Où trouvez-vous votre caféine ?
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Vous savez probablement déjà que vous pouvez obtenir de la caféine dans le café -- environ 150 milligrammes par tasse. Mais vous ne connaissez peut-être pas d'autres endroits où la caféine se cache dans votre alimentation. Les céréales du petit-déjeuner ? L'eau en bouteille ? Oui ! Lisez ce qui suit pour en savoir plus.
Le thé vert
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Taille de la portion : 8 onces
Caféine : Environ 28 milligrammes
Certaines personnes pensent que le thé vert est une tisane sans caféine. En fait, il provient des mêmes feuilles que le thé noir (l'arbuste Camellia sinensis). Il contient généralement un peu moins de caféine que le thé noir.
Le thé noir
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Taille de la portion : 8 onces
Caféine : Environ 47 milligrammes
Sautez votre café du matin et vous risquez d'être groggy, fatigué, irritable et même malade. Si vous voulez réduire votre consommation, faites-le lentement. Cela donnera à votre corps la possibilité de s'y habituer. Une tasse de thé le matin à la place du café peut être un bon point de départ. Même les thés noirs les plus forts contiennent beaucoup moins de caféine que le café.
Le thé glacé
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Portion : 8 onces
Caféine : 25-48 milligrammes
La taille est ici la même que pour les autres thés. Mais gardez à l'esprit que lorsque vous mangez à l'extérieur, le thé glacé est généralement livré dans des portions plus grandes. Cela pourrait signifier que vous pourriez obtenir plus de 100 milligrammes de caféine.
Des céréales pour le petit-déjeuner
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Taille de la portion : 1 tasse
Caféine : 2 à 11 milligrammes
Celles qui contiennent de la caféine ont souvent un goût de chocolat. Les Cocoa Puffs contiennent environ 2 milligrammes par tasse, alors que d'autres céréales pourraient en contenir beaucoup plus. Et n'oubliez pas que la plupart des gens mangent bien plus que la portion recommandée d'une tasse.
Barres et gels énergétiques
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Taille de la portion : Varie
Caféine : Variable
Les barres énergétiques, les gels et les produits à mâcher contiennent des quantités très variables de caféine. Certains n'en contiennent pas du tout. C'est pourquoi il est toujours préférable de vérifier l'étiquette. C'est là que vous trouverez la caféine indiquée en milligrammes, ainsi que d'autres informations importantes sur les calories, les graisses et le sucre ajouté.
Eau en bouteille
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Taille de la portion : 12 onces
Caféine : 60 milligrammes
Certains fabricants ajoutent de la caféine à l'eau en bouteille, souvent avec des arômes, et parfois des calories. La quantité de caféine et de calories peut varier considérablement, alors lisez l'étiquette pour savoir exactement ce que vous buvez.
Café décaféiné
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Portion : 8 onces
Caféine : 2-15 milligrammes
Il existe différentes méthodes pour se débarrasser de la caféine dans le thé et le café. La quantité restante dépend de ce avec quoi vous commencez et de la façon dont vous vous en débarrassez. La réglementation du gouvernement américain stipule que pour qu'une entreprise puisse qualifier le café de décaféiné, elle doit éliminer 97 % de sa caféine.
Soda
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Taille de la portion : 12 onces
Caféine : 34-54 milligrammes
Cette fourchette concerne les sodas light et ordinaires qui contiennent de la caféine. Encore une fois, certaines portions sont beaucoup plus grandes que les 12 onces indiquées ci-dessus. Vous voulez un soda sans caféine ? En général, ceux qui ne contiennent pas de caféine l'indiquent sur l'étiquette.
Boissons énergétiques
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Taille de la portion : 16 onces
Caféine : 140 à 350 milligrammes
Des ingrédients comme le guarana, une herbe, peuvent cacher un supplément de caféine. Le sucre ou les édulcorants artificiels que votre marque préférée pourrait ajouter à votre boisson peuvent faciliter la consommation d'une trop grande quantité. Faites attention.
Chewing-gum à la caféine
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Portion : 1 pièce
Caféine : 20-100 milligrammes
C'est une bonne idée de faire vos devoirs à ce sujet. La fourchette peut être large et, comme pour les boissons énergisantes, il peut y avoir de la caféine cachée dans des ingrédients comme le guarana. Après avoir rencontré la FDA, Wrigley, un grand fabricant américain de chewing-gums, a décidé de ne pas vendre de chewing-gums contenant de la caféine en raison de préoccupations sanitaires.
Chocolat noir
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Taille de la portion : 1 once
Caféine : Environ 23 milligrammes
Comme le chocolat contient naturellement de la caféine, la FDA n'exige pas que les fabricants indiquent la quantité de caféine contenue dans le leur, il est donc difficile de savoir. Ce n'est pas trop si vous vous en tenez à une portion, qui correspond à environ un tiers d'une tablette de chocolat noir typique. Au-delà, les chiffres peuvent commencer à s'additionner.
Cacao chaud
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Taille de la portion : 1 paquet
Caféine : Jusqu'à 25 milligrammes
Le cacao, comme le chocolat, contient de la caféine. Les variétés instantanées de l'épicerie contiennent généralement environ 9 milligrammes, mais un grand détaillant de café sert du chocolat chaud avec 25 milligrammes de caféine.
Crème glacée
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Taille de la portion : 4 onces (1 mesure)
Caféine : 5-125 milligrammes
Généralement, ce ne sont que les glaces aromatisées au café et au chocolat qui contiennent de la caféine. Mais certains fabricants en ajoutent à tous leurs parfums. Vérifiez l'étiquette ou demandez à votre serveur pour être sûr de ce que vous obtenez.
Médicaments antidouleur en vente libre
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Dose : 2 comprimés
Caféine : 130 milligrammes
Certains d'entre eux combinent aspirine et acétaminophène. Les deux contiennent de la caféine. Bien que ces médicaments puissent aider à soulager la douleur, ils ajoutent aussi de la caféine à votre régime alimentaire. Vous devrez donc peut-être réduire votre consommation ailleurs.
Pourquoi est-ce important ?
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La caféine n'est pas toujours une mauvaise chose. En quantité modérée, elle peut stimuler l'énergie, la mémoire et les performances sportives. Elle semble même protéger contre certaines maladies, comme le diabète de type 2 et la maladie d'Alzheimer. Mais une trop grande quantité peut vous rendre anxieux et nerveux. Elle peut affecter votre sommeil, votre digestion, votre pression sanguine et votre rythme cardiaque. Les enfants doivent également faire attention. Une trop grande quantité de caféine peut endommager le cœur, les vaisseaux sanguins et le système nerveux en développement de l'enfant. Veillez donc à surveiller la quantité que vous -- et vos enfants -- consommez.
Quelle quantité est trop importante ?
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Différentes personnes peuvent supporter différentes quantités. Mais il y a une limite à ce que vous devriez consommer chaque jour, même si cela ne vous dérange pas. Jusqu'à 400 milligrammes par jour sont généralement acceptables pour les adultes dans le cadre d'une alimentation saine. Dès que vous atteignez 600, vous en consommez probablement trop. Pour les enfants, les limites sont beaucoup plus basses, allant de 45 à 100 milligrammes par jour en fonction de leur âge.
