Pratiquez le pardon (alimentaire) des fêtes
Des archives du docteur
Par Jared Miller
Les vacances sont l'occasion de passer du temps avec les amis et la famille, de célébrer la saison et de participer à une cuisine délicieuse. Mais pour les personnes qui essaient de faire attention à ce qu'elles mangent, les fêtes - en particulier Thanksgiving - peuvent être difficiles. Si vous êtes comme moi, lorsque vous êtes entouré d'aliments délicieux qui n'apparaissent qu'une fois par an, vous aimez vous en gaver. De plus, le stress qui accompagne souvent une réunion de vacances bien remplie peut conduire à manger plus que prévu initialement. Vous ne devez pas laisser le risque de faire une rechute gâcher votre plaisir des fêtes. Voici quelques suggestions pour vous pardonner de vous être laissé tenter par les délices du jour de la dinde :
Mais... Je vais défaire tout mon travail. Vous craignez que si vous vous autorisez une deuxième portion de dinde ou une plus grosse part de tarte au potiron, vous repreniez soudainement tout le poids que vous avez perdu depuis que vous avez commencé à faire de meilleurs choix alimentaires et à faire plus d'exercice ? Shoshana Pritzker, RD, CDN, diététicienne et membre du comité de révision d'upwave, nous rappelle qu'"un seul repas ne va pas vous faire grossir, ni vous faire souffrir de diabète, d'hypertension artérielle ou de toute autre maladie ou affection résultant d'une suralimentation permanente." Rappelez-vous qu'il a fallu de nombreux mois pour prendre des kilos et de nombreux mois pour les perdre, donc un après-midi de gourmandise ne va pas vous amener à acheter des vêtements plus grands demain. Ceci étant dit, il est important de faire de ce repas l'exception, et non la règle. Si vous faites des excès à Thanksgiving, faites de votre mieux pour respecter votre régime pendant le reste de la saison.
Mais... ça me donne l'impression d'être un raté. Thanksgiving, c'est passer du temps avec ses proches en partageant un bon repas. Vous ne voulez pas gâcher le plaisir et gâcher la nourriture en vous inquiétant de vous laisser tomber. "Si vous échouez à planifier, vous planifiez d'échouer", dit Pritzker. "Alors planifiez pour réussir". Elle recommande de décider quels sont les aliments de Thanksgiving que vous appréciez le plus et d'aller vers ceux-là tout en évitant les autres aliments que vous pourriez manger juste parce qu'ils sont là. "Goûtez à des portions plus petites des aliments que vous voulez, et ne gaspillez pas les calories dans les autres aliments", explique-t-elle. Vous obtiendrez ainsi ce que vous voulez sans en abuser. (Joy Jacobs, Ph.D., autre membre du comité de révision d'upwave, recommande également de passer en revue toutes les offres alimentaires à l'avance, si possible. "De cette façon, vous serez en mesure de sélectionner les aliments que vous voulez le plus manger, sans aucune "surprise" qui se termine par une suralimentation").
Mais... Je ne pourrai pas me remettre dans le droit chemin. Cela n'est vrai que si vous laissez faire. Ce n'est pas parce que vous avez passé un après-midi à profiter de l'esprit de Thanksgiving que vous allez soudainement profiter du même esprit tous les jours par la suite. C'est un choix, et pour faire le bon, Pritzker dit que vous devez recadrer votre façon de voir les choses : "C'était une nuit, et je me suis amusé. Demain, je vais me remettre en selle." Il s'agit de garder une attitude positive.
Mais... Je vais me sentir dégoûtant. Manger un tas de glucides, d'aliments gras et de desserts sucrés peut pousser les meilleurs d'entre nous à éviter le miroir le lendemain matin. Si c'est le cas, rappelez-vous ce que j'ai mentionné plus haut : Vous n'avez pas annulé votre dur labeur. Vous devez simplement changer votre état d'esprit. "Évitez de vous sentir dégoûté en trouvant quelque chose de positif à faire pour vous sentir à nouveau bien dans votre peau", explique Mme Pritzker. Faites-en un élément de votre plan de réussite. Dites-vous que le lendemain du jour de la dinde sera consacré à des choix sains. Allez courir le matin et prévoyez quelques repas sains pour la journée. Avant même de vous en rendre compte, vous serez devant le miroir en train de vous féliciter.
Ne vous culpabilisez pas d'avoir eu une mauvaise journée, surtout à l'occasion de Thanksgiving. Passez du temps avec votre famille et vos amis et appréciez la nourriture pour laquelle quelqu'un a travaillé dur, surtout si c'est vous ! N'oubliez pas de vous reprendre (et de reprendre votre régime) et de continuer à manger des repas sains et à être actif. Mais pour une journée, c'est bien de laisser tomber. Les fêtes de fin d'année sont suffisamment stressantes, ne vous inquiétez pas de ce que vous mangez.
