capables de tolérer une perte de poids que les personnes en bonne santé", explique Lisa Cimperman, RD, porte-parole de l'Academy of Nutrition and Dietetics. "Mon signal d'alarme s'élève lorsque quelqu'un perd 10 % de son poids corporel".
Même si votre proche était en surpoids avant de tomber malade, il risque de perdre des muscles, qu'il doit conserver.
La solution :
Lynda McIntyre, RD, spécialiste en diététique clinique à l'hôpital Johns Hopkins, propose ces conseils :
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Mangez cinq ou six petits repas nutritifs par jour, au lieu de trois gros repas.
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Utilisez des compléments liquides pour augmenter les calories et les liquides.
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Dînez en famille ou avec des amis pour rendre l'heure du repas plus agréable.
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Mangez une variété d'aliments mous et durs, comme de la compote de pommes, du yaourt ou des légumes réduits en purée, ainsi que des aliments crus et croquants.
Si votre proche a des difficultés à mâcher ou à avaler, travaillez avec un diététicien sur des stratégies telles que la mise en purée des aliments pour couvrir ses besoins nutritionnels.
L'indice : la fatigue
Le coupable :
Votre proche souffre peut-être d'une anémie ferriprive. Cela se produit lorsque le sang ne contient pas assez de globules rouges sains (ce sont ceux qui transportent l'oxygène vers les tissus de l'organisme). Cela peut entraîner une anémie, qui peut causer de la fatigue.
Vous pouvez également remarquer que la peau est pâle, que les ongles de votre proche sont concaves ou en forme de cuillère, ou que ses mains et ses pieds sont froids. Une anémie ferriprive sévère peut entraîner des problèmes cardiaques, des infections, des problèmes de croissance et de développement chez les enfants, ainsi que d'autres complications.
La solution :
Du fer - pas de surprise. Mais consultez le médecin de votre proche pour un diagnostic approprié avant de tendre la main vers un supplément de fer. Ne laissez pas la personne dont vous vous occupez en prendre un à moins que le médecin ne dise que c'est bon pour elle, "car le fer peut être toxique en grande quantité", dit Cimperman.
L'indice : perte ou amincissement des cheveux
Le coupable :
Cela peut être lié aux médicaments, au traitement, au stress ou à votre maladie elle-même. Mais cela peut aussi signifier que votre proche manque de fer ou de protéines.
Lorsque l'organisme ne reçoit pas assez de protéines, il se débarrasse de celles qu'il reçoit. L'une des façons dont il le fait est de stopper la croissance des cheveux, selon l'Académie américaine de dermatologie.
La solution :
Mangez plus de protéines. Le bœuf, le porc, le poisson, la volaille et les œufs en sont tous de bonnes sources. Les végétariens peuvent en trouver dans les noix, les graines et les haricots. Si vous pensez que votre proche manque de fer, faites vérifier son taux et faites-lui prendre un supplément si son médecin le recommande.
"Manger des sources de fer telles que la viande et les légumes verts à feuilles et prendre un supplément quotidien de multivitamines/minéraux peut garantir que les niveaux de fer restent adéquats après avoir été épuisés", explique Cimperman.
L'indice : les problèmes buccaux
Le coupable :
Une langue enflammée et luisante et une inflammation aux coins de la bouche indiquent une carence en vitamines B, et une carence en fer. Les vitamines B les plus courantes -- B1 (thiamine), B2 (riboflavine), niacine, B6 (pyridoxine) et B12 -- sont essentielles pour soutenir le métabolisme de l'organisme, fabriquer de l'énergie et l'aider à combattre les maladies et les infections.
La solution :
Consultez le médecin de votre proche. Il peut exclure d'autres causes et vérifier si le taux de vitamine B est faible. Votre proche peut simplement avoir besoin de consommer davantage d'aliments riches en vitamine B, comme le poisson, les produits laitiers, les céréales complètes, les légumes verts à feuilles et les céréales enrichies.
"Dans certains cas, une supplémentation en vitamines supérieure à ce que vous pouvez obtenir à partir de l'alimentation peut être nécessaire", explique Cimperman. "Si vous n'avez pas besoin d'une supplémentation à haute dose, prenez un supplément quotidien de complexe B.". C'est particulièrement important pour les végétaliens, car la B12 ne peut être trouvée que dans les produits animaux ou les aliments enrichis."
