Archives du médecin
1. Dans votre nouveau livre qui vient de sortir, The Stash Plan : Your 21-Day Guide to Shed Weight, Feel Great, and Take Charge of Your Health, vous dites que vous étiez "en guerre" avec votre corps pendant des années. Pourquoi ?
Dans ma vingtaine, je n'avais aucune énergie et je me sentais tout le temps malade. Les acteurs travaillent de longues heures, bizarres -- on se lève à 4 heures du matin et on boit des pots de café. Le poids est devenu un problème. Je n'arrivais pas à l'enlever ou à rentrer dans les vêtements que je portais au travail. J'ai toujours bien mangé et fait de l'exercice. Je n'arrivais pas à comprendre ce qui n'allait pas.
2. Comment votre succès à Hollywood et sa pression pour être mince vous ont-ils affectée ?
Si vous voulez être une actrice, vous devez être consciente de votre poids ; c'est comme ça. Pendant tant d'années, j'ai redouté les essayages, mais cela fait partie de notre industrie. Tant d'actrices deviennent très, très minces. Elles réussissent et subissent une pression énorme. Elles se font toutes maigrir. L'attention sur le poids est si forte.
3. Avez-vous consulté un médecin ?
J'ai fait vérifier ma thyroïde, j'ai vu différents spécialistes, et ils ont tous dit des choses différentes. J'ai essayé tous les régimes connus de l'homme. Ça n'a fait qu'embrouiller davantage mon corps et c'est devenu un cercle vicieux.
4. Puis vous avez rencontré la nutritionniste Elizabeth Troy, votre coauteur. Qu'avez-vous appris ?
C'est une coach en santé intégrée qui m'a appris comment le corps ne fonctionne pas correctement si la vésicule biliaire et le foie sont bloqués.
5. Votre approche de la santé comprend des bouillons de guérison, des étirements et la préparation de votre propre nourriture. Pourquoi ?
Les bouillons sont importants. Une des premières choses qu'Elizabeth m'a dites, c'est : "Tu dois faire les bouillons." En quelques jours, je me suis sentie mieux. Ils contiennent du cartilage et du collagène. Notre corps a besoin et fabrique du collagène ; il aide votre corps à fonctionner comme il le devrait.
6. Le mot " cachette " dans votre plan fait référence à quoi ?
Une "cachette" est un trésor de nourriture géniale. J'ai toujours cuisiné à la maison et préparé un tas de nourriture pour tenir quelques jours. Si vous êtes fatigué et que vous travaillez toute la journée, nous vous débarrassons des soucis et des préoccupations pour que vous n'ayez pas à y penser. Cela vous amène à travailler avec la nourriture, à avoir une relation avec les aliments que vous mettez dans votre corps.
7. L'accent que vous mettez sur les étirements et la libération des voies énergétiques bloquées dans le corps adopte-t-il une approche orientale ?
Demandez aux médecins depuis combien de temps ils étudient la nutrition et ses effets sur le corps. La plupart répondront zéro. Il y a actuellement une grande population d'Occidentaux en surpoids. Notre approche de l'étirement est basée sur une théorie vieille de 5 000 ans.
8. Décrivez votre philosophie "80/20".
Ce n'est pas un régime à la mode. C'est une façon de vivre votre vie. Étant la reine des mauvais régimes, je peux vous dire que les régimes ne fonctionnent pas. Cela enseigne aux gens les bases pour le reste de leur vie. Vous devez savoir ce que votre corps peut supporter. En d'autres termes, oui, mangez du beurre. Mais pas une plaquette de beurre.
9. Quel est votre programme d'entraînement actuel ?
Je nage. Je fais du rebondisseur, qui est un mini-trampoline. Je prends des cours de danse. J'adore danser - c'est libérateur et le corps adore ça. Je m'étire avec Elizabeth pour garder les choses ouvertes et fluides.
10. Quelle est votre journée idéale ?
Me promener dans les rues de Paris, et peut-être le long de la Seine, par une superbe journée d'automne avec ma moitié.
Découvrez d'autres articles, parcourez les anciens numéros et lisez le dernier numéro de "doctor Magazine".
